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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
新時(shí)期如何做好鄉村旅游,結合時(shí)代要求,進(jìn)一步促創(chuàng )新、促突破、促發(fā)展、促保護、促美麗的打造特色鮮明、美麗燦爛、原味鄉愁的中國特色鄉村旅游,成為旅游供給側改革和當下時(shí)代背景的重要命題。如何做到“三農”全面發(fā)展,實(shí)現“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化”、“農民在地化”、“農村景區化”,全面聯(lián)動(dòng)和鄉村相關(guān)的生產(chǎn)、生活和生態(tài)發(fā)展,將中國鄉村旅游從傳統的發(fā)展提升至鄉村旅游的生活目的地。山合水易從以下四方面全面解析鄉村旅游發(fā)展路徑。
1、強化規劃引領(lǐng),重視體驗升級,鄉旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
不同的鄉村擁有不同的特征,相同的鄉村在不同的時(shí)期也有不同的問(wèn)題需要解決,針對這樣的情況,實(shí)施鄉村振興的時(shí)候,必須注重差異性,從哲學(xué)上講就是一切從實(shí)際出發(fā),要注重各鄉村發(fā)展過(guò)程中的差異,突出重點(diǎn),做好規劃,從而保證鄉村發(fā)展的長(cháng)期性和穩定性。
強化規劃引領(lǐng)。
鄉村旅游規劃既有區域宏觀(guān)規劃的指導作用,又有策劃設計的重點(diǎn)版塊的微觀(guān)落地意義。鄉村旅游必須以規劃為引領(lǐng),全面統籌,“以點(diǎn)帶面,以面促點(diǎn)”,立足當前,謀劃深遠,明確發(fā)展方向。轉變以往鄉村旅游以景區為主要架構的空間經(jīng)濟系統,構建以景區、度假區、休閑區、旅游街區、旅游小鎮、旅游示范縣市等的不同的構架模式,打造旅游目的地的空間系統,推動(dòng)鄉村旅游從單體的景區景點(diǎn)向旅游中心及旅游目的地的轉變。
重視體驗升級,旅游資源有機整合。
鄉村旅游不僅僅是農業(yè)資源旅游,也不是只是包括鄉野風(fēng)光等自然資源,還包括鄉村建筑、鄉村聚落、鄉村民俗、鄉村文化、鄉村飲食、鄉村服飾、農事活動(dòng)等人文資源的特色吸引;要從走馬觀(guān)花似的鄉村旅游專(zhuān)項浸泡式的鄉村旅游,開(kāi)發(fā)鄉村經(jīng)濟社會(huì )等無(wú)形的旅游資源,充分結合當地的節慶活動(dòng)、傳統節日、鄉土風(fēng)情、民居體驗等元素,深挖內涵,時(shí)尚打造,全面升級游客體驗。
鄉旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,鑄造精品示范。
以鄉村旅游業(yè)激活傳統的農業(yè)發(fā)展模式,大力發(fā)展休閑農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、精致農業(yè)、科普農業(yè)、休閑漁業(yè)等新型業(yè)態(tài),因地制宜的打造本土“鄉村生活”,讓原生原長(cháng)、土鄉土色的民俗文化與商務(wù)會(huì )展業(yè)、健康養生業(yè)、文化創(chuàng )意業(yè)、體育運動(dòng)業(yè)融合發(fā)展,精致提煉、創(chuàng )新,全面實(shí)現旅游業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應。打造風(fēng)情小鎮、風(fēng)情鄉村、特色農業(yè)示范園、建設科技示范園、主題休閑農業(yè)園等鄉村旅游精品示范;按照高端化、特色化、精品化的原則,打造集康體養生、商務(wù)會(huì )展、享樂(lè )度假、文化體驗等于一體的品質(zhì)鄉村旅游示范。
2、重視專(zhuān)業(yè)化運營(yíng),實(shí)現鄉村旅游發(fā)展的持續性
鄉村旅游的成功不是一蹴而就的,它需要一個(gè)持續的過(guò)程,需要專(zhuān)業(yè)化的運營(yíng)及高標準的管理提升綜合競爭力。
一是要重視運營(yíng)。
優(yōu)化村民參與經(jīng)營(yíng)管理的決策機制,提高村民的積極性;用好政策扶持資金,降低企業(yè)投資壓力。
二是要標準化管理,建立鄉村旅游的專(zhuān)業(yè)評價(jià)體系。
鄉村的“吃、住、行、游、購、娛”各方面管理必須標準化,取得相應的資格認證,要素的開(kāi)發(fā)要因地制宜,不可盲目創(chuàng )新,例如,鄉村旅游的住宿必須要有當地的特色。
三是做好人才的培養與管理。
加強從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),通過(guò)與本地的相關(guān)部門(mén)或者企業(yè)進(jìn)行人才對口培養,引導從業(yè)人員進(jìn)一步拓寬專(zhuān)業(yè)能力,提檔升級,形成綜合型服務(wù)人才。出臺相關(guān)優(yōu)惠政策,吸引高素質(zhì)人才在鄉村創(chuàng )業(yè)或者就業(yè)。借鑒麗江的酒吧模式,吸引有品位的、追求生活品質(zhì)的來(lái)自全國各地的年輕人創(chuàng )新酒吧品牌。鄉村也有其吸引的品牌特點(diǎn),主要是偏愛(ài)鄉村環(huán)境、追求寧靜、享受鄉村風(fēng)光與田園生活的年輕人、中老年人,所以要大膽放手的為他們提供機會(huì ),創(chuàng )造令人意想不到的鄉村旅游產(chǎn)品。
3、實(shí)現鄉村旅游品牌價(jià)值的最大化,拉升其綜合競爭力
近年來(lái),鄉村旅游得到迅速發(fā)展,既充滿(mǎn)機遇又充滿(mǎn)挑戰。面對目前旅游市場(chǎng)的不斷更新與多樣化的趨勢,鄉村旅游可持續發(fā)展仍面臨著(zhù)新的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,諸如營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念普及率低、渠道少、方法簡(jiǎn)單;多采用低價(jià)產(chǎn)品滲透,知名度低,資金實(shí)力弱;缺乏區域鄉村旅游市場(chǎng)規劃和整體營(yíng)銷(xiāo)的策略等。在旅游業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí),鄉村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是要賣(mài)好鄉村,賣(mài)好生活,賣(mài)好全域化的綜合競爭力。
鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)最重要的要做到產(chǎn)品有賣(mài)點(diǎn)。鄉村旅游產(chǎn)品根本目的就是要滿(mǎn)足游客需求,通過(guò)產(chǎn)品為游客提供一種價(jià)值,鄉村旅游的精髓是自然生態(tài)與傳統文化的完美結合,目前我國鄉村旅游過(guò)于倚重田園觀(guān)光與農事活動(dòng)的參與,缺乏對文化層面的挖掘??赏ㄟ^(guò)對鄉村觀(guān)光、會(huì )議度假、鄉村體驗、漁家休閑、民風(fēng)名俗、節事慶典等旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)拓展組合寬度;通過(guò)生態(tài)旅游與民俗文化旅游緊密結合進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新,增加產(chǎn)品組合深度;創(chuàng )意策劃節事活動(dòng),引爆宣傳;開(kāi)展借勢營(yíng)銷(xiāo),提升口碑;創(chuàng )新時(shí)令營(yíng)銷(xiāo),突出特色。
當然,鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)也要做到傳統營(yíng)銷(xiāo)與新媒體營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合出擊,先策劃創(chuàng )意活動(dòng),制造話(huà)題,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道引爆,再通過(guò)傳統營(yíng)銷(xiāo)推廣。
4、拓寬鄉村旅游投資領(lǐng)域,創(chuàng )新鄉村旅游投資模式
鄉村振興戰略下,鄉村旅游成為鄉村振興的新引擎,如何做好鄉村、做美鄉村成為當下熱門(mén)的話(huà)題。
2016年中央一號文件提出了“完善農村金融服務(wù)”“引導互聯(lián)網(wǎng)金融,移動(dòng)金融在農村規范發(fā)展”等指示,對現代農村金融體系給予了充分的重視。鄉村旅游投資增長(cháng)迅速,2017年全國鄉村旅游實(shí)際完成投資達5500億元,年接待人次超過(guò)25億人次。然而鄉村旅游投資必須要重視鄉村旅游投資的領(lǐng)域與模式。應將投資內容從單一的產(chǎn)品建設轉向特色鄉村民宿、度假酒店、歷史文化村、休閑農莊等多種類(lèi)型,拓寬鄉村旅游投資領(lǐng)域;應加強財政資金支持,引導金融資本投資,加大信貸支持力度,落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,擴大旅游融資渠道,多樣化創(chuàng )新鄉村旅游投資模式。