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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
2017年2月,中央“一號文件”首次提出了“田園綜合體”這一新概念,文件指出“支持有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益,集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、農事體驗于一體的田園綜合體,通過(guò)農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農村綜合改革轉移支付等渠道開(kāi)展試點(diǎn)示范”。自此,田園綜合體建設上升為國家戰略,各地區都積極投入到“田園綜合體”的建設當中,在這樣的宏觀(guān)背景下,田園綜合體應運而生。
田園綜合體如何打造?
1、基礎+資源點(diǎn)——鄉村旅游資源和土地
鄉村旅游資源(泛鄉村旅游資源包含了人工打造的鄉村旅游資源),決定了項目地鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心導向。土地資源決定了田園綜合體的規模,影響著(zhù)鄉村旅游產(chǎn)品的配比結構。
根據“島式圈層”田園綜合體的開(kāi)發(fā)模式,鄉村旅游資源和鄉村土地為最外圍圈層,通過(guò)運用合理的綜合開(kāi)發(fā)手段,以農業(yè)深層次開(kāi)發(fā)(如循環(huán)農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、生態(tài)農業(yè))和農業(yè)規?;l(fā)展為主,輔以農產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、科研、教育、醫療、培訓等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)。
此外,項目地在發(fā)展農業(yè)的同時(shí),還可以發(fā)展以當地農作物為主的創(chuàng )意農業(yè),并適時(shí)開(kāi)展農業(yè)觀(guān)光、體驗、休閑、度假等鄉村旅游項目。
2、主導/脈絡(luò )+吸引點(diǎn)——鄉村旅游休閑
鄉村旅游休閑功能是田園綜合體開(kāi)發(fā)的主導,在其主導下,合理的開(kāi)發(fā)與之相適應的不同類(lèi)型、不同層次、不同規模的鄉村旅游產(chǎn)品,使其成為整個(gè)田園綜合體的重要吸引點(diǎn),撬動(dòng)鄉村旅游市場(chǎng)。
同時(shí),各個(gè)鄉村旅游休閑項目之間通過(guò)有機組合而成若干條旅游線(xiàn)將扮演重要連接線(xiàn)的角色,串聯(lián)起田園綜合體的各個(gè)圈層。
鄉村旅游休閑項目可融合鄉村觀(guān)光、游樂(lè )、休閑、運動(dòng)、體驗、度假、會(huì )議、養老、居住等多種旅游功能,打造特有的“田園綜合旅游休閑”,如開(kāi)設休閑垂釣、農場(chǎng)動(dòng)物園、采摘、農事體驗等鄉村旅游項目。
在具體開(kāi)發(fā)中,可根據各自地脈、文脈等具體情況,側重打造其中某一項或幾項功能,形成各具特色的鄉村旅游休閑項目,從而帶動(dòng)整個(gè)區域的發(fā)展。
3、配套+支撐點(diǎn)——休閑商業(yè)項目
結合鄉村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀(guān)等生態(tài)優(yōu)勢,可分期、分步、合理的建設生態(tài)化鄉村休閑度假酒店、鄉村特色商業(yè)街、鄉村MALL等商業(yè)設施,作為田園綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現生活、休閑、購物、娛樂(lè )等多項功能,為整個(gè)區域提供較高品質(zhì)的服務(wù)。
4、核心+贏(yíng)利點(diǎn)——鄉村休閑地產(chǎn)
鄉村休閑地產(chǎn),以生態(tài)化的鄉村環(huán)境為導向來(lái)打造,主要指以居住功能為主體的傳統地產(chǎn)、居住小區、產(chǎn)權式酒店等鄉村居所型地產(chǎn)。
適合開(kāi)發(fā)的鄉村休閑地產(chǎn)可大致分為:鄉村景觀(guān)地產(chǎn)、鄉村度假地產(chǎn)、鄉村養老地產(chǎn)、鄉村主題地產(chǎn)如創(chuàng )意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊等多種類(lèi)型,并可融入低碳、環(huán)保、節能、科學(xué)、效益高等現代化理念。鄉村休閑地產(chǎn)是田園綜合體開(kāi)發(fā)的最核心板塊,是贏(yíng)利的核心所在。
田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈演化田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的擴展與構建是農業(yè)核心競爭力的物質(zhì)基礎。其重點(diǎn)內容是綜合體內的生產(chǎn)與加工業(yè)轉型升級,服務(wù)業(yè)豐富發(fā)展,在農業(yè)生產(chǎn)、農產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)緊密融合的基礎上再派生新產(chǎn)業(yè)。因此,綜合體產(chǎn)業(yè)鏈擴展既要高度重視三次產(chǎn)業(yè)鏈的高端性,又要強調經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益與資源效益的全面性。
田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)體系構建田園綜合體的主題定位與功能開(kāi)發(fā)對產(chǎn)業(yè)鏈擴展也有特定的要求與限定。在產(chǎn)業(yè)規模、技術(shù)水平、公共服務(wù)平臺、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢的基礎上,借鑒國際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢,對照農業(yè)價(jià)值鏈演化規律,依據產(chǎn)業(yè)補鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要,形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈。
可以形成包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群:
核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農產(chǎn)品和園區為載體的農業(yè)生產(chǎn)和農業(yè)休閑活動(dòng); 支持產(chǎn)業(yè)是指直接支持休閑農產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷(xiāo)的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng )意農業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂(lè )、培訓等等;衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農產(chǎn)品和文化創(chuàng )意成果為要素投入的其他企業(yè)群。
各產(chǎn)業(yè)之間相互帶動(dòng)、推動(dòng)關(guān)系。產(chǎn)業(yè)延伸與互動(dòng)模式設計將各產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場(chǎng)為導向,以農村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術(shù)創(chuàng )意相結合,以提升現代農業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值,創(chuàng )造出優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品,拓展農村消費市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)。
休閑農業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現代農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),是現代農業(yè)發(fā)展演變的新趨勢。通過(guò)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂(lè )、養生度假、文化藝術(shù)、農業(yè)技術(shù)、農副產(chǎn)品、農耕活動(dòng)等有機結合起來(lái),能夠拓展現代農業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈。
在休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng),傳統產(chǎn)業(yè)和現代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統的功能單一的農業(yè)及加工食用的農產(chǎn)品成為現代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著(zhù)引領(lǐng)新型消費潮流的多種功能,開(kāi)辟了新市場(chǎng),拓展了新的價(jià)值空間,產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數效應十分顯著(zhù)。
最后,田園綜合體規劃的關(guān)鍵是“整合”,有效的把多元化產(chǎn)業(yè)相鏈接,形成一個(gè)完整的“平臺”合理的進(jìn)行景區升級改造,融入IP,書(shū)寫(xiě)當地文化,將“科技、農業(yè)、工業(yè)、”等引進(jìn)田園綜合體內,強調體驗,才是田園綜合體規劃的引爆點(diǎn)。