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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
學(xué)員姓名:彭燕
公司名稱(chēng):貴州修文縣龍場(chǎng)鎮某農莊
職 務(wù):副總經(jīng)理
11月26日開(kāi)啟了臺灣的7天之旅,一路邊學(xué)邊住民宿,感覺(jué)臺灣鄉村的慢生活里的秩序井然,讓人覺(jué)得一切都是值得留戀的……
據臺灣民宿管理辦法,合法民宿的房間數最少5間,最多15間。大多數民宿規模都在5到10間之間。雖然房間的數量局限了民宿接待團體游客的能力,卻促進(jìn)了主人與客人間的親密接觸,也便于主人對房間布置的創(chuàng )意和發(fā)揮,更增加了其吸引獨特消費習慣客源的魅力。
現在,臺灣民宿越來(lái)越注重多樣化發(fā)展,很多民宿融合了當地的自然人文環(huán)境要素,再加上創(chuàng )意和美學(xué)元素打造成了頗具特色。在國境之南墾丁合易知行學(xué)院為我們安排了一系列的民宿考察,從充滿(mǎn)時(shí)尚工業(yè)化設計理念的光現旅宿到充滿(mǎn)異域風(fēng)情的亞曼達主題式民宿,再到尋求一隅精辟空間的卡米克民宿,最后還有在家庭溫馨風(fēng)格的瑪雅之家,讓人在國境之南體驗不同主題的民宿產(chǎn)品。
瑪雅之家是棟紅瓦紅墻的獨棟別墅和小木屋。位于墾丁牧場(chǎng)區,暫離了墾丁大街的喧囂,二棟住宿客房,居高臨下,憑欄放空,迎著(zhù)徐徐的南風(fēng)吹來(lái),放眼草原的遼闊,享受墾丁難得清靜和悠閑。在這里遠眺大尖山和牧場(chǎng)草原的原野風(fēng)光。在這里,體驗民宿主人林世茂先生特有的親切、友善、熱情的服務(wù)態(tài)度,讓旅客有如回家般自在的感覺(jué)?,斞胖乙?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)結交朋友,是引人深思的心靈民宿。林世茂先生是臺灣民宿協(xié)會(huì )理事,同時(shí)也是國立屏東科技大學(xué)的杰出校友,剛好我們去的時(shí)候,他剛參加完國立屏東科技大學(xué)的校慶趕回來(lái),晚上花了2個(gè)半小時(shí)為我們講述了民宿從慘淡經(jīng)營(yíng)到另辟蹊徑的民宿經(jīng)營(yíng)管理模式。據說(shuō),瑪雅之家是墾丁第一家合法民宿,民宿主人打造規劃浪漫的二人套房及適合小家庭和三、五好友同游的各種大套房,內部環(huán)境精致優(yōu)雅。我們入住的便是上下二層的套房。
總之,臺灣的民宿產(chǎn)品極具創(chuàng )新性,其創(chuàng )新性大體可歸納為以下三個(gè)方面,一是打造創(chuàng )意主題的能力,二是導入餐旅專(zhuān)業(yè)服務(wù)的能力,三是運用資訊科技與多元行銷(xiāo)的能力。這些創(chuàng )新使得臺灣的民宿產(chǎn)品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發(fā)展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產(chǎn)品。并且使游客接受到了更高品質(zhì)的服務(wù),使游客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。與合易知行學(xué)院一起探訪(fǎng)民宿之旅,值得同行!