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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)我國經(jīng)濟實(shí)力的不斷增強,人民生活水平逐漸提高,人民生活正在從"生存型"向"享受型"、"發(fā)展型"轉變,休閑農業(yè)的發(fā)展為城鄉居民的日常消費帶來(lái)了新體驗,前景不容小覷。但是并不是所有項目都有著(zhù)良好的可開(kāi)發(fā)資源,如何將可利用資源落到實(shí)處是很多項目面對的問(wèn)題。
我曾經(jīng)參與過(guò)一個(gè)云南"百大莊園"項目,該項目也是云南首批40個(gè)精品莊園項目中的一個(gè)重點(diǎn)項目。項目地生態(tài)資源非常優(yōu)越,但是可以開(kāi)發(fā)利用的卻不多。按照通常的邏輯關(guān)系來(lái)講,作為規劃設計單位都希望項目地能有擁有優(yōu)越的資源,具有較容易規劃設計的地形,可是在這個(gè)項目中,雖然二者的優(yōu)勢不夠明顯,但是還是有一定基礎的。
首先,該項目地地處縣郊,中間被一條公路隔開(kāi),路兩邊是山地,看似開(kāi)發(fā)有一定的難度,但實(shí)際上也賦予了該項目個(gè)性。隔開(kāi)項目地的公路是通往縣城的唯一通道,因此我們的休閑農莊項目實(shí)際上能夠給來(lái)往的行人直接感受,這是作為營(yíng)銷(xiāo)的第一要素,及休閑農莊形象的搭建。
其次,我們通過(guò)多次的考察發(fā)現,項目地可利用資源包括山地資源、林地資源、特色農業(yè)種植資源,通過(guò)合理規劃,我們設計了一系列的山地緯度農業(yè)景觀(guān)及休閑農業(yè)產(chǎn)品,打造立體的農業(yè)生態(tài)格局。
最后,我們還在項目地地勢平坦區域打造了特色木屋產(chǎn)品,木屋不僅可以供游客休息,延長(cháng)游客的消費時(shí)間,同時(shí)也可以滿(mǎn)足農業(yè)從業(yè)人員的生活需要。
打造"精品"莊園就是要激活農業(yè)莊園的自我造血功能,實(shí)現真正的經(jīng)濟可持續發(fā)展,打造"特色"莊園就是從農業(yè)項目的市場(chǎng)稀缺性方面考慮,從本土文化考慮,從現代化發(fā)展上考慮。在這個(gè)精品莊園項目中,通過(guò)打造多彩種植、發(fā)展林下經(jīng)濟、開(kāi)展油茶特色種植等,實(shí)現農業(yè)經(jīng)濟的可持續性發(fā)展;通過(guò)打造特色餐飲住宿、森林娛樂(lè )項目、濱水娛樂(lè )項目、農產(chǎn)品貿易等實(shí)現休閑產(chǎn)業(yè)的可持續性發(fā)展。
在"特色"方面,可以通過(guò)大量的研究,將當地的文化充分融合到整個(gè)莊園的景觀(guān)設計中,同時(shí)加入現代化元素,在建筑表現上,可以將當地特有的建筑表現與歐式審美結合,不脫離本土,又與時(shí)俱進(jìn),體現當地的文化涵養與開(kāi)放包容的時(shí)代精神。