養生山吧(Wellness Mountain Bar)

（一）定義解析

依托山地資源，以綠色健康、修身養生為經(jīng)營(yíng)理念，從事頤養身心、健康休閑、舒適度假的活動(dòng)場(chǎng)所。養生山吧是房山區重點(diǎn)打造的鄉村旅游業(yè)態(tài)，它將綠色、養生理念融入于鄉村旅游發(fā)展，以自然生態(tài)、環(huán)境保護為出發(fā)點(diǎn)，旨在調整鄉村旅游的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養、健康的產(chǎn)品，并引導社會(huì )公眾節約和環(huán)境意識，推動(dòng)北京鄉村旅游接待設施、服務(wù)建設。

（二）典型代表

1、房山北臺民俗村

北臺民俗村位于房山區銀狐洞景區南側50米，緊臨108國道，距北京市區68公里，是一個(gè)集民俗體驗、山野休閑、康體健身等多種業(yè)態(tài)于一體的山嶺度假村。這里群山疊翠，萬(wàn)木蔥蘢，花果飄香，梯田層層，建有亭臺樓榭、小型院落、綜合樓、別墅、山吧等休閑設施，盛產(chǎn)石竹、葛根、柴胡、丹參、五靈脂等中草藥。在這里可以享受自然原始的山野風(fēng)光，品嘗獨特的保健食品，還可游覽具有2000年歷史的真武廟。

2、平谷玻璃臺村

玻璃臺村位于平谷區鎮羅營(yíng)鎮玻璃臺村，憑著(zhù)舊村改造和新農村建設試點(diǎn)的機遇，建成67棟生態(tài)別墅式兩層新居，走上了生態(tài)旅游的致富道路。2008年度被評為“北京最美的鄉村”。如今特色新居與環(huán)抱山峰自然構成山水畫(huà)卷，村里擁有明長(cháng)城、一線(xiàn)天、東指壺等景區，民居全部實(shí)現了寬帶上網(wǎng)及太陽(yáng)能熱循環(huán)，還利用特有的玻璃樹(shù)葉子創(chuàng )造了獨具特色的“四平八穩玻璃宴”。有大中小會(huì )議室，可接待50/100/200人的會(huì )議。

2009年11月1日，為加速推進(jìn)鄉村旅游從初級觀(guān)光向高級休閑、從同質(zhì)開(kāi)發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局的轉變，北京市旅游局在對全市鄉村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調研基礎上，北京旅游局總結推出了八種全新鄉村旅游業(yè)態(tài)，分別是：鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風(fēng)苑，并制定了《北京市鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》，此標準的推出在全國尚屬首創(chuàng )，也為北京市鄉村旅游的發(fā)展提供了方向和標準。

2010年3月，根據《鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》（DB11/T652-2009）北京市地方標準，經(jīng)北京市鄉村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會(huì )評定，批準國際驛站1家、采摘籬園5家、鄉村酒店14家、養生山吧2家、休閑農莊7家、生態(tài)漁家2家、山水人家5家、民族風(fēng)苑2家。

北京市鄉村旅游八種新業(yè)態(tài)風(fēng)格迥異 ，各具特色：