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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
“現代農莊數字化”首先要求農莊各種過(guò)程的全面數字化。這里包含兩個(gè)步驟:
(一)各種因素的數字化
任何農業(yè)系統都由四大要素組成,即:農業(yè)生物要素,農業(yè)環(huán)境要素,農業(yè)技術(shù)要素和農業(yè)社會(huì )經(jīng)濟要素。每個(gè)要素中,都包含有許多因素。如農業(yè)環(huán)境要素中的氣象方面就有:氣溫、日照、降水、濕度、風(fēng)等因素。農業(yè)生物要素中的作物方面,有水稻、小麥、玉米、蕃茄、麥冬等品種不同的因素,而同一種作物的生長(cháng)發(fā)育,又包含許多因素,如光合、呼吸、蒸騰、營(yíng)養等因素,所有這些因素,根據“數字農業(yè)”的要求,都需要用數字來(lái)定性或定量的進(jìn)行反映。
(二)各種過(guò)程的數字化
農業(yè)因素的數字化本身并不能說(shuō)明農業(yè)的過(guò)程。將各種農業(yè)過(guò)程的內在規律與外在關(guān)系用數學(xué)模型表達出來(lái),這就是農業(yè)數學(xué)模型(簡(jiǎn)稱(chēng)農業(yè)模型)的任務(wù)。農業(yè)模型是國際上20世紀農業(yè)科學(xué)發(fā)展的一項十分重要的成就。它起始于20世紀60年代,當時(shí),有一些農業(yè)科學(xué)家還將信將疑。但到今天,至少在西方發(fā)達國家的農業(yè)科學(xué)界,農業(yè)模型已經(jīng)被公認為農業(yè)科學(xué)研究的一個(gè)重要新方法。當前,農業(yè)的所有領(lǐng)域,幾乎沒(méi)有例外,全都在應用農業(yè)模型這個(gè)新方法,以提高它們的研究質(zhì)量與效率。
農業(yè)模型由于將農業(yè)過(guò)程數字化,它使農業(yè)科學(xué)從經(jīng)驗的水平提高到理論的水平。它可以進(jìn)行許多傳統的農業(yè)試驗無(wú)法進(jìn)行的研究;它可以大大節省農業(yè)研究的經(jīng)費與時(shí)間;它可以使農業(yè)研究的成果在更大的地理范圍、更長(cháng)的時(shí)間范圍內推廣應用。如果說(shuō)19世紀與20世紀之交,生物統計是農業(yè)科學(xué)在方法論上一個(gè)突破。那么,20世紀與21世紀之交,農業(yè)模型則是農業(yè)科學(xué)在方法論上又一個(gè)突破。
要實(shí)現農業(yè)數字化,如果不以農業(yè)模型為基礎,就只能停留在農業(yè)問(wèn)題的表面,而不能深入各種農業(yè)的過(guò)程,就不可能對農業(yè)做出各種優(yōu)化決策。因此,農業(yè)模型可以認為是“數字農業(yè)”的科學(xué)基礎與核心技術(shù)。
實(shí)現以上兩個(gè)步驟的數字化,就要求各種農業(yè)信息技術(shù)在農業(yè)上的全面應用。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了許多種農業(yè)信息技術(shù),他們全都構成數字農業(yè)的技術(shù)支撐。各種農業(yè)信息技術(shù)大致可以歸納分類(lèi)如下:
(一)農業(yè)控制系統
當代信息技術(shù)使農事操作實(shí)現了自動(dòng)化,信息化與精確化。
1.農業(yè)自動(dòng)化
對于可以在一定程度上進(jìn)行控制的農業(yè)環(huán)境條件,應用電子信息技術(shù),完全有可能實(shí)現農業(yè)自動(dòng)化或半自動(dòng)化。
農業(yè)自動(dòng)化的監控系統,是將環(huán)境監測、數據采集、數據分析、數據傳送與環(huán)境控制的軟件和設施相結合的整套系統。
目前在溫室與大棚的自動(dòng)化控制方面已經(jīng)相當成功。根據天氣與環(huán)境的變化,根據作物的需要的變化而進(jìn)行調控。因此,不管天氣與環(huán)境怎么變化,都可以培育出高質(zhì)量的、無(wú)污染的、規格化的農產(chǎn)品。
在田間作物的灌溉方面,根據天氣,土壤水分與作物需求的變化,控制灌溉量、灌溉時(shí)間的自動(dòng)灌溉系統,有限水域(如池塘)的水產(chǎn)環(huán)境的自動(dòng)監控系統,畜禽飼養的自動(dòng)監控系統,國內外都已經(jīng)有成功經(jīng)驗。
在糧食、果品、蔬菜、花卉、畜禽產(chǎn)品的保鮮、儲藏的設施中,自動(dòng)化的技術(shù)也都很成功。
至于微生物的發(fā)酵工程,農業(yè)菌藻生物的培育工程與農產(chǎn)品加工工程等方面,完全可以應用信息技術(shù),實(shí)現全面的自動(dòng)化。
2.精確農業(yè)
精確農業(yè)發(fā)展至今只有10多年的歷史,已經(jīng)受到國際農業(yè)科學(xué)界的重視與關(guān)注。
農事操作,如施肥、灌溉、噴灑農藥、收割等,在同一塊農田內,以往都是平均分配地進(jìn)行,不考慮田塊內部的差異,這里存在著(zhù)很大的浪費。根據美國伊利諾州立大學(xué)的研究,在化學(xué)除草的作業(yè)中,真正有草的面積往往只占整個(gè)田塊的30~50%。如果全面地使用除草劑,就有50~70%的除草劑是浪費的,并且對環(huán)境會(huì )造成嚴重的污染。
精確農業(yè)應用全球定位系統(GPS),確定田塊內的各小區的精確農業(yè)位置,形成田塊內的網(wǎng)格分布,以此作為田間測定與農業(yè)作業(yè)基礎。
目前精確農業(yè)有二種方法。一是應用地理信息系統(GIS)技術(shù)繪制出田塊內要素(如土壤養分、土壤水分、病蟲(chóng)草的數量、嚴重度等)的分布圖,農業(yè)機械根據圖中要素值的大小而調整操作。二是農業(yè)機械在田間操作時(shí),應用傳感器直接測定要素值,同時(shí)自動(dòng)地通過(guò)農業(yè)模型確定施肥量、用藥量等,再由農業(yè)機械調整操作,后者的自動(dòng)化程度更高,但難度也更大些。
精確農業(yè)由于施肥、灌溉、用藥等操作在用量上更為正確,因此可以同時(shí)達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)與高效,并且將對環(huán)境的污染減到最低的程度。
精確農業(yè)的原理與技術(shù)都很先進(jìn),是大型農場(chǎng)的發(fā)展方向,但費用較高。在我國農民占地很少的條件下,怎樣應用精確農業(yè),是一個(gè)值得深入研究的問(wèn)題。
(二)農業(yè)信息系統
它指的是專(zhuān)門(mén)應用于農業(yè)的計算機數據庫與軟件系統。
1.農業(yè)數據庫系統(DBS)。計算機農業(yè)數據庫有:農業(yè)生物數據庫,農業(yè)環(huán)境資源數據庫和農業(yè)經(jīng)濟數據庫等。
農業(yè)生物數據庫方面,農業(yè)科研單位與院校對各種農作物、園藝作物、畜禽水產(chǎn)生物、食用苗藻生物都需要建立其品種、品系和近緣生物的數據庫。各種農業(yè)病菌、農業(yè)昆蟲(chóng)、農業(yè)微生物都需要建立其分類(lèi)體系,特性特征、生態(tài)類(lèi)型、生理小種的數據庫。
農業(yè)環(huán)境資源數據庫方面,各地都需要建立盡可能完備的氣候、氣象數據庫、詳盡的土壤資源數據庫、水資源數據庫和農業(yè)環(huán)境數據庫。
農業(yè)經(jīng)濟數據庫方面,各地都需要建立完備的人口、土地、耕地、各種作物面積和產(chǎn)量、各種畜禽生物的數量、農民收入、農民消費、農民就業(yè)和鄉鎮財政等數據庫。
計算機農業(yè)數據庫的廣泛建立,是數字農業(yè)最基礎的工作。
2.農業(yè)多媒體技術(shù)。許多數據庫都可以應用多媒體技術(shù)。例如農業(yè)生物數據庫都可以有各種生物與品種的照片的配合。
3.農業(yè)生物信息學(xué)(Agro-Bioinformatics)與基因組學(xué)(Genomics)生物信息學(xué)(Bioinformatics)是近10年來(lái)國際上發(fā)展極為迅速的熱門(mén)學(xué)科。它的基本任務(wù)是兩個(gè):
A.研制與應用分子生物學(xué)范圍的數據庫:包括DNA系列、RNA系列、基因組、蛋白質(zhì)系列、蛋白質(zhì)結構與分類(lèi)、基因表達和代謝途徑與細胞調控的數據庫。
B.研制與應用分子生物學(xué)所需的各種軟件:DNA測序程序、DNA系列分析程序、蛋白質(zhì)結構與功能預測程序和基因算法程序等。
生物信息學(xué)將生物技術(shù)與信息技術(shù)兩門(mén)當代最活躍的高新技術(shù)密切結合起來(lái)。由于DNA與基因數量都十分巨大,當前及今后,可以講,沒(méi)有信息技術(shù)的支持,分子生物學(xué)的研究與生物技術(shù)的運行都是不可能的。
農業(yè)生物信息學(xué)就是研制和應用與農林業(yè)有關(guān)的分子生物學(xué)數據庫與軟件。在西方國家,農業(yè)生物信息學(xué)已經(jīng)有相當的發(fā)展。
AgDB是美國建立的與農業(yè)有關(guān)的數據庫與信息資源的總清單。美國康乃爾大學(xué),有多種農業(yè)植物 基因工程組的數據庫(ARS—Genome)。法國國家農業(yè)研究所有多種畜禽動(dòng)物的基因圖譜數據庫(INRA)。日本已經(jīng)建立了水稻基因組數據庫(INE)與小麥及其相近屬(燕麥草屬,山羊草屬)的基因圖譜數據庫(KOMUGI)。美國還建立了大豆、玉米、棉花的基因組數據庫。
基因組學(xué)(Genomics)是國際上近10年來(lái)發(fā)展起的一門(mén)很有前途的新學(xué)科。它的主要任務(wù)是研究生物的基因組整體結構,以及與各種生命功能的相互關(guān)系。由于基因組的結構與生命功能都十分復雜,必須依靠計算機與信息技術(shù)的幫助。因此,基因組學(xué)也是一門(mén)分子生物學(xué)與計算機科學(xué)相結合的科學(xué)。
21世紀,基因組學(xué)將對農業(yè)動(dòng)植物品種的改良產(chǎn)生極深的影響。農業(yè)模型的研究必將與遺傳工程、育種學(xué)密切地結合起來(lái),使農業(yè)動(dòng)植物的育種工作有更強的針對性與預見(jiàn)性,有更高的效率。
(三)農業(yè)決策系統
農業(yè)計算機決策系統是指應用各種專(zhuān)門(mén)的軟件,幫助對農業(yè)中的各種問(wèn)題進(jìn)行決策。
1.農業(yè)規劃系統(PS):應用運籌學(xué)中的各種數學(xué)規劃方法(如:線(xiàn)性規劃,非線(xiàn)性規劃,動(dòng)態(tài)規劃,整數規劃,決策論等)對農業(yè)問(wèn)題進(jìn)行決策。
2.農業(yè)專(zhuān)家系統(ES):是一種直接應用專(zhuān)家經(jīng)驗的計算機軟件,對一些主要依靠專(zhuān)家經(jīng)驗進(jìn)行決策的農業(yè)問(wèn)題。
3.農業(yè)模擬決策系統(SDS):將農業(yè)模擬與決策相聯(lián)系,一般采用二種方法:一是通過(guò)計算機的模擬性試驗,二是將模擬與專(zhuān)家系統相結合,這種方法與單純的專(zhuān)家系統相比,其機理性較強,但在決策中還是要受到專(zhuān)家經(jīng)驗的局限,在應用于新品種,新技術(shù)或新地區時(shí),有一些困難。
4.農業(yè)模擬優(yōu)化決策系統(SODS):是將農業(yè)過(guò)程的模擬與農業(yè)的優(yōu)化原理相結合,在此基礎上,做出各種農業(yè)決策的完整軟件系統。實(shí)踐證明,SODS在農業(yè)生產(chǎn)指導上有很強的應用性,特別是它們具有通用性,可以在很大的地區范圍內,針對任何品種應用。同時(shí),它還有預測的功能,可以提高農業(yè)生產(chǎn)的預見(jiàn)性。
SODS方法是在20世紀80年代由我國首創(chuàng )。經(jīng)過(guò)近20年的努力,我國已建立起水稻、小麥、玉米、棉花四種主要農作物的SODS系統,初步形成我國的作物模型系列。這幾個(gè)系統在全國許多省份推廣應用,在各地的糧棉生產(chǎn)上,發(fā)揮了積極作用。
(四)農業(yè)監測系統
地理信息系統(GIS)與遙感技術(shù)(RS)是信息技術(shù)應用于農業(yè)環(huán)境資源監測的主要手段。
地理信息系統是近20年來(lái)國際地理科學(xué)的一項突破性的技術(shù)。它將系統科學(xué)、信息科學(xué)、計算機的數據采集、處理和分析模型,數據庫技術(shù)與計算機圖像技術(shù)密切結合起來(lái),成為一種綜合性技術(shù)。
遙感技術(shù)是將空間技術(shù)、傳感器技術(shù)、通訊技術(shù)與計算機技術(shù)相結合的綜合性技術(shù)。20多年來(lái),農業(yè)遙感已經(jīng)有很大的發(fā)展。
地理信息系統與遙感技術(shù)的結合應用,使農業(yè)資源環(huán)境的研究與監測方法得到根本性的改觀(guān)。其應用領(lǐng)域十分廣泛,主要有:
1.農業(yè)土地、耕地、土壤、森林、草原、水面等各種農業(yè)資源的探測、評價(jià)與動(dòng)態(tài)監測。
2.各種農業(yè)災害(洪澇、干旱、風(fēng)暴、病蟲(chóng)害等)的實(shí)時(shí)預測與監測。
3.各種農業(yè)作物面積與產(chǎn)量的預測與監測。
4.農業(yè)環(huán)境(大氣、土壤等)污染的預測與監測。
5.各種農業(yè)與園藝作物、畜禽水產(chǎn)生物、經(jīng)濟林木的地區適應性分布的研究,可為農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整提供依據。
完成以上任務(wù),往往需要與各種相應的農業(yè)模型相結合。
(五)農業(yè)網(wǎng)絡(luò )系統
1.局域網(wǎng)的農業(yè)應用:
局域網(wǎng)是將一個(gè)單位內的以至于農民家庭計算機聯(lián)成一個(gè)整體。局域網(wǎng)的應用使農業(yè)從一種分散性的產(chǎn)業(yè)轉變?yōu)榧薪?jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè),可以顯著(zhù)地提高農業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的工作效率與工作質(zhì)量。
2.互聯(lián)網(wǎng)的農業(yè)應用
互聯(lián)網(wǎng)(INTERNE)的發(fā)明是20世紀人類(lèi)科技進(jìn)步的最大成就之一,幾乎涉及人類(lèi)生活的各個(gè)方面,農業(yè)也不例外?;ヂ?lián)網(wǎng)在農業(yè)上的應用己經(jīng)深入到農業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)科研、農業(yè)教育、農業(yè)推廣和農業(yè)行政管理各個(gè)領(lǐng)域。隨著(zhù)移動(dòng)通信技術(shù)的發(fā)展,現在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應用更是方興未艾,這更為現代農業(yè)的數字化進(jìn)程助上有力一臂。
山合水易機構
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