合易智業(yè)·合易知行學(xué)院4月23日-4月24日兩天的精華課程在貴陽(yáng)會(huì )議中心圓滿(mǎn)落幕，在這場(chǎng)休閑農業(yè)的專(zhuān)業(yè)培訓課程上，我院得到了貴陽(yáng)市農委的大力支持，多位臺灣專(zhuān)家及國內休閑項目實(shí)戰專(zhuān)家為您帶來(lái)精彩的課程分享。

我們都學(xué)到了什么?

課程中

DAY1

段兆麟---臺灣休閑農業(yè)學(xué)會(huì )理事長(cháng)、中華兩岸農業(yè)交流發(fā)展協(xié)會(huì )理事長(cháng)。

他的主講方向是休閑農業(yè)的發(fā)展模式。他為學(xué)員詳細介紹了如何借鑒臺灣休閑農業(yè)的發(fā)展模式，構建休閑農場(chǎng)高效經(jīng)營(yíng)模式及分別對國外休閑農業(yè)發(fā)展的歷程進(jìn)行主題分享。

首先，他向我們介紹了臺灣休閑農場(chǎng)設置應經(jīng)許可，休閑農業(yè)區應經(jīng)劃定公告。截至2016年3月，取得許可登記證的休閑農場(chǎng)有308家，公告劃定的休閑農業(yè)區有78處。

對于休閑農業(yè)的定義，他表示休閑農業(yè)是彰顯其資源面、活動(dòng)面、目的面，及經(jīng)營(yíng)方式面的詮釋?zhuān)w農業(yè)、農民、農村“三農”，及結合生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”的精義，而形成以“生命”為基礎的綜合性的體驗農業(yè) 。

儒雅親和的段老師，是臺灣休閑農業(yè)和鄉村旅游的業(yè)界泰斗。而段老師與貴州具有很深的淵源，多次抵達貴州，對貴州休閑農場(chǎng)的設計與規劃具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗。段老師講到做休閑農業(yè)，要十分注重體驗，結合自身對休閑農業(yè)世界觀(guān)的認識，走訪(fǎng)各個(gè)國家對各國的休閑農業(yè)具有頗深的經(jīng)歷分享。如日本農莊民宿，在鄉村地區家族式經(jīng)營(yíng)，提供小規模且價(jià)位不貴的住宿設施。農莊民宿可體驗傳統的住宿文化、農耕方式、農村生活、傳統建筑、榻榻米戀情，因此深受都市居民的青睞。

最后，段老師提供貴州省黔東南地區發(fā)展的芻見(jiàn)：發(fā)展地方優(yōu)勢資源(生態(tài)環(huán)境、侗苗文化、農業(yè)資源及水資源：清水江---注入沅江);凝聚居民共識，成立村發(fā)展休閑農業(yè)的組織;促進(jìn)農業(yè)升級，如一產(chǎn)：有機農業(yè)、綠色食品、蔬菜、種苗、蕈菇、中藥草等。二產(chǎn)：農產(chǎn)加工(腌漬、干燥、烘培)。生物科技加工(酵素、竹碳、精油、保養品、環(huán)保品)。木屋造型設計。三產(chǎn)： (1)結合旅游，提供特色餐飲、綠色餐飲、養生餐飲。(2)水上漂流運動(dòng)體驗。 (3)冒險運動(dòng)體驗等建議……

林俊男---中華兩岸農業(yè)交流發(fā)展協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)，城市農家暨休閑事業(yè)經(jīng)營(yíng)管理顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理。

他的主講方向是休閑農業(yè)的品牌行銷(xiāo)策略。林講師在農業(yè)管理、休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、民宿經(jīng)營(yíng)管理、鄉村旅游 方面具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗，多次攜團隊到大陸為休閑農場(chǎng)進(jìn)行“診斷”，并提出指導性意見(jiàn)。

林博士從休閑農業(yè)的核心價(jià)值→休閑農業(yè)的品牌建構→休閑農業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播策略為學(xué)員講述休閑農業(yè)的品牌建構與營(yíng)銷(xiāo)傳播策略。為我們分析貴州農業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心問(wèn)題：四農問(wèn)題(農村生態(tài)、農產(chǎn)品生產(chǎn)、農民生活、農地生存)，國際貿易問(wèn)題(WTO);環(huán)保問(wèn)題;農業(yè)量的安全、質(zhì)的安全……那么農業(yè)問(wèn)題的解決之道又有哪些呢，貴州擁有著(zhù)得天獨厚的自然條件、豐饒的物產(chǎn)、多彩的民族文化，但貴州因其山多平地少，大規模的項目難以開(kāi)展，很難依靠以降低生產(chǎn)成本的規?；?jīng)營(yíng)來(lái)發(fā)展現代農業(yè)，恰好給了休閑農場(chǎng)以發(fā)展的空間。精致農業(yè)、科學(xué)農業(yè)(企業(yè)化經(jīng)營(yíng))、休閑農業(yè)健康(農產(chǎn)品) 、效率(農民)、永續經(jīng)營(yíng)(農村、農地)才是解決農業(yè)問(wèn)題的解決之道，當農業(yè)不再只是農業(yè)的時(shí)候……

他介紹休閑產(chǎn)業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)的“三心兩意”。安心---營(yíng)造沒(méi)有傷害的友善環(huán)境;放心---打造以客為尊的服務(wù)態(tài)度;信心---創(chuàng )造消費者相信你的完美形象;滿(mǎn)意---滿(mǎn)意口碑是最好的宣傳;回憶---消費者的忠誠及終身價(jià)值。

沙龍中

DAY1

聽(tīng)了一天的課程，晚上貴州果香源機構董事長(cháng)與企業(yè)家大咖們分享了他的自然農作運行思路，合易智業(yè)在貴陽(yáng)市發(fā)起貴陽(yáng)市休閑農業(yè)與鄉村旅游協(xié)會(huì )會(huì )員招募活動(dòng)。

張琥---貴州果香源生態(tài)農業(yè)有限責任公司董事長(cháng)。

他的分享主題是自然農法在中國大陸地區的實(shí)踐。他介紹有機農業(yè)與自然農作的的區別，自然農作強調過(guò)程。

果香源的匠人精神讓我們感受到“一個(gè)屹立不倒的獼猴桃”要經(jīng)歷多少的失敗與變革，解決種植技術(shù)的難題：不用化肥，保障產(chǎn)量的技術(shù)——積極自然農法技術(shù)系統;不用農學(xué)農藥，保障健康——病蟲(chóng)害生態(tài)防控技術(shù);不用膨大劑，自然農法綜合營(yíng)養技術(shù);口感一致性，有機種植配方施肥及果品品質(zhì)調控技術(shù)，最終通過(guò)以草種草，以草治草，對微生物培養，改良土壤環(huán)境，利用土壤里的環(huán)境免根獲得成功。解決組織管理農民的難題及高端果品銷(xiāo)售的難題……但是果香源團隊并沒(méi)有退縮秉承給耕者謀利，為食者造福，為子孫留一片凈土的價(jià)值理念。

據張總介紹他們現在可以達到1畝2700多斤的獼猴桃產(chǎn)量。出于一樣的企業(yè)精神，合易智業(yè)與貴州果香源生態(tài)農業(yè)有限責任公司簽署戰略合作協(xié)議，認購了4萬(wàn)元的獼猴桃樹(shù)苗，沙龍現場(chǎng)，來(lái)自貴州的企業(yè)家李總，也認購了上百棵獼猴桃種苗。

課程中

DAY2

郭帆---北京合易智業(yè)機構總裁、北京合易知行學(xué)院院長(cháng)、中國高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家、鄉村旅游&休閑農業(yè)創(chuàng )意設計專(zhuān)家及酒莊創(chuàng )意設計專(zhuān)家。

郭老師作為土生土長(cháng)的貴陽(yáng)人，對故鄉有著(zhù)心之所系的情懷。

他的主講方向是貴州如何利用空間建設休閑農場(chǎng)聚集區，實(shí)現片區化聯(lián)動(dòng)發(fā)展。他說(shuō)，貴州是一處正在被開(kāi)墾中的肥沃之地，它就像蔥蘢和翠的荷葉，鑲嵌在祖國的西南部，美麗芬芳多彩。如何將“主題農場(chǎng)集聚區”的實(shí)質(zhì)就是一個(gè)”特定主題的核心吸引物”+多個(gè)”家庭農場(chǎng)“+”加工區“+”倉儲區“+”綜合配套區“的以農業(yè)生產(chǎn)與休閑度假旅游為主的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區注入貴州的休閑農業(yè)發(fā)展之中。

郭老師用實(shí)戰項目---魯家村為例，為我們講述原本就是一個(gè)經(jīng)濟欠發(fā)達，總人口只有2200人，村級集體經(jīng)濟收入不足3萬(wàn)元的一個(gè)平凡得不能再平凡的小山村魯家村。而如今，在16.7平方公里的土地上生發(fā)出近18個(gè)家庭農場(chǎng)，而且“有農有牧，有景有致，有山有水，各具特色”，這也成為魯家村里的一道道景觀(guān)。2015年村集體經(jīng)濟收入也一躍達到150萬(wàn)元，成了遠近聞名的中國美麗鄉村精品村。背后的魯家模式，值得學(xué)員深思……

此外，郭老師多次到訪(fǎng)臺灣考察休閑農業(yè)的經(jīng)驗而言，用薰衣草森林、卓也小屋、桃米生態(tài)村這三個(gè)案例，以講故事的方式，帶大家思考如何用商業(yè)模式落地情懷……郭老師也誠摯的邀請大家到臺灣參加我院的臺灣休閑農業(yè)考察，與段老師一樣，強調了“體驗”在休閑農業(yè)中的重要性。

申宸宜---北京山合水易規劃設計院(貴州分院)院長(cháng)。

申老師也是貴州人，對家鄉建設有著(zhù)深厚的責任感。他專(zhuān)注于鄉土建筑、文化景觀(guān)及休閑城市規劃設計，曾到世界各國游學(xué)訪(fǎng)問(wèn)，并參與主持多個(gè)國家級重大項目的設計。

他的主講方向是人文、鄉土和自然—鄉村旅游物理空間規劃設計思路。他介紹了東西方的鄉村差異，不同的文化派生出迥異的空間格局和景觀(guān)特色，中國村落的核心是祠堂，西方村落的核心是教堂，一個(gè)信仰祖先一個(gè)是信仰上帝;一個(gè)是向心形的結構富有的人住在核心區深宅大院，一個(gè)是社區形的外向網(wǎng)格富有的人遠離在邊緣綠樹(shù)環(huán)繞……

其中，對貴州沿河淇灘村的規劃設計，提出規劃策略，規劃策略：集約用地，村民變商戶(hù)和產(chǎn)業(yè)工人，宅基地變商業(yè)街、客棧，兩樓一底或三樓一底;集中安置或就地返還(1:1.2)……針對貴州桐梓婁山關(guān)峰巖村的總體開(kāi)發(fā)，提出規劃思路---鄉村旅游綜合體。

桐梓將以黔渝快速鐵路沿線(xiàn)為主軸，實(shí)施點(diǎn)軸開(kāi)發(fā)戰略，構建全縣城鎮化“一核一區四點(diǎn)”發(fā)展格局和由一個(gè)中等城市、一個(gè)工業(yè)區、四個(gè)萬(wàn)人集鎮和一批5000人規模以上小集鎮組成的縣域城鎮體系，加快城鎮化進(jìn)程……

陳峰---資深策劃師、休閑農業(yè)專(zhuān)家。

旅游業(yè)經(jīng)驗豐富，中國旅游行業(yè)實(shí)踐派代表人物。在中環(huán)國際旅行社從業(yè)期間與央視合作推動(dòng)北京的戶(hù)外拓展培訓業(yè)務(wù)發(fā)展，創(chuàng )作“ Colorful days ”，首開(kāi)天下無(wú)賊的美麗 --- 魅力甘南行。同時(shí)策劃并主筆《天地行》、《休閑旅游雜志》。

他的主講方向是休閑農業(yè)創(chuàng )意策劃規劃與運營(yíng)。通過(guò)休閑農業(yè)的運營(yíng)基礎，新時(shí)代休閑農業(yè)的創(chuàng )意策劃，休閑農業(yè)的規劃設計方向開(kāi)講，從資本投資農業(yè)的邏輯為大家梳理國家政策下，農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現狀。并結合多個(gè)實(shí)操案例，為大家分享他在項目中遇到的問(wèn)題及解決的途徑。

如海南亞龍灣國際玫瑰谷是一個(gè)創(chuàng )新的休閑農業(yè)與鄉村旅游項目，是一個(gè)將鄉村旅游、高端農業(yè)、創(chuàng )意農業(yè)、風(fēng)情小鎮、主題地產(chǎn)開(kāi)發(fā)相結合的主題農業(yè)園區，為中國未來(lái)的都市休閑農業(yè)開(kāi)發(fā)與高端農業(yè)主題度假提供了新的思路。

又如，國·盧龍柳河山——東方葡萄酒休閑山谷項目涉及村鎮面積極廣，核心依托葡萄產(chǎn)業(yè)、山地要素，以葡萄酒酒文化體驗為核心，整合周邊旅游資源，打造一個(gè)集觀(guān)光、休閑、度假、商務(wù)、養生、娛樂(lè )、體驗等多種功能于一體的大型葡萄酒特色田園度假綜合體。

課堂實(shí)況

用心學(xué)習的過(guò)程，會(huì )成為每個(gè)學(xué)員值得珍藏的回憶。大家到了這里，很快融入到休閑農業(yè)的充滿(mǎn)求知欲的課堂氛圍內，企業(yè)家、新農人、建筑規劃師、農場(chǎng)主、企業(yè)高管等熱愛(ài)農業(yè)的人們，變成了認真聽(tīng)課的學(xué)生。

還有，與講師的互動(dòng)環(huán)節，大家將自己項目遇到的問(wèn)題，請老師做現場(chǎng)建議指導，很多學(xué)員希望能夠邀請到各位老師到項目地考察。

媒體采訪(fǎng)

這次休閑農業(yè)考察得到了媒體的注意，到訪(fǎng)媒體包括貴州電視臺，貴陽(yáng)商報，貴陽(yáng)晚報等……對眾多企業(yè)家及臺灣專(zhuān)家進(jìn)行多角度采訪(fǎng)。

培訓精彩瞬間

簽到現場(chǎng)

我院郭帆院長(cháng)與貴陽(yáng)市農委副主任潘劍開(kāi)場(chǎng)致辭

學(xué)員大合影

編者感言

兩天精彩的課程培訓內容，為大家帶來(lái)了休閑農業(yè)的實(shí)戰干貨，同時(shí)也使我們看到熱愛(ài)農業(yè)的人們學(xué)農的用心程度，合易知行學(xué)院引領(lǐng)休閑農業(yè)實(shí)戰之路，您的休閑農業(yè)“取經(jīng)”路途，通通由我們負責!再次感恩這期學(xué)員的熱情互動(dòng)與積極參與!