德國的“度假農莊”、意大利的“綠色度假”、日本的“度假農業(yè)園”、法國的“鄉村度假莊園”、澳大利亞的“休閑牧場(chǎng)”、波蘭鄉村生態(tài)旅游度假、匈牙利鄉村文化旅游度假等，都是鄉村度假發(fā)展的典范。

　　1、日本——度假農業(yè)園：城鄉互動(dòng)的“食”與“綠”的結合

　　日本的休閑農業(yè)(又稱(chēng)觀(guān)光農業(yè))可分為自然景觀(guān)、高品質(zhì)農產(chǎn)品和體驗型農業(yè)三種基本形態(tài)，有市民農園、觀(guān)光果園、觀(guān)光漁業(yè)、自然休養村、觀(guān)光牧場(chǎng)、森林公園、自助菜園、農業(yè)公園等多種類(lèi)型。

　　<特點(diǎn)>

　　以城郊互動(dòng)型的都市農業(yè)著(zhù)稱(chēng);

　　一日游類(lèi)型的觀(guān)光農業(yè)居多;

　　過(guò)半數的農業(yè)休閑觀(guān)光景點(diǎn)由政府機關(guān)或當地集體組織開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);

　　重視當地的特色和農業(yè)的多功能性。

　　<開(kāi)發(fā)模式>

　　•森林資源開(kāi)發(fā)與利用型。代表案例：茨城縣那珂郡美和村。

　　•景區邊緣與都市郊區型。代表案例：和歌山縣白濱町。

　　•閑置農地開(kāi)發(fā)利用型。代表案例：飯田市。

　　2、法國——專(zhuān)業(yè)農場(chǎng)型度假莊園：非政府組織引導型的發(fā)展模式

　　法國休閑農莊主要有九種：農場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農場(chǎng)、農產(chǎn)品農場(chǎng)、騎馬農場(chǎng)、教學(xué)農場(chǎng)、探索農場(chǎng)、狩獵農場(chǎng)、暫住農場(chǎng)以及露營(yíng)農場(chǎng)。

　　<經(jīng)濟效益>

　　這種新興的“綠色度假”旅游活動(dòng)方興未艾，每年可以給法國農民帶來(lái)700億法郎的收益，相當于全國旅游業(yè)收入的1/4。

　　<特點(diǎn)>

　　1.這些農場(chǎng)基本上是專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng);

　　2.法國休閑農業(yè)的發(fā)展得益于多個(gè)非政府組織機構的聯(lián)合，為法國農場(chǎng)劃出明確定位區域，連接法國各大區農場(chǎng)，成為法國農場(chǎng)強有力的促銷(xiāo)策略。

　　<代表案例>

　　法國普羅旺斯——普羅旺斯給世人最主要的幾大印象：海灘、薰衣草、法式美食、嘉年華、羅馬特色的古城堡，是完美的度假組合。在滿(mǎn)足經(jīng)濟生產(chǎn)的同時(shí)，在旅游吸引力的打造上，具有以下特點(diǎn)：

　　•打造唯美浪漫的景觀(guān)環(huán)境。

　　•舉辦豐富多彩的節慶活動(dòng)。

　　•富有地域特色的民俗文化。

　　3、德國——市民農園：自家庭院的農家生活體驗

　　德國的休閑農業(yè)大致可分為度假農場(chǎng)、鄉村博物館及市民農園等三種類(lèi)型。

　　<特點(diǎn)>

　　主要是市民農園的形式出現，即由政府或農民將位于都市成近郊的土地出租給城市居民，以種植花草、蔬菜、果樹(shù)或經(jīng)營(yíng)家庭農藝為主。

　　<機制>

　　市民農園土地來(lái)源于兩大部分：一部分是鎮、縣政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。

　　4、意大利——綠色假期：從城市走向農村

　　目前，休閑農業(yè)已成為意大利現代農業(yè)的一部分，它融合了當地自然、人文、社會(huì )等環(huán)境，綜合開(kāi)發(fā)和利用當地農業(yè)資源，對城鄉統籌具有重要意義。“崇尚綠色、注重提高生活質(zhì)量”，在“綠色假期”出現后成為意大利人的新追求。

　　<特點(diǎn)>

　　1.意大利最先成立的“農業(yè)與旅游全國協(xié)會(huì )”，專(zhuān)門(mén)介紹城市居民到農村去體味農業(yè)野趣，與農民同吃、同住、同勞作，或者在農民土地上搭起帳篷野營(yíng)，或者在農民家中住宿。

　　2.“綠色農業(yè)旅游”的發(fā)展使得農村成為一個(gè)“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”，有效地擴大了生態(tài)農業(yè)耕地面積。

　　3.通過(guò)合作經(jīng)濟組織的橋梁作用，為休閑農業(yè)提供了完善的管理體系。