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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
學(xué)員姓名:白建剛
公司名稱(chēng):鞏義市某耐材有限公司
職 務(wù):董事長(cháng)
分享課程:第三季臺灣休閑農業(yè)考察之旅
6月中旬,我參加了由合易知行學(xué)院主辦的第三季休閑農業(yè)考察之旅,這是一次為期7天的休閑農業(yè)深度考察之旅,重點(diǎn)考察了臺灣知名農場(chǎng),每個(gè)農場(chǎng)負責人為我們分享了農場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)方式、創(chuàng )意思維等。通過(guò)這次臺灣考察,讓我們對臺灣休閑農業(yè)有了全面深刻的理解。我認為臺灣休閑農業(yè)輕產(chǎn)業(yè)重休閑的發(fā)展之路,尤其重視生態(tài),以往我們一說(shuō)到生態(tài)農業(yè),很多人覺(jué)得很難,可是生態(tài)是臺灣休閑農業(yè)的生存之本、立身之命,所到之處無(wú)不顯示出良好的生態(tài),體現了“生態(tài)是21世紀財富的源泉和文明的希望”的深刻內涵。
一、是重建自然生態(tài)系統。
自然生態(tài)系統衡量的標準是原有的生物群落要重現,保持生物多樣性。比如昆蟲(chóng)、蝴蝶、青蛙、熒火蟲(chóng)、蛇等,他們通常是以展示這些生物(標本)、活動(dòng)來(lái)展示自己農場(chǎng)良好的生態(tài)。比如,飛牛牧場(chǎng)、頭城農場(chǎng)農場(chǎng)、臺一農場(chǎng)都告訴我們他們農場(chǎng)有多少種蝴蝶作為農場(chǎng)的標志,飛牛的飛字就是指蝴蝶,代表著(zhù)生態(tài)。
二、倡導建設生態(tài)理念。
建筑材料首選自然材料,特別是慎用水泥、少用水泥,一般的游道都是用石子、沙子、木屑等鋪就而成,有水的地方很少用水泥護坡而用天然材料,保持了水與周?chē)h(huán)境的物質(zhì)能量交換,既凈化水質(zhì)、又涵養生態(tài)。建房也是就勢而建,不搞大拆大建,飛牛牧場(chǎng)的餐廳、住宿、產(chǎn)品展示中心,都是在原有牛欄基礎上進(jìn)行了改建。
三、節能減排。
印象最深的是南一的建筑節能。餐廳自然采光照明,挑高的13米的柱子上種上自動(dòng)灌排的綠色植物,夏天不用開(kāi)空調;屋頂都種上植物,冬暖夏涼;集裝箱廢物利用,箱外種上植物,里面開(kāi)發(fā)為貯物間;賓館中間的過(guò)道依風(fēng)向而建,將自然風(fēng)引入樓道,減少使用空調。
四、生態(tài)也能賺錢(qián)。
像臺灣很多農場(chǎng)只產(chǎn)生態(tài),不產(chǎn)產(chǎn)品,就是靠生態(tài)吸引游客收門(mén)票來(lái)賺錢(qián),而且是晚上來(lái)夜游農場(chǎng)的客人居多。像我們參訪(fǎng)的的頭城農場(chǎng)、臺一農場(chǎng)都是典型的生態(tài)農場(chǎng)。
以上是我對臺灣休閑農業(yè)考察的總結,這對我將來(lái)做農業(yè)將是一個(gè)很好的借鑒,同時(shí)也希望能給同行一些啟示。