讓游客掏腰包掏的心服口服，才是農場(chǎng)主的真本事

很多農場(chǎng)主都在考慮農莊該不該收門(mén)票、收多少門(mén)票、活動(dòng)怎么收費的問(wèn)題，其實(shí)從全國的大市場(chǎng)來(lái)看，農莊收費多少并不是游客考慮的首要因素，農莊活動(dòng)、餐飲、服務(wù)的好不好，費用花的值不值，這些才是游客的顧慮。烏鎮建了一個(gè)農業(yè)綜合體——烏村，多家民宿抱團，年接待量超800萬(wàn)人次，烏村究竟有何特別之處?

烏鎮，一個(gè)有著(zhù)悠久歷史、深厚文化的千年古鎮

隨著(zhù)烏鎮古鎮旅游的蓬勃發(fā)展，為響應建設“美麗中國”的號召、推進(jìn)建設“美麗鄉村”的進(jìn)程，烏鎮國際旅游區圍繞“1個(gè)大烏鎮帶動(dòng)16個(gè)小烏鎮”的戰略目標，依托烏鎮旅游的品牌效應和虹橋村優(yōu)越的地理位置及生態(tài)優(yōu)勢，啟動(dòng)了烏村項目。

1、定位于“體驗式的精品農莊”

烏村項目定位于“體驗式的精品農莊”進(jìn)行開(kāi)發(fā)，強調對鄉村肌理保護基礎上，引進(jìn)國際先進(jìn)的“農莊度假”理念，營(yíng)造具有典型江南水鄉農耕文化的傳統生活氛圍，打造成適應現代人休閑度假的“桃花源”。

烏村，位于烏鎮西柵歷史街區北側500米，系緊依京杭大運河而立的歷史古村落，總面積450畝。

全村圍繞江南農村村落特點(diǎn)，以精品農產(chǎn)品種植加工區、農事活動(dòng)體驗區、知青文化區、船文化區等構成四大板塊，內設酒店、民宿、餐飲、娛樂(lè )、景觀(guān)等一系列適應游客“吃住行游購娛”的配套服務(wù)設施，與烏鎮東西柵景區聯(lián)袂互補，是古鎮古街古村落的新型旅游度假目的地景區。

2、烏鎮轉型大背景下的試點(diǎn)之作

與國內其他新農村開(kāi)發(fā)項目相比，烏村有著(zhù)得天獨厚的先天優(yōu)勢，以及無(wú)法比擬的基因血統。

作為烏鎮旅游下一期工程，烏村緊鄰烏鎮西柵，低于滬蘇杭旅游黃金三角地的核心，坐擁中國最優(yōu)質(zhì)的客源基地、最具特色的江南水鄉風(fēng)景名勝，游客爆棚的5A級景點(diǎn)。

烏鎮的旅游的集聚效應和規模效應，很容易輻射給烏村。如此優(yōu)質(zhì)的客源地市場(chǎng)，估計舉國上下，幾乎無(wú)人能比。

2015年全年烏鎮景區游客接待量應該超過(guò)800萬(wàn)人次。如何在基礎上，進(jìn)行有效的客流分享，提高旅游體驗質(zhì)量，進(jìn)而增加旅游頻次和客單價(jià)，都是擺在烏鎮旅游面前的重要課題。

烏村的開(kāi)發(fā)，應運而生。烏村代表的新型鄉村旅游和莊園經(jīng)濟，與東柵西柵代表的古鎮旅游相比較，風(fēng)格自有不同。

同時(shí)，烏村提供的鄉村農俗和原生態(tài)自然體驗，完全可成為現有景區文化體驗的補充。這些均有助于做大烏鎮全域范圍的旅游經(jīng)濟，增強各景點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)效應。

因此，烏村景區開(kāi)發(fā)依托烏鎮成熟景區大客流量，打造創(chuàng )新旅游體驗的試驗田，旨在完善烏鎮全域旅游功能布局。

3、動(dòng)靜相宜、新舊結合的板塊化和組團式布局

展開(kāi)烏村游覽全圖，直入眼簾的是一派水網(wǎng)交織和阡陌縱橫的綠色江南鄉村景象。

從整體規劃角度分析，與傳統酒店相比，烏村就是一個(gè)“配套散落四周，客房居于核心”的中型酒店;

其中，烏村基本保留原有民居，形成特色民宿板塊，該板塊功能以“靜”為主，建筑以“修舊”和“補舊”為主;

住宿板塊的外圍拓展區域形成休閑娛樂(lè )體驗的配套板塊，該板塊功能以“動(dòng)”為主，建筑以“新建”為主。

通過(guò)路網(wǎng)和水網(wǎng)的相互交織，烏村的住宿和配套兩大板塊各自細分為不同的組團。

其中，住宿板塊根據建筑外立面、周邊小景觀(guān)、文化元素符號等細節，劃分為桃園、竹屋、漁家、米倉、磨坊、酒窖、知青年代等7大主題住宿組團，以獨立的鄉村院落為單元。

周邊配套區域，具體包括美食中心、活動(dòng)中心、青墩、烏墩、采摘區、燒烤野炊區、小動(dòng)物樂(lè )園等組團。

4、貫穿整個(gè)地區的水系資源支撐烏村骨架和靈魂

靈動(dòng)的水無(wú)疑是烏村的點(diǎn)睛之筆。在這里，流淌千年的京杭大運河從北面繞村而過(guò)，更顯這一方江南小村的寧靜，奠定了烏村的活水之源，并在烏村范圍內形成望津灣和烏村灣兩個(gè)典型港灣。

作為功能區隔的水路，它將烏村主要的新建區域如美食中心、活動(dòng)中心以及青墩烏墩進(jìn)行了組團式的分隔。

這三個(gè)新建區域，均為公共活動(dòng)區域，正是有了水路的分隔，不僅讓其與住宿板塊實(shí)現動(dòng)靜分離，而且讓其活動(dòng)主題更為集中，照顧到不同客群的多元化休閑娛樂(lè )需求。

5、民宿改建則著(zhù)重院落小景觀(guān)和室內設計

七個(gè)民宿組團無(wú)疑是烏村重要的建筑文化代表，設計師對于這些民宿的改建始終遵循一種嚴謹的態(tài)度，盡量保持了原有的民居狀態(tài)。

更多的設計則是在院落小景觀(guān)和室內的主題元素詮釋上，最大程度的保留了村落的原始狀態(tài)。

6、烏村民宿的院落化設計

從室內設計角度分析，烏村民宿的改造著(zhù)力于舒適性和文藝范的結合。舒適性主要體現在空調、電燈等設備和客房用品方面。

文藝范則主要體現在民宿內部公共空間如一層接待大廳和各組團內配套的特色用餐空間。

7、鄉野自然景觀(guān)基調之上，融合傳統農耕文化與現代休閑體驗

烏村本身在設計的過(guò)程中就最大程度的保留了原有村落的肌理、文脈。在這里，無(wú)論改為客戶(hù)使用的民房，村頭的池塘，油菜花田地，還是重新梳理的民居前園菜地、藕塘、垂釣池、田間小路，均采用了江南鄉野最普通不過(guò)的自然景觀(guān)設計手法。

正是這些視野范圍可及的平常之物，承載著(zhù)眾多游客內心的鄉愁，拉近了景區與游客之間的距離。

烏村中定期提供的演藝、酒吧休閑、帳篷露營(yíng)等活動(dòng)，基本上在新建區域的活動(dòng)中心、青墩、烏墩、碼頭等重點(diǎn)區域進(jìn)行。

這些新建區域的建筑和景觀(guān)總體來(lái)說(shuō)，體現了一個(gè)“隱”字。無(wú)論是活動(dòng)中心的海草屋頂，游船碼頭的木質(zhì)長(cháng)廊，還是青墩烏墩的人工臺地，都在試圖與烏村固有的鄉野自然風(fēng)貌融合，而不是與之一爭高下。

8、一價(jià)全包和CCO的服務(wù)模式有機結合

作為一個(gè)大烏鎮范圍內的創(chuàng )新景區，烏村在景區運營(yíng)管理方面也進(jìn)行了新的嘗試。

這種新的模式主要借鑒國外地中海俱樂(lè )部(ClubMed)。作為國際高端度假村運營(yíng)者，ClubMed兩大特色就是“一價(jià)全包(All Inclusive)”和“G.O.服務(wù)”。

目前烏村的運營(yíng)就采取這種一價(jià)全包和CCO的服務(wù)模式。

當前采用的一價(jià)全包模式包括兩種類(lèi)型：非住宿一價(jià)全包和住宿一價(jià)全包。

其中，非住宿一價(jià)全包內容包含了烏村進(jìn)出一次，烏村特色餐飲一餐和烏村內特定活動(dòng)體驗;

住宿一價(jià)全包至少包含了烏村與西柵景區間往返游覽車(chē)、烏村特色餐飲(住宿期間)、烏村內特定飲品暢飲、烏村內特定小吃暢吃、烏村內特定活動(dòng)體驗、西柵景區門(mén)票等。

烏村的走紅頗有點(diǎn)王熙鳳的韻味——“未見(jiàn)其人先聞其聲”。

2016年1月9日烏村試營(yíng)業(yè)，短短半年，無(wú)數媒體機構明察暗訪(fǎng)，爭相播報，考察學(xué)習客流遠超游客。不同于多數地方政府的鄉村再造工程，烏村村落度假的創(chuàng )作之初就緊盯了周邊的市場(chǎng)需求特征進(jìn)行了戰略設計。