現在的農家樂(lè )生意火爆，多數人從中賺了錢(qián)，但是，也會(huì )有不少人開(kāi)農家樂(lè )虧了本，這個(gè)問(wèn)題需要我們好好分析，農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)中有哪些常見(jiàn)的問(wèn)題?
 

農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)中常見(jiàn)的問(wèn)題有哪些?

1、菜品問(wèn)題

菜品是農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)的核心，找原因，首先得在源頭上找，自己嘗了不行，要很多人嘗過(guò)以后，都說(shuō)好才行，但是非?？上?，有很多人的農家樂(lè )開(kāi)了以后，吃的味道太一般，甚至不如家里做的，竟然渾然不知。遇到這樣的情況，可以考慮另聘廚師，或者出去深造。

2、裝修問(wèn)題

農家樂(lè )一般來(lái)說(shuō)，做到簡(jiǎn)潔，清爽即可，但是在有些競爭激烈的地方，好的農家樂(lè )裝修也是必不可少的，可以找專(zhuān)業(yè)的農家樂(lè )設計公司進(jìn)行設計，然后進(jìn)行裝修。

3、交通問(wèn)題

有的農家樂(lè )確實(shí)比較偏遠，我們不排除好酒不怕藏在辟巷子里，但是，現在的人們追求快速高效，嫌麻煩，去的頻次就會(huì )明顯減少了。

4、服務(wù)問(wèn)題

農家樂(lè )是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)跟不上，甚至看老板臉色，服務(wù)員臉色，時(shí)間久了，再好吃，也不想再去了。
 

在農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)中，如何保持新鮮感?

1、農家樂(lè )要顯“農家”二字

不要以為高大上就是好，城里人來(lái)農家樂(lè )，要的就是個(gè)“土”字，原生態(tài)的，就是好的，土法所制，原汁原味的，才是正宗的。

2、裝修布局要有講究

裝修布局要顯出農家特色，可以布置一些農家樂(lè )工藝品、農具等，顯出農家特色，當然，這些最好是請農家樂(lè )設計公司進(jìn)行設計，最好出一張或者一套農家樂(lè )效果圖，這樣在施工的時(shí)候才能達到理想的效果。

3、提高服務(wù)質(zhì)量

做好農家樂(lè )一定要將服務(wù)做好，農家樂(lè )是服務(wù)行業(yè)，如果連服務(wù)都做不好，那就什么都做不好了。

4、環(huán)境衛生

環(huán)境衛生是農家樂(lè )的臉面，也是對客人的負責，環(huán)境打掃干凈，飯菜保持衛生，這些也是最基本的要求。

經(jīng)營(yíng)農家樂(lè )，還是要以農和樂(lè )為根本，農家樂(lè )也可以說(shuō)是一項潛力巨大的農業(yè)項目，作為一個(gè)特殊產(chǎn)業(yè)，肯定也少不了殘酷的競爭，要想成功打造一個(gè)農家樂(lè )，需要大量的辛勤付出和精心規劃，誠信經(jīng)營(yíng)才能順風(fēng)順水。