山合水易認為，都市農業(yè)是世界城市發(fā)展、市民休閑的新趨勢，一種新興的生活方式和市民休閑的新需求，同時(shí)也是吸引外來(lái)游客的城市特色之一。適應城市發(fā)展的需要，創(chuàng )建一種新的可持續發(fā)展的城市秩序，綜合解決城市病問(wèn)題。通過(guò)設計管理和改造的方式，來(lái)延續獨特的地域文化景觀(guān)的演繹過(guò)程，來(lái)維護被圍困于都市中的農業(yè)遺產(chǎn)的真實(shí)性和完整性，并使其適應新的自然和環(huán)境，產(chǎn)生新的價(jià)值，來(lái)滿(mǎn)足新時(shí)代對它的需求。

　　發(fā)展都市農業(yè)的九種模式

　　山合水易總結研發(fā)了九種都市農業(yè)發(fā)展模式：

　　農業(yè)公園示意

　　1、農業(yè)公園。這種類(lèi)型的特點(diǎn)是把公園與農業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、消費場(chǎng)所和休閑場(chǎng)所結合起來(lái)建設，利用農業(yè)生產(chǎn)基地來(lái)吸引市民游覽，主要是供觀(guān)賞和旅游，面積比較大。一般選擇依山傍水，有林草的地方，以地形和農產(chǎn)品種類(lèi)而成自己的風(fēng)格特色。農業(yè)公園分專(zhuān)業(yè)性農業(yè)公園和綜合性農業(yè)公園。

　　2、觀(guān)光農園。這種類(lèi)型的特點(diǎn)是，開(kāi)放農業(yè)園地，讓市民觀(guān)賞，采摘或購置。有的主要是供觀(guān)賞農村景觀(guān)或生產(chǎn)過(guò)程，有的可以購買(mǎi)新鮮產(chǎn)品(如花卉)，有的還可以參加采摘果實(shí)。有的農戶(hù)開(kāi)放自家的花卉種植溫室，有的觀(guān)光農園集中區建立了展覽室，讓游人在觀(guān)賞之余還能增長(cháng)知識。

　　市民公園示意

　　3、市民農園。這種類(lèi)型特點(diǎn)是，讓沒(méi)有土地所有權的市民承租農地，直接參與農業(yè)植栽，親身體驗農業(yè)勞動(dòng)過(guò)程。市民農園一般設在市區較近、交通、停車(chē)都便利的地方。農園經(jīng)營(yíng)者把整個(gè)園地劃分若干塊，分別租給不同的市民，供他們進(jìn)行耕作體驗，有的可以解決一些吃菜或就業(yè)問(wèn)題。

　　4、休閑農場(chǎng)。這是一種綜合性休閑農業(yè)區，以吸引旅客住宿為特點(diǎn)。農場(chǎng)以生產(chǎn)果、菜、茶等農作物為主，經(jīng)過(guò)規劃設計，充分利用農場(chǎng)原有的多種自然景觀(guān)資源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、動(dòng)物、昆蟲(chóng)，引進(jìn)一些游樂(lè )項目，開(kāi)發(fā)為休閑農場(chǎng)(或度假農莊)，把市民的觀(guān)賞景觀(guān)、采摘果實(shí)、體驗耕作、住宿餐飲和娛樂(lè )等多種活動(dòng)結合在一起，適應他們度假游樂(lè )的需要。如日本的“民宿農場(chǎng)”，澳大利亞的“度假休閑農場(chǎng)”。

　　教育農園示意

　　5、教育農園。這是兼顧農業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即利用農園中所栽植的作物、飼養的動(dòng)物以及配備的設施，如：特色植物、熱帶植物、農耕設施栽培、傳統農具展示等，進(jìn)行農業(yè)科技示范、生態(tài)農業(yè)示范，傳授游客農業(yè)知識。代表性的有法國的教育農場(chǎng)，日本的學(xué)童農園，臺灣的自然生態(tài)教室，北京的少兒農莊。

　　6、高科技農業(yè)園區。這是采用新技術(shù)生產(chǎn)手段和管理方式，形成集生產(chǎn)加工、營(yíng)銷(xiāo)、科研、推廣、功能等于一體，高投入、高產(chǎn)出、高效益的農業(yè)種植區或養殖區。這些園區有的可以對外開(kāi)放，接受游人的觀(guān)賞，有的屬于封閉型，不接待游客。

　　7、森林公園。這是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形，開(kāi)闊的林地，優(yōu)美的森林和山谷、奇石、溪流等多景觀(guān)的大農業(yè)復合生態(tài)群體。以森林風(fēng)光與其他自然景觀(guān)為主體，在適當位置建設狩獵場(chǎng)、游泳池、垂鈞區、露營(yíng)地、野炊區等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察的理想場(chǎng)所。

　　民俗觀(guān)光園

　　8、民俗觀(guān)光園。選擇具有地方或民族特色的村莊，稍加整修提供可過(guò)夜的農舍或鄉村旅店之類(lèi)的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享受農村濃郁的鄉土風(fēng)情和濃重的泥土氣息，以及別具一格的民間文化和地方習俗。

　　9、民宿農莊。主要是為已退休或將退休的城里人租住農村房屋，遷居農家。這些人中有教授、導演、設計師、工程師等，他們在城里均有較好的樓房，但非常向往農村的風(fēng)光，游覽田園景觀(guān)，希望在林間散步，呼吸著(zhù)農村新鮮空氣，過(guò)著(zhù)寧靜淡泊、無(wú)噪音、無(wú)污染的世外桃源式生活。

　　附：都市農業(yè)創(chuàng )意新模式

　　山合水易開(kāi)發(fā)都市農業(yè)創(chuàng )意新模式(上)

　　山合水易開(kāi)發(fā)都市農業(yè)創(chuàng )意新模式(下)

　　山合水易機構

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