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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
臺灣"文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)"憑什么,值得我們全力以赴的去學(xué)習?我們應該學(xué)什么?從文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)園到特色民宿,8類(lèi)臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)的代表作品解讀。
美國零售業(yè)大師P.G托馬斯將現代人類(lèi)的消費行為可以劃為兩個(gè)大類(lèi):一類(lèi)是理性消費,另一類(lèi)是情感消費。理性消費需要快速、便捷、實(shí)惠,而情感消費則需要打動(dòng)人們的內心。
從整體上看,臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)繁榮的背后是對情感的營(yíng)銷(xiāo)。
學(xué)習臺灣的文創(chuàng )創(chuàng )業(yè),不僅是觀(guān)察文創(chuàng )業(yè)的表面繁華,更重要的是理解是臺灣怎樣創(chuàng )造整個(gè)文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。只有理解透這里的人文地理、政策舉措、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制作、消費市場(chǎng)特征等全價(jià)值鏈后,我們才能在本地因地制宜地打造出最適合本地化的文創(chuàng )商業(yè)項目。
在本文中,我們將臺灣的文創(chuàng )商業(yè)代表作品從文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)園、文創(chuàng )零售、特色民宿、書(shū)店、跨界美食、動(dòng)漫展示設施等多個(gè)品類(lèi),進(jìn)行梳理。其實(shí),每個(gè)細分的業(yè)態(tài)聚集在一起,形成了產(chǎn)業(yè)升級和聚變,一個(gè)個(gè)精彩的文創(chuàng )項目也就因此呈現出來(lái)。
文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園
臺灣文創(chuàng )的孵化器
如今我們看到各地正在興起一波工業(yè)改造熱潮,其最早的根源就來(lái)自臺灣。
以華山文創(chuàng )園和松山文創(chuàng )園為代表的特色園區,集合了臺灣多種文創(chuàng )業(yè)態(tài)為一體,成為臺灣目前最重要的文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)孵化器。這兩個(gè)由衰敗的廠(chǎng)房經(jīng)過(guò)騰籠換鳥(niǎo)式的改造,搭建成的新型文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)園,承載了臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)太多的光榮與夢(mèng)想,已然成為臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)對外交流的一個(gè)窗口。
咖啡館、畫(huà)廊、餐廳、酒吧、生活美術(shù)店鋪等這些全新的商業(yè)業(yè)態(tài)的植入,引起了市民的廣泛情感共鳴,給改造后的廠(chǎng)房空間里煥發(fā)出勃然生機。
生活美術(shù)商品零售
臺灣創(chuàng )客的大本營(yíng)
崇尚“生活美學(xué)”,進(jìn)行“臺灣生活工藝運動(dòng)”,是臺灣重新塑造新零售業(yè)的根本動(dòng)機。在內地進(jìn)入萬(wàn)眾創(chuàng )新的時(shí)代,我們更要學(xué)習臺灣將文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)做強的根本動(dòng)力。這里提倡一種親力親為、全心投入的工作精神與生活態(tài)度,以及注重每個(gè)環(huán)節的過(guò)程,追求盡善盡美的境界,以此生活態(tài)度為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行一場(chǎng)從“人心”開(kāi)始的革命。這里就是創(chuàng )客的搖籃。
因此我們看到各類(lèi)創(chuàng )意零售店鋪,還包括法藍瓷、琉璃工坊這樣的品牌商店,都是將中國傳統文化用時(shí)尚、新穎的形式進(jìn)行體現。
臺灣美食
締造真正的生活家
民以食為天。臺灣這樣一個(gè)傳統文化濃郁的地方,自然少不了對美食的尊重。從李安拍的著(zhù)名臺灣電影《飲食男女》,再到臺北著(zhù)名的士林夜市,臺灣美食早已風(fēng)靡大陸。每一個(gè)特色餐飲店鋪都能構成客流的發(fā)動(dòng)機和引爆點(diǎn)。
甚至,優(yōu)秀的臺灣餐飲店,其對餐飲的理解已經(jīng)上升到工藝美學(xué)層面,即講究美食的營(yíng)養口味,又講究美食空間的儀式感的塑造。 如食養山房這類(lèi)特色的美食家禪院,通過(guò)其獨特的美食制作程序和儀式空間的營(yíng)造,吸引了大批食客進(jìn)行膜拜式的體驗。
臺灣咖啡館
都市青年的心靈棲息地
咖啡館在臺灣,與其說(shuō)是一個(gè)休閑平臺,還不如說(shuō)是一種青年群體的心靈棲息地。許多臺北青年最大的夢(mèng)想,就是開(kāi)一個(gè)特色咖啡館。在一個(gè)有書(shū)店、有美味咖啡、精品美食的咖啡館里體驗現代時(shí)尚生活的樂(lè )趣,會(huì )客訪(fǎng)友,孕育出獨有的精致脫俗的咖啡館文化。
這些咖啡館已是臺灣文創(chuàng )商業(yè)里最普遍、也最有吸引力的一個(gè)業(yè)態(tài)。
動(dòng)漫與場(chǎng)所營(yíng)造結合
勵志、走心
日治時(shí)期的臺灣因為深受過(guò)日本文化影響,因此對動(dòng)漫這類(lèi)文化也是臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)里最有特色的組成部。
去到臺灣,我們會(huì )發(fā)現,這里與大陸最大的不同就是各個(gè)商業(yè)角落里都流淌著(zhù)動(dòng)漫的基因。
動(dòng)漫是源于生活、高于生活的藝術(shù)形式,當人們的在日常的生活中,看到吉米式的勵志的、有情懷、充滿(mǎn)人生感悟的動(dòng)漫作品出現在眼前的時(shí)候,那種發(fā)在內心的情感共鳴自然油然而生,從而為臺灣社會(huì )平添了濃濃的人情味。
臺灣農業(yè)及民宿
帶我們體會(huì )時(shí)尚、創(chuàng )意與鄉愁
精品農業(yè)是臺灣具備世界水平的產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)。臺灣最具創(chuàng )意的不是將農業(yè)做成褚橙這樣的精細產(chǎn)業(yè)化的模式,而是將農業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有效結合,發(fā)動(dòng)民眾創(chuàng )新的力量,將農場(chǎng)改造成親心可人的家庭親子旅游目的地,從而形成疊加的經(jīng)濟和社會(huì )效應。
不同于傳統酒店,臺灣的民宿因親民、評價(jià),獲得大眾市場(chǎng)的喜愛(ài)。在旺季,幾千家民宿酒店全部訂滿(mǎn)。因此,特色民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)達也構成了臺灣文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要特色。
以地方特色來(lái)說(shuō),像宜蘭的民宿強調田園鄉村主題,墾丁則以南洋異國休閑風(fēng)為主題,花東民宿強調原住民文化的奔放與山海相遇的激情,臺北九份的民宿以礦山小鎮懷舊為主題,澎湖民宿以離島度假、水上娛樂(lè )為特色,苗栗縣南莊鄉的民宿則散發(fā)著(zhù)濃郁的客家風(fēng)情。
以主人的旨趣來(lái)說(shuō),有異國風(fēng)情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風(fēng)情主題、田園鄉村主題、人文藝術(shù)主題等等。每個(gè)優(yōu)質(zhì)的民宿主人都是“品味生活家”,奉行“小而美”的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。
誠品書(shū)店
臺灣一代文創(chuàng )人的領(lǐng)頭羊
誠品書(shū)店之于臺灣,已經(jīng)是一種生活方式的代表。這里有大量的書(shū)籍、生活零售產(chǎn)品、餐廳、咖啡館,文化生活的一切都是誠品的。
這個(gè)堅守20年才逐步做強的品牌,背后的本質(zhì)是堅守人文理想的情懷。如今以書(shū)店為核心的全新一代文創(chuàng )商業(yè)購物中心已經(jīng)成為內地頻繁效仿的經(jīng)典模式。
表演類(lèi)文創(chuàng )
將傳統人文藝術(shù)融入現代時(shí)尚
文化的最高形式是藝術(shù)。
大眾的生活中,還需要藝術(shù)的點(diǎn)綴。
臺灣的藝術(shù)表演市場(chǎng)同樣發(fā)達。
臺灣知名作家白先勇制作的昆曲青春版《牡丹亭》讓昆曲這個(gè)走進(jìn)博物館的傳統藝術(shù)吸引了大批時(shí)尚青年。
林懷民的云門(mén)舞集以西方現代舞蹈為基礎,融合了中國文化的精髓,如書(shū)法、寫(xiě)意等形式,開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)世界舞蹈新美學(xué)。
陳美娥的漢唐樂(lè )府將南音與梨園歌舞相結合,創(chuàng )造了一個(gè)1000 多年前的南音的現代神話(huà)。
綜上所述,臺灣的文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)覆蓋了吃、住、游、購、娛、休閑體驗等多個(gè)門(mén)類(lèi),已經(jīng)構建了完整的產(chǎn)業(yè)體系,從而具備了豐饒的創(chuàng )新創(chuàng )意的土壤。
中國內地當前消費市場(chǎng)即將進(jìn)入到品質(zhì)消費、情感消費的當下,盡快學(xué)習臺灣的文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)操作經(jīng)驗,用體驗感去營(yíng)造實(shí)體商業(yè)的吸引力,已經(jīng)是全行業(yè)的頭號課題。