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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
共享經(jīng)濟如今已經(jīng)發(fā)展的如火如荼,農業(yè)中的第一個(gè)“共享”出現在農場(chǎng)上!目前,田園綜合體和美麗鄉村建設在全國范圍的熱度都在持續發(fā)展完善中,“共享農場(chǎng)”的孕育空間正在慢慢變大。那么共享農場(chǎng)是什么,共享農場(chǎng)的運營(yíng)模式有哪些?
一、共享農場(chǎng)是什么?
“共享農場(chǎng)”是一種平臺化思維的產(chǎn)物,對于政府、農莊主、農民以及城市消費者來(lái)說(shuō),可謂是“四贏(yíng)”的局面。
對于政府:“共享農場(chǎng)”的模式,通過(guò)使用權的交易,將農莊閑置資源與城市需求之間進(jìn)行最大化,最優(yōu)化的重新匹配,將不確定的流動(dòng)性轉化為穩定的連接,間接地縮減城鄉之間的差距。
對于農莊主和農民而言:通過(guò)產(chǎn)品認養、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種私人定制的形式,不僅可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、同時(shí)還能提升產(chǎn)品附加值。
對于城市消費者而言:在年老之際,有一方良田,播撒夏秋之繁實(shí),有一處宅院,邀三五好友,賞四季之風(fēng)月,幾乎是人生一大幸事。
二、共享農場(chǎng)發(fā)展空間巨大
1、從政策的角度上來(lái)看:
“共享農場(chǎng)”業(yè)態(tài)發(fā)展可以說(shuō)是解決三農問(wèn)題的重要舉措,2016年11月,國務(wù)院新聞辦公室發(fā)布《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于完善農村土地所有權承包權經(jīng)營(yíng)權分置辦法的意見(jiàn)》,“三權分置”放活了土地經(jīng)營(yíng)權,為包括“共享農場(chǎng)”在內的現代農村農業(yè)發(fā)展奠定了重要的制度基礎。
十九大報告提出“鄉村振興戰略”,2018中央一號文件全面部署實(shí)施鄉村振興戰略,當下國家正大力鼓勵“旅游實(shí)現鄉村振興”,“共享農場(chǎng)”業(yè)態(tài)模式的發(fā)展隨之也將愈加清晰。隨著(zhù)國家《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉村振興戰略的意見(jiàn)》《關(guān)于開(kāi)展特色小鎮培育工作的通知》等文件的下發(fā),共享農場(chǎng)已成為一個(gè)新的發(fā)展趨勢。
2、從市場(chǎng)需求上來(lái)看:
這些年隨著(zhù)農村人口的大量進(jìn)城,農村被閑置的資源越來(lái)越多,房屋、宅基地等等都是極龐大的市場(chǎng),城市中的房屋閑置出現了一些短租平臺,但是農村這塊的閑置資源還沒(méi)有一個(gè)大的平臺來(lái)進(jìn)行整合。
現在房地產(chǎn)、工程等行業(yè)的投資熱潮正在減弱。在這些行業(yè)積累了一定資本的老板們也在尋求轉型,因此他們開(kāi)始關(guān)注更傳統的農村市場(chǎng)。而養老問(wèn)題也日漸呈現,在二胎政策開(kāi)放后,兒童教育這方面也備受關(guān)注,這一切問(wèn)題的交匯,促使“共享農場(chǎng)”的前景十分可觀(guān)。
共享經(jīng)濟現在雖還僅僅停留在農業(yè)圈內,在農業(yè)圈外的影響力可能還沒(méi)有前兩年民宿帶來(lái)的熱度高??偟膩?lái)說(shuō),共享農場(chǎng)有市場(chǎng),但是缺乏一個(gè)吸引人的模式,去打開(kāi)市場(chǎng)。
三、政府重點(diǎn)扶持的5類(lèi)“共享農場(chǎng)”
1、產(chǎn)品定制型:對消費者認養的農作物建立檔案,嚴格按照約定標準進(jìn)行生產(chǎn)。產(chǎn)品成熟后,按照消費者的要求進(jìn)行個(gè)性化包裝、處置,既可以配送到指定地點(diǎn),也可以進(jìn)行代銷(xiāo),將銷(xiāo)售收入返還消費者。
2、休閑養生型:鼓勵農村集體組織和農民以出租、合作等方式發(fā)展特色民宿客棧,共享農場(chǎng)民宿,吸引消費者前往農莊休閑是養生度假。打造”民宿+農地”休閑養生產(chǎn)品,把經(jīng)營(yíng)權租賃給城市居民,用于農業(yè)生產(chǎn)或農事體驗。
3、投資回報型:消費者和投資主體通過(guò)共享等方式得來(lái)的資金發(fā)展“共享農場(chǎng)”,農莊為消費者及投資者提供農資供應、技術(shù)指導、產(chǎn)品銷(xiāo)售等配套服務(wù),消費者及投資者按約定獲得了實(shí)物和投資收益回報。
4、扶貧濟困型:引導消費者及投資主體與貧困村或貧困戶(hù)直接對接,消費者認養貧困戶(hù)的農作物或者承租貧困戶(hù)的農地、農房,貧困戶(hù)通過(guò)出租土地、房產(chǎn)或以土地、房產(chǎn)入股獲得財產(chǎn)性收入以及通過(guò)打理農莊獲得務(wù)工收入,打造貧困戶(hù)和消費者利益共同體,實(shí)現貧困戶(hù)持續穩定增收。
5、文化創(chuàng )意型:立足特色資源,吸引各類(lèi)藝術(shù)家、創(chuàng )客利用品牌設計、故事挖掘、藝術(shù)再造、農業(yè)科普等文創(chuàng )藝術(shù)方式,打造特色農莊。
四、共享方式
產(chǎn)品訂制型:以個(gè)人訂制和團購訂制等形式,為消費者提供海南熱帶特色農產(chǎn)品認養、直供等訂制服務(wù)。
民宿共享:利用獲得的建設用地、集體建設用地或盤(pán)活利用空閑農房、宅基地,采取合作、租賃等方式,發(fā)展民宿客棧。
土地共享:將農莊的菜地、果園或其它農地劃分為若干小塊,以共享的方式,將其經(jīng)營(yíng)權租賃給消費者,用于農業(yè)生產(chǎn)或農事體驗。
資源共享:釋放閑置空間、公共空間等資源,以租賃、合作等形式滿(mǎn)足消費者的需求。
項目共享:以合作或共享等方式共建農莊,或共建某一特定的項目,消費者及投資者按約定獲得實(shí)物回報或投資收益回報。
五、共享農場(chǎng)的盈利點(diǎn)
1、產(chǎn)品
一些水果基地使用采摘活動(dòng)來(lái)銷(xiāo)售農產(chǎn)品。這比尋找渠道銷(xiāo)售賣(mài)更有價(jià)值。共享農場(chǎng)大多走標準化有機種植路線(xiàn),在會(huì )員的見(jiàn)證下,產(chǎn)品質(zhì)量有目共睹,在高度重視食品安全的今天,優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的價(jià)值只會(huì )不斷提升..不僅賣(mài)農產(chǎn)品可以賺錢(qián),還能發(fā)揮農產(chǎn)品的附加值,比如加工、配送、餐廳……都可以含蓋其中。
2、租賃
依靠租賃賺錢(qián)是農業(yè)資源共享模式的最可靠保障,通過(guò)提供租賃服務(wù)可以實(shí)現資源的價(jià)值。其中,最常見(jiàn)的就是土地租賃、農機租賃。
共享農場(chǎng)永遠不缺可以租賃的資源,只要農場(chǎng)還有閑置資源,就能租賃出去,既能賺錢(qián)又有社會(huì )效益。
比如,農場(chǎng)或者合作社的收割機。農場(chǎng)或合作社房屋的收割任務(wù)完成后,剩余的時(shí)間可以出租給周邊農民。
3、資本運作
這一點(diǎn)有點(diǎn)像共享單車(chē)模式,把平臺打造成資金池,通過(guò)聚焦錢(qián)和資源,之后再通過(guò)資本運作,保證現金流。
隨著(zhù)農場(chǎng)成員的增加,自然共享農場(chǎng)變成了一個(gè)資金池。會(huì )員費、認領(lǐng)費聚集起來(lái),可用于投資其他項目。但這種資本運作必須謹慎,要有科學(xué)的規劃和風(fēng)險預測。
有人認為共享模式只適合體量大的市場(chǎng)。其實(shí)就農業(yè)而言,是有相當大體量市場(chǎng),比如農資、農產(chǎn)品等。但是,如何實(shí)現供應鏈和價(jià)值鏈的重新設計已成為農業(yè)經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的焦點(diǎn)。