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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
一、田園綜合體的多元產(chǎn)業(yè)融合
田園綜合體包括農業(yè)、文旅、地產(chǎn)三個(gè)產(chǎn)業(yè)。
它強調要以農民合作社為主要載體,農民能夠充分參與并從中受益;在產(chǎn)業(yè)內容上是集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、農事體驗三個(gè)于一體的田園綜合體。
在這三個(gè)大的產(chǎn)業(yè)基礎上進(jìn)行功能和業(yè)態(tài)上的細分,可以分為四個(gè)產(chǎn)業(yè):核心產(chǎn)業(yè)、支撐產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)。
核心產(chǎn)業(yè):以特色農產(chǎn)品和園區為載體的農業(yè)生產(chǎn)和農業(yè)休閑活動(dòng);
支撐產(chǎn)業(yè):直接支持休閑農產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷(xiāo)的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);
配套產(chǎn)業(yè):為創(chuàng )意農業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的產(chǎn)業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂(lè )、培訓、田園地產(chǎn)等;
衍生產(chǎn)業(yè):以特色農產(chǎn)品和文化創(chuàng )意成果為要素投入的其他產(chǎn)業(yè)群。
二、田園綜合體的選址要點(diǎn)
田園綜合體是多元產(chǎn)業(yè)的融合,也就決定了其多元的特點(diǎn),對于其選址,也需要綜合考慮,具體從以下四個(gè)方面考慮。
1、良好的自然條件:
開(kāi)發(fā)地的自然生態(tài)條件要優(yōu)良,有山、有水、有田,或者兼具其中之二,簡(jiǎn)言之,自然環(huán)境要極致。有山、有水是要求好的環(huán)境氛圍,便于旅游活動(dòng)的展開(kāi);有田是提供農業(yè)生產(chǎn)及農業(yè)休閑活動(dòng)的場(chǎng)所。
2、優(yōu)越的基礎設施:
開(kāi)發(fā)地要有便捷的交通,較好的通達性,完備的環(huán)衛、電力等基礎設施,滿(mǎn)足消費者的度假需求以及休閑農產(chǎn)的生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售。
3、較好的經(jīng)濟條件:
開(kāi)發(fā)地要有一定的經(jīng)濟基礎,利于休閑農業(yè)企業(yè)的引進(jìn),同時(shí)使得當地居民更好更多的參與旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程,最大化的實(shí)現農旅帶動(dòng)效應。
4、其他應考慮因素:
如好的交通區位、巨大的田園鄉村旅游消費市場(chǎng);開(kāi)發(fā)地居民優(yōu)良的素養、精神風(fēng)貌及服務(wù)意識等等,都有利于農業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)休閑、農業(yè)創(chuàng )意、田園休閑度假等項目業(yè)態(tài)的加載。
三、田園綜合體的規劃布局
規劃布局要點(diǎn)
1、創(chuàng )新性:
首先,田園綜合體包含多元產(chǎn)業(yè),規劃要創(chuàng )新性的滿(mǎn)足各個(gè)產(chǎn)業(yè)的功能要求,讓各個(gè)產(chǎn)業(yè)在規劃布局中合理展開(kāi);
其次,要從田園旅游者的消費需求出發(fā),創(chuàng )新合理的布局各個(gè)功能片區,以滿(mǎn)足日益更新的市場(chǎng)需求。
2、主題性
文化是旅游的靈魂,對于田園綜合體亦然,其規劃要考慮布局的文化性、主題性;可以從生態(tài)、地域文化、風(fēng)俗民情、地方特色節慶中找尋文化的主題。在文化引領(lǐng)下的規劃布局,更能迎合市場(chǎng)及時(shí)代的需求。
3、生態(tài)性
任何的旅游開(kāi)發(fā)都離不開(kāi)生態(tài)的基底,生態(tài)為先的規劃理念也是田園綜合體規劃要著(zhù)重考慮的要點(diǎn)之一。
4、特色性
田園綜合體落地在某一個(gè)地方,必須要與當地的特色相結合,地方特色性是區別于其他同類(lèi)型項目業(yè)態(tài)的最大競爭力。
規劃布局手法
1、產(chǎn)業(yè)構成上的規劃布局
由于產(chǎn)業(yè)的多元性,對于其規劃布局的也要針對不同的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)及功能需求進(jìn)行各產(chǎn)業(yè)片區的規劃布局:
農業(yè)產(chǎn)業(yè)片區:
農業(yè)產(chǎn)業(yè)片區是大的田園景觀(guān)背景區,也是展開(kāi)農業(yè)耕作、農業(yè)休閑的承載區。規劃布局要做到三件事:
一是要滿(mǎn)足現代農業(yè)生產(chǎn)型產(chǎn)業(yè)園的功能要求;
二是要預留休閑農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)的活動(dòng)空間;
三是要配備CSA(社區支持農業(yè))的菜園(菜田)空間。
文旅產(chǎn)業(yè)片區:
文旅產(chǎn)業(yè)片區要考慮功能配搭、規模配搭、空間配搭,以多樣的業(yè)態(tài)規劃形成旅游度假目的地;加載豐富的文化生活內容,打造符合自然生態(tài)型的旅游產(chǎn)品以及度假產(chǎn)品的組合。
地產(chǎn)及村舍片區:
尊重原有的村落風(fēng)貌,打造村落肌理,近似于還原一個(gè)“本來(lái)”的村子,同時(shí)需要布局管理和服務(wù)區塊,構建完整的村舍服務(wù)功能。
2、功能片區上的規劃布局
基于田園綜合體多產(chǎn)業(yè)融合,可將其在布局上分為不同功能片區,每個(gè)片區的規劃布局手法會(huì )根據不同功能進(jìn)行區分。
核心景觀(guān)片區——吸引人氣、提升財氣的核心田園空間
核心景觀(guān)片區的規劃布局要突出的景觀(guān)主題,規劃主體性景觀(guān)及特殊的游覽方式(線(xiàn)路、節點(diǎn)),給游客帶來(lái)深刻的印象。
依托觀(guān)賞型農田、名優(yōu)瓜果園,觀(guān)賞苗木、花卉展示區,濕地風(fēng)光區,山水風(fēng)光區等自然景觀(guān)區,使游人身臨其境的感受田園風(fēng)光和體會(huì )田園鄉村休閑農業(yè)的魅力。
創(chuàng )意農業(yè)休閑片區——滿(mǎn)足游客農業(yè)創(chuàng )意活動(dòng)的休閑空間
創(chuàng )意農業(yè)片區的規劃要根據農業(yè)的創(chuàng )意活動(dòng)方式,來(lái)規劃所需要的創(chuàng )意活動(dòng)空間及設施;可以包括農家風(fēng)情小筑(如莊園、別墅、木屋、傳統村居等)、鄉村節慶活動(dòng)場(chǎng)所(特色商街、集市、主題演藝廣場(chǎng)等)、垂釣區等。創(chuàng )意農業(yè)休閑片區是游人能有深入體驗休閑農業(yè)創(chuàng )意的特色生活空間,更審圖的體驗鄉村風(fēng)情活動(dòng),享受休閑創(chuàng )意農業(yè)帶來(lái)的生活樂(lè )趣。
農業(yè)生產(chǎn)片區——大田園農業(yè)生產(chǎn)空間
農業(yè)生產(chǎn)片區的規劃要有規模效應,能最大化的尊重場(chǎng)地肌理,滿(mǎn)足農作物四季種植的要求;盡量滿(mǎn)足機械化種植的需求;同時(shí)考慮機耕道的要求與司機產(chǎn)業(yè)的耕作規劃。
讓游人認識農業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程,在參與農事活動(dòng)中充分體驗農業(yè)生產(chǎn)的樂(lè )趣。還可以開(kāi)展生態(tài)農業(yè)示范、農業(yè)科普教育示范、農業(yè)科技示范、市民團體認種田等項目。
度假/居住片區——城鎮化得以實(shí)現的核心承載片區
度假/居住片區,是田園綜合體邁向城鎮化結構的重要支撐。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集,形成人員聚集,形成人口相對集中片區,以此建設居住組團,構建了城鎮化的核心基礎。
服務(wù)配套片區——城鎮化的主要功能支撐
服務(wù)于農業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)的金融、醫療、教育、商業(yè)等,統稱(chēng)為產(chǎn)業(yè)配套。與此結合,服務(wù)于居住需求的居民,同樣需要金融、醫療、教育、商業(yè)等等公共服務(wù),由此,形成了產(chǎn)城一體化的公共配套網(wǎng)絡(luò )。