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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
一、鄉村旅游的空間界定
我國鄉村旅游的發(fā)展結構按照空間、類(lèi)型與市場(chǎng)劃分可以形成以三個(gè)圈層為基礎的初步界定:都市圈、生態(tài)圈和農業(yè)生產(chǎn)圈。
都市圈是指依托中大型城市,面向自駕車(chē)市場(chǎng)及都市休閑度假群體而形成的鄉村體驗休閑與度假型業(yè)態(tài);
生態(tài)圈是指依托自然資源、生態(tài)景區或民俗資源,面向中遠程觀(guān)光、休閑市場(chǎng)而形成的郊野觀(guān)光休閑與度假型業(yè)態(tài);
農業(yè)生產(chǎn)圈則是依托村落資源、作物資源、農牧漁產(chǎn)區或生產(chǎn)基地,面向觀(guān)光休閑、科普體驗等市場(chǎng)而形成的農業(yè)科普觀(guān)光與體驗型業(yè)態(tài)。
二、鄉村旅游進(jìn)入全面升級階段
1、從產(chǎn)品到品牌——產(chǎn)品升級
將鄉村資源更好的轉化成為旅游產(chǎn)品是發(fā)展鄉村旅游的關(guān)鍵。產(chǎn)品的整合與提升,可以形成具有市場(chǎng)競爭力和品牌影響力的鄉村旅游產(chǎn)品,也形成了以新農村項目和新生產(chǎn)方式為依托的區域鄉村旅游業(yè)雛形。
案例一:
廣新農業(yè)生態(tài)園始建于 1999 年 4 月,占地面積 5000 多畝,生態(tài)園積極打造土地開(kāi)發(fā)整理、環(huán)境教育、農業(yè)觀(guān)光、科普教育等基地品牌。相繼被評為“廣東省生態(tài)示范場(chǎng)”稱(chēng)號;“廣東省環(huán)境教育基地”;“補充耕地易地開(kāi)發(fā)示范基地”;“廣東省農業(yè)現代化示范區”; “廣東省科普教育基地”;“廣東省青少年科技教育基地”;“全省大禹杯優(yōu)勝獎”;“廣東省旅游新亮點(diǎn)”;“全國首批農業(yè)旅游示范點(diǎn)”、2005年成為“2005年亞洲小姐競選(中國賽區)指定外景拍攝基地”也是廣東省最大的農林果自然生態(tài)景區,是集農業(yè)觀(guān)光、休閑度假、商務(wù)會(huì )議于一體的首選地方。也是廣東省最大的農林果自然生態(tài)景區,是集土地整理示范、農業(yè)生態(tài)示范、環(huán)境教育、農業(yè)觀(guān)光、休閑度假、商務(wù)會(huì )議于一體的理想之園。
建設理念:在建設過(guò)程中,生態(tài)園堅持重點(diǎn)突出環(huán)保、自然、生態(tài),將昔日一片水土流失嚴重的荒蕪地,通過(guò)土地整理和合理開(kāi)發(fā),運用生態(tài)學(xué)原理,實(shí)施立體種養模式和堅持資源再利用,形成良性生態(tài)循環(huán),營(yíng)造了人與自然協(xié)調和諧的生態(tài)環(huán)境。
在打造現代農業(yè)示范區的同時(shí),生態(tài)園完善了一系列的娛樂(lè )休閑、素質(zhì)教育、商務(wù)會(huì )議等基礎配套設施,形成別具特色的集農業(yè)生態(tài)觀(guān)光、休閑度假、素質(zhì)教育、商務(wù)會(huì )議等于一體的綜合服務(wù)場(chǎng)所。
給我們的啟示:
(1)主打生態(tài)牌
生態(tài)園的建設實(shí)行開(kāi)發(fā)與保護并舉,運用生態(tài)學(xué)原理,實(shí)施立體養殖,形成資源再利用和良性生態(tài)循環(huán)。同時(shí),堅持以教促樂(lè ),以樂(lè )促教,使游樂(lè )、教育內容相互滲透,互為促進(jìn)的主題,突出“自然生態(tài)、環(huán)保教育、農業(yè)科技”三大特色進(jìn)行建設,形成了 “?;~(yú)塘”、“果基魚(yú)塘”等立體種養農業(yè)生態(tài)模式。發(fā)揮了農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的示范作用,促進(jìn)了全市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;打響了高要生態(tài)環(huán)境的品牌,為高要市對外聯(lián)系發(fā)揮了重要的窗口和紐帶作用。
(2)承辦各種活動(dòng)
自 2000 年 5 月開(kāi)業(yè)以來(lái),成功承辦“全國首屆自然生態(tài)與全民健身強力運動(dòng)邀請賽”、“第四屆全國醒獅錦標賽”、“綠色經(jīng)濟研討會(huì )”、“生態(tài)農業(yè)科技為先”、“高要工業(yè)產(chǎn)品訂貨會(huì )”、“肇慶市農產(chǎn)品博覽會(huì )”、“ 2003 年高要市對外經(jīng)貿洽談會(huì )”“第八屆全國大學(xué)生運動(dòng)會(huì )定向越野比賽”等多項大型賽事及活動(dòng),推動(dòng)了當地交通、信息傳遞、商品流通等的進(jìn)一步發(fā)展。
案例二:
北京蟹島生態(tài)園,即北京蟹島綠色生態(tài)度假村,總占地3300畝,集種植、養殖、旅游、度假、休閑、生態(tài)農業(yè)觀(guān)光為一體。度假村以產(chǎn)銷(xiāo)"綠色食品"為最大特色,以餐飲、娛樂(lè )、健身為載體,讓客人享受清新自然、遠離污染的高品質(zhì)生活為經(jīng)營(yíng)宗旨。度假村是北京市朝陽(yáng)區推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整的重點(diǎn)示范單位,也是中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì )指定的北京綠色生態(tài)園基地。度假村環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、設備齊全,"前店后園"的布局別具一格,整個(gè)園區分四大塊:種植園區、養殖園區、科技園區和旅游度假園區,最大限度方便您的旅游觀(guān)光。
獨具特色的城市海景水上樂(lè )園、別具一格的特種橋、田園風(fēng)格的農家小院、現代豪華設施的溫泉游泳館、豐富多彩的康體宮、保齡球、臺球、乒乓球、健身房、電子游戲樣樣具全,還有新興日式全電腦控制的"飛博運動(dòng)營(yíng)"。四季如春的咖啡廳、寬敞明亮的室內垂釣池、頗具純樸農家氣息的斗雞斗羊比賽、觸動(dòng)心弦的精彩演出;當您領(lǐng)略了這些別開(kāi)生面的活動(dòng)過(guò)后您可以步入寬敞明亮的"開(kāi)飯樓",先拉拉小驢,推推碾子,再去享受現代品味的農家飯肴。
蟹島的成功就是贏(yíng)在“休閑度假民俗文化創(chuàng )意”!其主要文化創(chuàng )意有:
(1)蟹島以“回歸大自然”式的生態(tài)旅游環(huán)境和獨特的“村容”、“村貌”。蟹島“前店后園”的村莊特色,把現代、舒適的度假酒店置于綠樹(shù)成蔭、稻麥飄香、六畜成群、蟹肥魚(yú)躍的田園風(fēng)光之中,使農業(yè)生產(chǎn)與酒店經(jīng)營(yíng)、都市文明與鄉土感受、開(kāi)發(fā)受益與生態(tài)保護都在自然的生物鏈結構中循環(huán)運轉和持續發(fā)展。來(lái)此休閑度假的客人不僅能體驗吃農家飯、住農家院、過(guò)農家生活的情趣,還能在蟹島的田園“超市”中親自動(dòng)手選購健康安全的各種有機農副食品,并獲得了農業(yè)實(shí)踐機會(huì ),與大自然、動(dòng)物親和的機會(huì ),接受環(huán)保、科普教育的機會(huì )。
(2)北方農村民居文化博覽園:蟹島農莊占地40000平方米,建筑面積9969平方米,由著(zhù)名古建專(zhuān)家設計,精雕細琢而成。蟹島農莊整體布局以展現中國北方自然村落為宗旨,村中錯落有致的院落、古鐘亭、村公所、大戲臺、拴馬樁、井臺、溪水小橋、石板路……將人們帶向那久遠的年代。蟹島仿古農莊里有鄉紳的富貴豪宅、佃戶(hù)的茅屋草堂、文人雅士的書(shū)齋茶社、車(chē)軸漢子的酒肆作坊,從臉朝黃土背朝天的莊稼戶(hù)里走出了腳夫、商販、木匠、鐵匠……走出了生活的三百六十行,走出了風(fēng)調雨順、五谷豐登。室內陳設古樸雅致,朝夕有雞鳴犬吠,返璞歸真。院內的一草一木無(wú)不吟唱著(zhù)民族傳統文化的鄉間小調,向人們展示一幅豐富多彩的民俗民居文化長(cháng)卷。
住進(jìn)蟹島農莊,賓客還可換上院內的民族服飾,親臨實(shí)感,亦可拍照留念。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的服務(wù)人員,著(zhù)滿(mǎn)族服飾,行宮廷禮儀,說(shuō)著(zhù)暖人肺腑的老北京話(huà)兒,讓賓客全面體驗老北京人周全的禮儀、到位的服務(wù)以及傳統的民族文化。
(3)北方植物大觀(guān)園:在蟹島,無(wú)論是農業(yè)生產(chǎn)的農作物還是園林綠化的花卉苗木,均以盡力展現華北地區所有植物,建立北方植物的大觀(guān)園為宗旨。在蟹島,無(wú)論是瀕臨滅絕的稀有植物還是北京隨處可見(jiàn)的尋常草木,凡是適合北京氣候的植物蟹島均有培育種植,著(zhù)力從文化層面體現出我國華北地區的植物多樣性的特點(diǎn),也使廣大市民朋友走進(jìn)蟹島即可全面認識北京所有植物、了解到這些植物的特性,從感官到理性大大提高市民朋友們對植物文化知識的認知程度。
此外,蟹島每年還舉辦“荷花節”、“菊花節”等花卉節慶活動(dòng),讓市民朋友們免費在蟹島賞花、品花。蟹島采取老北京菊花栽培技術(shù)培育的“懸崖菊”還連續兩年在北京菊花展上收獲大獎。
(4)現代有機生態(tài)農業(yè)科普觀(guān)光園:依托有機農業(yè),農業(yè)生態(tài)旅游逐步發(fā)展成為蟹島休閑度假的支柱產(chǎn)業(yè)。農業(yè)生產(chǎn)的農產(chǎn)品及時(shí)供應度假區餐廳和各種娛樂(lè )場(chǎng)所,突出產(chǎn)品有機、安全、無(wú)污染的特點(diǎn),保證食物的新鮮,以滿(mǎn)足游客的消費需求,并營(yíng)造一個(gè)田園風(fēng)光式的綠色生態(tài)環(huán)境,吸引游客前來(lái)休閑度假,同時(shí)蟹島把農業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節、農業(yè)生產(chǎn)工具、農產(chǎn)品的收獲加工、農業(yè)工人的生產(chǎn)技能等等均通過(guò)文化創(chuàng )意渠道轉化為休閑度假產(chǎn)業(yè)向消費者展現,使無(wú)形的文化創(chuàng )意附加到有形的農業(yè)和旅游的產(chǎn)品上,提高產(chǎn)品的附加值和文化內涵,改變消費者簡(jiǎn)單的物質(zhì)產(chǎn)品的需求為消費文化的需求。此外,在生態(tài)農業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)在文化創(chuàng )意的緊密結合下,旅游區產(chǎn)生的污水,糞尿,垃圾等形成了農業(yè)生產(chǎn)所需灌溉用水和肥料的部分來(lái)源,形成一個(gè)以園養店,以店促園,農游結合的“前店后園”模式。蟹島將農業(yè)生產(chǎn)與旅游活動(dòng)有機結合在一起, 不僅擴大了農業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)范圍,調整和優(yōu)化了農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,還可以通過(guò)鄉村旅游來(lái)提高農業(yè)的附加值以相對減少農業(yè)單純以“產(chǎn)量”衡定的風(fēng)險。
2、 從1.0到2.0——市場(chǎng)升級
1.0版農家樂(lè )的主要特征是產(chǎn)品低端,結構單一,功能服務(wù)不完善,缺乏信息反饋與市場(chǎng)引導;2.0版農家樂(lè )已經(jīng)初步形成了較強的市場(chǎng)互動(dòng)能力,開(kāi)始構建以市場(chǎng)需求為導向的產(chǎn)品結構,并著(zhù)力開(kāi)發(fā)具有休閑度假接待能力的中高端產(chǎn)品。
廣東順德的長(cháng)鹿農莊建于2002年,現為全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)及國家AAAA級旅游景區。主要由“長(cháng)鹿休閑度假村”、“機動(dòng)游樂(lè )主題公園”、“水世界主題公園”、“農家樂(lè )主題公園”和“動(dòng)物主題公園”五大園區組成,各具特色。
項目設計包括長(cháng)鹿休閑度假村、機動(dòng)游樂(lè )主題公園、水世界主題公園、農家樂(lè )主題公園、動(dòng)物主題公園等。形成了以嶺南歷史文化、順德水鄉風(fēng)情、農家生活情趣為載體,集吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區,既有鄉村風(fēng)情的集中體現,同時(shí)也形成了面向會(huì )議、休閑度假等高端群體的產(chǎn)品結構,實(shí)現了在鄉野環(huán)境中的鄉村主題游。
此外,鄉村高爾夫俱樂(lè )部及大型生態(tài)度假農莊也是市場(chǎng)升級下應運而生的產(chǎn)品類(lèi)型。
3、從集體經(jīng)濟到市場(chǎng)主體——運營(yíng)升級
鄉村旅游經(jīng)營(yíng)的三大難題是:資金、人才和經(jīng)營(yíng)體制。本次調研考察的幾個(gè)項目都在積極探索最為有效的發(fā)展模式。從現階段發(fā)展狀況來(lái)看,沒(méi)有社會(huì )資金參與的鄉村旅游項目普遍存在市場(chǎng)駕馭能力弱,后勁明顯不足的通病。因此我們認為,政府引導,市場(chǎng)主體發(fā)展鄉村旅游是必然趨勢。
成都“五朵金花”是享譽(yù)全國的鄉村旅游品牌,從2003年起,錦江區創(chuàng )新思維,依托花卉種植優(yōu)勢,大膽引進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟運作模式,通過(guò)土地流轉盤(pán)活資產(chǎn),并將文化產(chǎn)業(yè)與傳統產(chǎn)業(yè)相結合,當地政府投入近億元,吸引社會(huì )資產(chǎn)過(guò)億元。政府參與項目的投資,均以政府先期投入,進(jìn)行市場(chǎng)化運作,營(yíng)造和培植市場(chǎng),吸引企業(yè)參與合作,然后溢價(jià)退出,保證國有資產(chǎn)在參與“五朵金花”項目運作中的保值增值。錦江區以承辦省首屆花博會(huì )為契機,運用市場(chǎng)化大力發(fā)展現代花卉業(yè),花卉產(chǎn)值由2000年的4124萬(wàn)元,上升到2005年的6560萬(wàn)元,增幅達59.1﹪。截止2005年,“五朵金花”已接待游客1100萬(wàn)人次,實(shí)現旅游收入2.34億元。整個(gè)片區的稅收收入達到1200萬(wàn)元,集體資產(chǎn)達3583萬(wàn)元,年增幅分別達300﹪、122﹪。隨著(zhù)環(huán)境改善,農村資產(chǎn)增值,土地租金由原來(lái)的每畝1500元增至2000元,片區周地價(jià)由打造前的每畝50萬(wàn)元飆升到目前的200萬(wàn)元以上。改造后的農房,由每平方米500元上漲到2000元以上,整個(gè)片區農戶(hù)資產(chǎn)增值超過(guò)15億元。
4、從點(diǎn)狀經(jīng)營(yíng)到區域發(fā)展——區域升級
本次調研所涉及的黃山市鄉村旅游起步較早,自然、文化資源兼備,特別是古徽州文化群落最具有代表性。當地的鄉村旅游的參與者已經(jīng)開(kāi)始思考關(guān)于聯(lián)動(dòng)一個(gè)片區,進(jìn)行統一規劃,分產(chǎn)品特色化經(jīng)營(yíng),整合打造大品牌、大景區的概念。
這也是鄉村旅游發(fā)展到現階段的一個(gè)趨勢,即區域化發(fā)展需求,同時(shí)這也為更有實(shí)力的投資主體及資金的進(jìn)入提供了條件。
三、從區位、類(lèi)型看鄉村旅游發(fā)展
鄉村旅游發(fā)展為了盈利的需要,多建立在能夠或者有潛力吸引游客的地區,多依托在景區、大城市以及特色發(fā)展區域的周?chē)?span lang="EN-US">
1、都市郊區:這是目前我國比較普遍、比較成熟、市場(chǎng)潛力較大、效益較好的一種類(lèi)型,它主要是充分利用都市郊區相對城區良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨特的人文環(huán)境、地緣區位優(yōu)勢和便利的交通條件而發(fā)展起來(lái)的。這種鄉村旅游的目標市場(chǎng)是城市,基本定位是為城市居民提供觀(guān)光、休閑、游憩的“后花園”。是城市人休閑度假的好去處。北京、上海、廣州市郊區鄉村旅游就屬此類(lèi)。
2、景區邊緣區:主要依托各地一些著(zhù)名的風(fēng)景名勝旅游區發(fā)展起來(lái)的。這種景區周邊的鄉村旅游是風(fēng)景區觀(guān)光旅游的伴生物,是旅游者對自然風(fēng)景觀(guān)光之余,對周?chē)迩f和田園風(fēng)光、民俗文化、農家生活的觀(guān)光游賞。如云南大理、麗江風(fēng)景旅游區和西雙版納旅游區周?chē)泥l村旅游就屬此類(lèi)。
3、特色村寨:特色村寨是鄉村建設和發(fā)展的歷史縮景,也是傳統文化的凝固和遺跡。這種類(lèi)型的鄉村旅游和民俗旅游交織在一起,具有濃厚的鄉村文化和村落建筑特色。如北京市門(mén)頭溝區川底下村的明清建筑群、福建的客家土樓、貴州的苗鄉“寨子”、安徽黃山下的牌坊群等均屬此類(lèi)。
4、特色農業(yè)基地,是指利用當地特色的農業(yè)產(chǎn)品和農業(yè)技術(shù),開(kāi)展觀(guān)光、品嘗、購買(mǎi)、休閑、度假等旅游活動(dòng),如新疆吐魯番葡萄基地、山東半島的蘋(píng)果基地,北京妙峰山玫瑰花基地等均屬此類(lèi)。
從經(jīng)營(yíng)內容來(lái)看,目前我國鄉村發(fā)展主要有以下七種大的模式。
(1)田園農業(yè)旅游模式:即以農村田園景觀(guān)、農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農產(chǎn)品為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng),滿(mǎn)足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求,主要類(lèi)型有:
田園農業(yè)游。以大田農業(yè)為重點(diǎn),開(kāi)發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀(guān)看農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習農業(yè)技術(shù)知識等旅游活動(dòng),以達到了解和體驗農業(yè)的目的。如上海孫橋現代農業(yè)觀(guān)光園,北京順義“三高”農業(yè)觀(guān)光園。
園林觀(guān)光游。以果林和園林為重點(diǎn),開(kāi)發(fā)采摘、觀(guān)景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動(dòng),讓游客觀(guān)看綠色景觀(guān),親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。
(2)民俗風(fēng)情旅游模式:即以農村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色,開(kāi)發(fā)農耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng),增加鄉村旅游的文化內涵。主要類(lèi)型有:
農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產(chǎn)品加工活動(dòng)等,開(kāi)展農業(yè)文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。
民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等,開(kāi)展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。
鄉土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等,開(kāi)展鄉土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。
民族文化游。利用民族風(fēng)俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等,開(kāi)展民族文化游。如西芷拉薩娘熱民俗風(fēng)情園。
(4)農家樂(lè )旅游模式:即指農民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景點(diǎn),以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動(dòng)。主要類(lèi)型有:
農業(yè)觀(guān)光農家樂(lè )。利用田園農業(yè)生產(chǎn)及農家生活等,吸引游客前來(lái)觀(guān)光、休閑和體驗。如四川成都龍泉驛紅砂村農家樂(lè )、湖南益陽(yáng)花鄉農家樂(lè )。
民俗文化農家樂(lè )。利用當地民俗文化,吸引游客前來(lái)觀(guān)賞、娛樂(lè )、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風(fēng)情農家樂(lè )。
民居型農家樂(lè )。利用當地古村落和民居住宅,吸引游客前來(lái)觀(guān)光旅游。如廣西陽(yáng)朔特色民居農家樂(lè )。
休閑娛樂(lè )農家樂(lè )。以?xún)?yōu)美的環(huán)境、齊全的設施,舒適的服務(wù),為游客提供吃、住、玩等旅游活動(dòng)。如四川成都碑縣農科村農家樂(lè )。
食宿接待農家樂(lè )。以舒適、衛生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品,吸引游客前來(lái)休閑旅游。如江西景德鎮的農家旅館、四川成都鄉林酒店。
農事參與農家樂(lè )。以農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農業(yè)工藝技術(shù),吸引游客前來(lái)休閑旅游。
(4)村落鄉鎮旅游模式:以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)觀(guān)光旅游。主要類(lèi)型有:
古民居和古宅院游。大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游。如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。
民族村寨游。利用民族特色的村寨發(fā)展觀(guān)光旅游,如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。
古鎮建筑游。利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游,如山西平遙、云南麗江、浙江南潯、安徽徽州鎮。
新村風(fēng)貌游。利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業(yè)來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游。如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。
(5)休閑度假旅游模式:依托自然優(yōu)美的鄉野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間,結合周?chē)奶飯@景觀(guān)和民俗文化,興建一些休閑、娛樂(lè )設施,為游客提供休憩、度假、娛樂(lè )、餐飲、健身等服務(wù)。主要類(lèi)型有:
休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托,以齊全、高檔的設施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為游客提供休閑、度假旅游。如廣東梅州雁南飛茶田度假村。
休閑農莊。以?xún)?yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀(guān)、豐富的農業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿,為游客提供休閑、觀(guān)光旅游。如湖北武漢謙森島莊園。
鄉村酒店。以餐飲、住宿為主,配合周?chē)匀痪坝^(guān)和人文景觀(guān),為游客提供休閑旅游。如四川郫縣友愛(ài)鎮農科村鄉村酒店。
(6)科普教育旅游模式:利用農業(yè)觀(guān)光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產(chǎn)品展覽館、農業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農業(yè)歷史、學(xué)習農業(yè)技術(shù)、增長(cháng)農業(yè)知識的旅游活動(dòng)。主要類(lèi)型有:
農業(yè)科技教育基地。是在農業(yè)科研基地的基礎上,利用科研設施作景點(diǎn),以高新農業(yè)技術(shù)為教材,向農業(yè)工作者和中、小學(xué)生進(jìn)農業(yè)技術(shù)教育,形成集農業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業(yè)園。如北京昌平區小湯山現代農業(yè)科技園、陜西楊凌全國農業(yè)科技農業(yè)觀(guān)光園。
觀(guān)光休閑教育農業(yè)園。利用當地農業(yè)園區的資源環(huán)境,現代農業(yè)設施、業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品等,開(kāi)展農業(yè)觀(guān)光、參與體驗,DIY教育活動(dòng)。如廣東高明藹雯教育農莊。
少兒教育農業(yè)基地。利用當地農業(yè)種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業(yè)技術(shù)等,讓中、小學(xué)生參與休閑農業(yè)活動(dòng),接受農業(yè)技術(shù)知識的教育。
農業(yè)博覽園。利用當地農業(yè)技術(shù)、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農業(yè)產(chǎn)品、農業(yè)文化進(jìn)行展示,讓游客參觀(guān)。如沈陽(yáng)市農業(yè)博覽園、山東壽光生態(tài)農業(yè)博覽園。
(7)回歸自然旅游模式:利用農村優(yōu)美的自然景觀(guān)、奇異的山水、綠色的森林、靜蕩的湖水發(fā)展觀(guān)山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng),讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
主要類(lèi)型有:森林公園;濕地公園;水上樂(lè )園;露宿營(yíng)地;自然保護區。