本期專(zhuān)訪(fǎng)人物簡(jiǎn)介：

 

　　閆凱：山合水易機構旗下北京本易休閑工程設計有限公司高級設計師。國際藝術(shù)設計專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有多年休閑農業(yè)、鄉村旅游設計經(jīng)驗。

　　主持參與項目：

　　《福建古山重景區標志及導向設計》

　　《貴州梵凈山旅游度假區網(wǎng)站建設》

　　《北京昌平銀山九溪國際汽車(chē)露營(yíng)區標志設計》

　　《福建龍巖新羅區旅游標志設計》

　　《北京中藍創(chuàng )景規劃設計院網(wǎng)站設計》

　　《中國鄉村旅游開(kāi)發(fā)設計網(wǎng)網(wǎng)站設計》

　　《中國休閑設計網(wǎng)網(wǎng)站設計》

　　《海南三亞亞龍灣國際玫瑰谷VI設計》

　　《江蘇常州春秋淹城景區畫(huà)冊設計》

　　《四川綿陽(yáng)國際香草藝術(shù)莊園畫(huà)冊設計》

　　《浙江湖州太湖灣國際頤養文化度假區畫(huà)冊設計》

　　《大連能是國際休閑農場(chǎng)網(wǎng)站設計》

　　《景區VI與旅游開(kāi)發(fā)的關(guān)系》

　　《鄉村旅游開(kāi)發(fā)中的VI設計》

　　采訪(fǎng)背景：山合水易機構從云南省休閑農業(yè)與鄉村旅游協(xié)會(huì )獲悉，云南省將整合產(chǎn)業(yè)基地、農業(yè)園區、種養大戶(hù)和龍頭企業(yè)資源，力爭５年內建成１００個(gè)現代特色農業(yè)精品莊園。山合水易認為，隨著(zhù)我國經(jīng)濟實(shí)力的不斷增強，人民生活水平逐漸提高，人民生活正在從"生存型"向"享受型"、"發(fā)展型"轉變，休閑農業(yè)的發(fā)展為城鄉居民的日常消費帶來(lái)了新體驗。就此，山合水易記者專(zhuān)訪(fǎng)了山合水易機構旗下本易休閑工程設計有限公司資深規劃師、設計師閆凱。

　　記者：您怎樣解讀云南省近期出臺的5年內建設"100個(gè)特色農業(yè)精品莊園"項目？

　　閆凱：在2013年3月，云南省政府就提出要整合產(chǎn)業(yè)基地、農業(yè)園區、種養大戶(hù)和龍頭企業(yè)資源，力爭5年內打造100個(gè)具有特色農業(yè)的精品莊園，這是一個(gè)對于云南農業(yè)發(fā)展極具利好的政策。我們看到，具有特色的休閑農業(yè)莊園正成為人們休閑度假旅游的新去處，而休閑農莊不僅僅可以滿(mǎn)足農業(yè)生產(chǎn)、加工還能囊括農業(yè)經(jīng)營(yíng)、旅游觀(guān)光、農事體驗、休閑娛樂(lè )、運動(dòng)、住宿、餐飲、購物等多種功能，能夠實(shí)現生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會(huì )效益的統一和最大化、可持續化發(fā)展，所以說(shuō)該政策的提出，不僅僅提升了云南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)等級，同時(shí)也增強了云南旅游在全國旅游市場(chǎng)的競爭力。

　　記者：在我們做過(guò)的項目中，有沒(méi)有云南"100個(gè)特色農業(yè)精品莊園"項目？項目有何特點(diǎn)？

　　閆凱：我們在該政策出臺前就已經(jīng)做過(guò)類(lèi)似的農業(yè)莊園項目，例如：北京藍調莊園、三亞亞龍灣國際玫瑰谷等，現在我們正在做一個(gè)云南"百大莊園"項目，該項目也是云南首批40個(gè)精品莊園項目中的一個(gè)重點(diǎn)項目。該項目位于云南省廣南縣，此次的規劃定位為現代都市農業(yè)生態(tài)園項目，該項目在規劃中還是有一定的難度的，項目地生態(tài)資源非常優(yōu)越，但是可以開(kāi)發(fā)利用的卻不多，如何將可利用資源落到實(shí)處是一個(gè)難點(diǎn)。

　　記者：可利用資源少、開(kāi)發(fā)難度大，對于休閑農莊這樣類(lèi)型的項目來(lái)說(shuō)會(huì )有影響嗎？

　　閆凱：按照通常的邏輯關(guān)系來(lái)講，作為規劃設計單位都希望項目地能有擁有優(yōu)越的資源，具有較容易規劃設計的地形，可是在這個(gè)項目中，雖然二者的優(yōu)勢不夠明顯，但是還是有一定基礎的。首先，該項目地地處縣郊，中間被一條公路隔開(kāi)，路兩邊是山地，看似開(kāi)發(fā)有一定的難度，但實(shí)際上也賦予了該項目個(gè)性。隔開(kāi)項目地的公路是通往縣城的唯一通道，因此我們的休閑農莊項目實(shí)際上能夠給來(lái)往的行人直接感受，這是作為營(yíng)銷(xiāo)的第一要素，及休閑農莊形象的搭建。其次，我們通過(guò)多次的考察發(fā)現，項目地可利用資源包括山地資源、林地資源、特色農業(yè)種植資源，通過(guò)合理規劃，我們設計了一系列的山地緯度農業(yè)景觀(guān)及休閑農業(yè)產(chǎn)品，打造立體的農業(yè)生態(tài)格局。最后，我們還在項目地地勢平坦區域打造了特色木屋產(chǎn)品，木屋不僅可以供游客休息，延長(cháng)游客的消費時(shí)間，同時(shí)也可以滿(mǎn)足農業(yè)從業(yè)人員的生活需要。

　　記者：在此次打造的云南農莊中強調了"精品"和"特色"，您怎樣解讀？

　　閆凱：打造"精品"莊園就是要激活農業(yè)莊園的自我造血功能，實(shí)現真正的經(jīng)濟可持續發(fā)展，打造"特色"莊園就是從農業(yè)項目的市場(chǎng)稀缺性方面考慮，從本土文化考慮，從現代化發(fā)展上考慮。在我們此次規劃的這個(gè)精品莊園項目中，通過(guò)打造多彩種植、發(fā)展林下經(jīng)濟、開(kāi)展油茶特色種植等，實(shí)現農業(yè)經(jīng)濟的可持續性發(fā)展；通過(guò)打造特色餐飲住宿、森林娛樂(lè )項目、濱水娛樂(lè )項目、農產(chǎn)品貿易等實(shí)現休閑產(chǎn)業(yè)的可持續性發(fā)展。

　　在"特色"方面，我們通過(guò)大量的研究，將當地的銅鼓文化、地母文化充分融合到整個(gè)莊園的景觀(guān)設計中，加入了疊瀑水系等現代化元素，與此同時(shí)，在建筑表現上，我們將當地特有的吊腳樓建筑表現與歐式審美結合，不脫離本土，又與時(shí)俱進(jìn)，這也體現了當地人悠久的文化涵養與開(kāi)放包容的時(shí)代精神。

　　記者：此次規劃有何感想？

　　閆凱：此次有幸參與云南省"100個(gè)現代特色精品農業(yè)莊園"受益匪淺，雖然項目地可利用資源條件并不突出，但是通過(guò)先進(jìn)的理念、科學(xué)的規劃、優(yōu)秀的創(chuàng )意同樣能夠打造出精品。

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