當前位置:北京山合水易規劃設計院 > 最新研究 > 鄉村振興 >
云南省彌勒市東風(fēng)農場(chǎng):高原農場(chǎng)上的紅酒小鎮
浙江省安吉縣魯家村:從貧困村到國家級美麗鄉村示范點(diǎn)、國家級田園綜合體的逆襲
海南省三亞市亞龍灣國際玫瑰谷:既是精品農莊,也是獲總書(shū)記贊賞的玫瑰天堂
北京市朝陽(yáng)區藍調國際莊園:一般農業(yè)到市級示范園區精品莊園的蛻變
江西省吉安市三角梅農業(yè)主題公園:傳統農業(yè)遇上文化創(chuàng )意的精彩
海南省博鰲鎮北山洋田園綜合體項目:世界的博鰲,國際高度的旅游項目
山西省太原市愛(ài)晚中心養老社區
江西省南昌市安義古村:面向都市人群,從農業(yè)中找尋升級方向
北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
一、概念及內涵
郊野度假屋作為一種新興的旅游度假形式正逐漸的發(fā)展起來(lái),其前景十分廣闊。郊野度假區,是指位于城市邊緣和近、中、遠郊,以自然生態(tài)系統為主體的旅游區域,未經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)開(kāi)發(fā)的原始狀態(tài)的自然景觀(guān),或荒山野嶺,或水泊蘆蕩,或深山密林,或田園風(fēng)光。郊野度假屋便是該區域的建筑主體,主要特點(diǎn)是自然、古樸、野趣,其表現形式有樹(shù)屋、木屋、竹屋等。
二、郊野度假屋的興起
(一)郊野度假屋的產(chǎn)生背景
1、旅游需求和消費觀(guān)念的變化
近年來(lái),隨著(zhù)我國人民生活水平的提高、旅游消費的不斷增長(cháng)及旅游觀(guān)念的日漸成熟,人們不再滿(mǎn)足于單純的走馬觀(guān)花的觀(guān)光旅游形式,而渴望在旅游過(guò)程中獲得休閑和身心的徹底放松,休閑度假這一更高層次的旅游需求產(chǎn)生了。以城市居民為典型代表,他們希望到風(fēng)景秀麗的地方小住、離開(kāi)城市到大自然中獲得休閑,于是郊野度假屋應運而生。
2、城市環(huán)境的惡化和都市生活的壓抑
城市熱島效應、城市水泥沙漠現象、嚴重的環(huán)境污染、快節奏的生活、激烈的競爭、淡薄的人際關(guān)系等等都使城市居民感到身心疲憊,而產(chǎn)生了所謂的“都市文明病”。盡管城市有種種便利及優(yōu)越條件,但實(shí)際上城市已非人類(lèi)生存的最佳空間。如此而來(lái),郊野清新的空氣、優(yōu)良的環(huán)境和悠閑的生活方式對都市居民具有極大的吸引力,成為人們調劑生活、消除疲勞、恢復健康的理想選擇。郊野度假屋便成為市民們旅游行為的載體,為人們提供食、住、娛樂(lè )等服務(wù)。
3. 可自由支配收入的提高和節假日的增加
人民生活水平的大幅度提高,使得居民尤其是城市居民的可自由支配收入增加。休假制度的重新調整。增加了清明、端午和中秋小長(cháng)假,為休閑度假旅游的發(fā)展提供了現實(shí)條件。
(二)開(kāi)發(fā)原則
郊野休閑度假旅游因其距離近、路途耗時(shí)少、滯留時(shí)間長(cháng)、可重復消費等特點(diǎn),倍受我國居民的青睞,郊野度假屋從而成為我國旅游市場(chǎng)上的新亮點(diǎn),發(fā)展速度快,發(fā)展勢頭好。郊野度假屋的客源主要定位在城市中心居民,基于以上特點(diǎn),郊野度假屋的開(kāi)發(fā)要把握以下原則:
1、保持郊野自然特色
首先,在選址上,建設郊野度假屋的區域要有良好的自然景觀(guān)和優(yōu)越的環(huán)境條件,能讓客人呼吸到新鮮空氣,享受寧靜的環(huán)境,其次,整個(gè)區域的建設要盡量保持原有的自然風(fēng)貌,郊野度假屋的建設在體量上不宜大,數量上不宜多,要與整體環(huán)境融洽、協(xié)調。
2、多層次原則
現代城市居民收入相差很大,游客的旅游行為和消費行為都分高中低檔三個(gè)層次。為滿(mǎn)足不同層次旅游度假要求,郊野度假屋的設施檔次可拉開(kāi),高檔場(chǎng)所的建造一定要以詳細的市場(chǎng)調研為依據,不能濫建。
3、參與性原則
城市居民前往郊野休閑度假的主要目的是調劑生活、消除疲勞、恢復健康,郊野度假屋的建設在最基本的住宿和餐飲外,開(kāi)發(fā)的其他配套娛樂(lè )類(lèi)項目要遵循參與性的原則,并且這些項目要與當地居民的休閑行為相適應。
(三)郊野度假屋發(fā)展的有利條件
1、旅游資源豐富
郊野旅游資源種類(lèi)多樣,存在著(zhù)各種旅游吸引物,首先,郊野空間寬闊,空氣清新,有江河湖泊、綠草森林、鮮花爛漫等市區缺乏而市民向往的自然環(huán)境;其次,郊野的田園風(fēng)光、農家生活也是讓城市居民舒心馳神的景物。最后,郊野同樣也是眾多風(fēng)景勝地、廟宇古剎、名人陵墓等景觀(guān)的集聚地。此外,一年四季郊野景色各具特點(diǎn),春天可踏青、夏天可避暑、汽秋天可采摘、冬天可滑雪,不同時(shí)令有著(zhù)不同的旅游內容,對旅游者具有持續的吸引力。因此,依托郊野發(fā)展的旅游度假屋,有著(zhù)得天獨厚的資源條件。
2、交通、通訊條件便捷
過(guò)去郊野交通和通訊條件的不便限制了其發(fā)展,如今隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,郊野交通條件也得到了極大的提高,城郊間具有良好的可通達性。隨著(zhù)移動(dòng)電話(huà)的普及,移動(dòng)信號覆蓋面越來(lái)越廣,旅游者即使在郊野也可以保持全方位的通訊暢通,不必擔心因旅游休閑度假而耽誤業(yè)務(wù)聯(lián)系。
3、客源市場(chǎng)充足、穩定
郊野度假屋的擁有較充足的客源,主要是短途的城市市民。城市人口的文化層次高、可自由支配收入相對較多,城市嚴重的環(huán)境污染和快節奏的生活激發(fā)了市民的休閑度假需求,這種需求比較穩定。新假日制度調整帶來(lái)的五個(gè)小長(cháng)假,也給郊野度假屋帶來(lái)了充足的客源。
4、城郊距離適當
郊野的位置既能使市區居民擺脫城市背景而有一定的回歸自然之感,離家距離不遠也能使人有很強的安全感,同時(shí)郊野也是市區居民有限可支配時(shí)間、資金與時(shí)常的休閑出游欲望實(shí)現的最佳切合點(diǎn)。
5、開(kāi)發(fā)成本低
郊野沒(méi)有城市中心區高昂的地租,開(kāi)發(fā)旅游房地產(chǎn)的成本較低。除建設成本外,郊野度假屋管理的人力資源成本也相對低廉。此外,郊野旅游的開(kāi)發(fā),特別是與農業(yè)觀(guān)光和鄉村景觀(guān)相結合的旅游開(kāi)發(fā)模式,有利于獲得國家政策支持。
三、郊野度假屋的市場(chǎng)運營(yíng)模式
(一)開(kāi)發(fā)模式
目前, 我國郊野度假屋的開(kāi)發(fā)主要有三種模式:
1、旅游企業(yè)開(kāi)發(fā), 即由旅游企業(yè)擔任投資開(kāi)發(fā)主體投資開(kāi)發(fā)的郊野度假屋。
2、個(gè)人開(kāi)發(fā),即個(gè)人自主投資開(kāi)發(fā)。
3、農民開(kāi)發(fā),以當地農民為投資主體的郊野度假屋開(kāi)發(fā)模式。
(二)商業(yè)發(fā)展模式
1、市場(chǎng)驅動(dòng)型
市場(chǎng)驅動(dòng)型郊野度假屋是指建立在大城市附近(2—3個(gè)小時(shí)車(chē)程),為滿(mǎn)足該城市居民的休閑度假需求而出現的郊野度假屋。此種類(lèi)型郊野度假屋的建設依托于一定的客源市場(chǎng),對交通通訊等基礎設施也有要求。
2、景區拉動(dòng)型
郊野度假屋為服務(wù)于人們的休閑度假需求而產(chǎn)生。而受傳統觀(guān)念的影響,游客休閑度假大多選擇風(fēng)景優(yōu)美的郊野度假區為目的地,所以,郊野度假屋依附于景區而產(chǎn)生。
3、休閑、娛樂(lè )設施帶動(dòng)型
比較典型的如紫藤花開(kāi)湖邊小屋,最初產(chǎn)生是為了滿(mǎn)足個(gè)人的休閑娛樂(lè )等需求,后來(lái)逐步發(fā)展壯大為郊野度假屋群。
(三)盈利模式
1、基本盈利模式
郊野度假屋最基本的盈利模式為:鄉野住宿+原鄉餐飲
隨著(zhù)旅游需求和消費方式的不斷變化,衍生出的目前大多數郊野度假屋的新盈利模式為:住宿+餐飲+娛樂(lè )+購物
2、引資盈利方式
根據郊野度假屋的引資方式則可以分為以下三種:
(1)農民或個(gè)人自辦,獲得營(yíng)業(yè)收入;
(2)集資參股旅游企業(yè),聘人管理,獲得紅利;
(3)通過(guò)為外來(lái)旅游投資企業(yè)提供人力、物力等,獲得工資收入與商業(yè)利潤。
四、郊野度假屋的發(fā)展展望
(一)郊野度假屋到旅游景觀(guān)地產(chǎn)
單一的郊野度假屋旅游休閑度假產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力弱,生命周期較短,往往不能適應殘酷的市場(chǎng)競爭,不能實(shí)現可持續發(fā)展,所以,郊野度假屋的后續發(fā)展模式應為:郊野度假屋→景觀(guān)房產(chǎn)(房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與旅游度假相結合,集居住、休閑、娛樂(lè )于一體旅游休閑度假社區)
郊野因可作旅游開(kāi)發(fā)的景觀(guān)多,可發(fā)揮的空間相對較大。在已有的郊野度假屋基礎上,旅游開(kāi)發(fā)應根據具體的基礎環(huán)境,建設戶(hù)外活動(dòng)區和休閑度假區。戶(hù)外活動(dòng)區主要開(kāi)展戶(hù)外諸如游泳、垂釣、攀登、球類(lèi)運動(dòng)、燒烤等活動(dòng),休閑度假區則建成集觀(guān)光、健身、娛樂(lè )、會(huì )議為一體的度假區。從而形成由郊野度假屋衍生的、集居住、休閑娛樂(lè )、健身康體、會(huì )議度假等多功能于一體的綜合性度假地。
(二)應需注意的問(wèn)題
1、市場(chǎng)定位
主要是客源市場(chǎng)和消費檔次。郊野度假屋的客源主要是所依托城市的居民,在產(chǎn)品設計上要與本地居民的休閑方式和消費習慣相適應。鑒于我國國情,郊野度假屋的開(kāi)發(fā)應以中低檔為主,適度開(kāi)發(fā)高檔。
2、 家庭項目的開(kāi)發(fā)
郊野度假屋相關(guān)配套娛樂(lè )設施的設置要全方位的滿(mǎn)足客人的需求。需要特別指出的是,目前我國休閑度假以家庭化出游模式為主,對于郊野度假屋來(lái)說(shuō)也是如此,因而在項目設置上要注重兒童項目的開(kāi)發(fā),充分考慮兒童的消費需求,留住了孩子,就等于留住了整個(gè)家庭。