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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
"育苗的不如賣(mài)苗的(經(jīng)紀人),賣(mài)苗的不如種樹(shù)的(綠化公司)",一句俗語(yǔ)道出了綠化苗木行業(yè)發(fā)展至今存在的某些狀況,但已經(jīng)存在一定普遍性。
由于人工、土地租金、管理費用上漲,一些中型苗圃發(fā)展壯大后紛紛以承接綠化工程為目標,以此提高經(jīng)濟收入。與此同時(shí),為了減少運費、降低投入成本,有資金實(shí)力、規模比較大的園林綠化公司則紛紛建立自己的苗圃?xún)涿缒尽?/p>
如此趨勢讓很多單純種植苗木的中小苗圃的發(fā)展如履薄冰,產(chǎn)業(yè)化程度低、種植結構不合理和經(jīng)營(yíng)不善的問(wèn)題更是使中小苗圃舉步維艱。小苗圃發(fā)展成大苗圃后,承接綠化工程,仿佛已成苗圃定式,大有萬(wàn)馬奔騰齊擠獨木橋之勢,但大多數中小型苗圃在資金和規模上難以應對綠化工程的要求,對承接綠化工程只是一種奢望。其實(shí),苗圃的經(jīng)營(yíng)發(fā)展并非一定要走這一獨木橋,在條件適合的情況下搞鄉村旅游觀(guān)光休閑也是一條新出路。
近年來(lái),我國南方一些省市已開(kāi)始利用當地的苗圃資源來(lái)搞觀(guān)光旅游休閑,既提高了苗圃的經(jīng)濟效益,又促進(jìn)了旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展,滿(mǎn)足了人們回歸自然、休閑娛樂(lè )的要求,取得了很好的社會(huì )效益。雖然目前國內這種觀(guān)光休閑多數仍然是由政府部門(mén)操縱主辦的,但觀(guān)光休閑的方式也可應用于普通中小苗圃。
現代都市繁忙緊張的工作使人們迫切需要放松休閑,各種休閑方式因此應運而生,旅游成為其中的重點(diǎn),但因為人們難以有大把時(shí)間去外地旅游,在城市周邊郊區農村去逛逛,也成了很好的選擇。休閑經(jīng)濟已經(jīng)越來(lái)越多地被引入到許多行業(yè)領(lǐng)域,許多純生產(chǎn)性綠地被開(kāi)發(fā)成各式各樣的休閑場(chǎng)所,因而引發(fā)了觀(guān)光農業(yè)的興起。例如北京郊區縣的各種觀(guān)光休閑農業(yè)示范園,葡萄、櫻桃、草莓等采摘園讓人們不僅欣賞了美景,還收獲了新鮮果實(shí)。北京順義區的花卉種植基地也已對外開(kāi)放搞起了觀(guān)光休閑,人們看了花還可以買(mǎi)花。
如果把苗圃設計成觀(guān)光花木園,同樣可以享受休閑的樂(lè )趣,雖然不能采摘果實(shí),但春季萬(wàn)物復蘇、百花競放的景色也是令人十分著(zhù)迷的。在一片海棠花或櫻花之中漫步,在茂密的綠樹(shù)中呼吸著(zhù)新鮮的空氣,在一片小池塘邊垂釣,都能給人帶來(lái)心情的愉悅。
圃可以在保留生產(chǎn)需要的苗木外,設立專(zhuān)門(mén)的觀(guān)光休閑區域,適當調整種植結構,進(jìn)行一點(diǎn)園林設計,展示苗木的美觀(guān)性以及花木園的休閑性,合理規劃,使人們能夠從中體味大自然的美妙。如果條件允許,不妨也搞些"農家樂(lè )",讓游客充分享受田園樂(lè )趣。
生產(chǎn)示范、科普教育是現代城市人們追求精神生活的一種方式。在苗圃里觀(guān)看如何起苗、移苗、種苗,如何嫁接、修剪,這些作為觀(guān)光休閑的一部分也會(huì )引起人們的極大興趣。如果在各種苗木旁豎立標示牌,標明苗木名稱(chēng)、產(chǎn)地來(lái)源、花和果的特征、繁殖方法、生態(tài)效益等,就可以為成人和孩子提供很好的科普教育。
花有花文化,樹(shù)有樹(shù)文化。歷代文人志士都對多種樹(shù)木有不同的贊嘆,如詠白楊、海棠、桂花、松樹(shù)等。在苗圃里觀(guān)光休閑,不妨也注入這種文化意識,以此豐富觀(guān)光休閑的內涵。有些苗圃只做單一樹(shù)種,如山東省格林苗圃只做海棠,春天時(shí)幾百畝各色海棠競相開(kāi)放,很是壯觀(guān)美麗,如果能夠搞觀(guān)光休閑,再通過(guò)海棠文化做宣傳,由此帶來(lái)的經(jīng)濟效益將會(huì )十分可觀(guān)。
觀(guān)光休閑的方式還可為苗圃帶來(lái)潛在的客戶(hù)。在觀(guān)光休閑區域,種植的苗木質(zhì)量好、樹(shù)形好,喬、灌、草搭配合理,互相襯托各自的美妙之處,來(lái)買(mǎi)苗的客戶(hù)看到示范后,會(huì )對苗木有個(gè)更好的印象,從而能促進(jìn)苗木的銷(xiāo)售。
苗木生長(cháng)周期長(cháng)的特點(diǎn)決定了其生產(chǎn)是長(cháng)線(xiàn)生產(chǎn),種植品種的選擇是重中之重,各種綠化工程對苗木的需求存在著(zhù)很大的不確定性,對于一些中小苗圃來(lái)說(shuō),選擇品種就像在"押寶",一旦選擇不對路,銷(xiāo)售受影響,土地成本和管理費用就會(huì )讓眾多中小苗圃很難承受。搞觀(guān)光休閑是在苗圃現有條件下適當調整,投入的成本相對來(lái)說(shuō)不高,需要付出的更多是設計、經(jīng)營(yíng)、文化和休閑意識等無(wú)形資產(chǎn),在一定程度上可以有效規避因品種選擇不當而帶來(lái)的風(fēng)險。
因此,苗圃可以將觀(guān)光休閑作為一個(gè)新的發(fā)展方向,實(shí)現純綠地生產(chǎn)價(jià)值的多元化,充分發(fā)揮苗圃的生態(tài)價(jià)值,為人們創(chuàng )造更多的休閑好去處,使苗圃能很好地持續經(jīng)營(yíng)。
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