生態(tài)觀(guān)光葡萄園區規劃:

　　一、規劃原則

　　1、經(jīng)濟性原則

　　開(kāi)展旅游觀(guān)光和進(jìn)行園林景觀(guān)的改造是為了帶來(lái)更大的經(jīng)濟效益。在本次規劃設計中，不但要考慮在采摘季節提高葡萄的經(jīng)濟附加值，同時(shí)注重在非采摘季節通過(guò)農家樂(lè )等吸引游人，提高園區整體的經(jīng)濟效益。

　　2、參與性原則

　　親身直接參與體驗、自?shī)首詷?lè )已成為當前旅游時(shí)尚，城市游客只有廣泛參與到園區的生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面地體驗到農產(chǎn)品采摘及農村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉土文化氛圍。

　　3、突出特色及游覽內容多樣化原則

　　規劃設計與園區現狀緊密結合，明確品種特色，在配置上突出豐富性、多樣性，使游客在產(chǎn)品、游覽內容、參與方式、旅游時(shí)間的確定上有多種選擇。二、功能定位規劃葡萄園是以生態(tài)農業(yè)經(jīng)濟為主、兼有生態(tài)休閑觀(guān)光旅游及啟迪教育功能的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光經(jīng)濟園。通過(guò)對葡萄觀(guān)光園的規劃，其主要功能可以確定為以下三大功能：

　　1、社會(huì )功能

　　葡萄種植在具有生產(chǎn)功能的同時(shí)，還蘊含著(zhù)深厚的農耕文化。規劃通過(guò)對農耕生產(chǎn)體驗和認知、高新農業(yè)技術(shù)的展示，把農耕文化、葡萄科普知識和現代農業(yè)科技知識有機結合，對兒童起到啟迪教育的作用，同時(shí)提升園區的文化品位。

　　2、經(jīng)濟功能

　　葡萄園所生產(chǎn)的葡萄不僅具有直接的經(jīng)濟價(jià)值，其相應產(chǎn)生的采摘體驗、葡萄科普知識教育、觀(guān)光休閑等提升了園區的經(jīng)濟總值。

　　3、休閑娛樂(lè )功能

　　在葡萄園內可以開(kāi)展農家樂(lè )休閑餐飲、特色田園觀(guān)光采摘等多種方式的休閑娛樂(lè )活動(dòng)。

　　三、品種選擇

　　葡萄品種類(lèi)型眾多，不同品種其果形、色澤、香氣、風(fēng)味差別較大，作為休閑觀(guān)光產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)先考慮的是產(chǎn)品要優(yōu)質(zhì)，品種要多樣，要適應不同人群的需求，包括風(fēng)味類(lèi)型、色澤果形和成熟早晚的搭配，豐富品種花色，延長(cháng)采摘供應期。所以對于品種的基本要求為：

　　（1）外觀(guān)和風(fēng)味類(lèi)型豐富

　　多種色澤，多種果形、穗形，多種風(fēng)味，有核、無(wú)核等各種類(lèi)型搭配，以滿(mǎn)足不同個(gè)性化需求。

　　（2）成熟期盡量延長(cháng)

　　在成都平原地區，一般鮮食葡萄品種露地栽培自然成熟期從7月中旬到10月上旬，而此期正是果品采摘旺季，只要經(jīng)營(yíng)合理，產(chǎn)品聲譽(yù)好，基本可以保證暢銷(xiāo)。中秋節和國慶節是該時(shí)期的重點(diǎn)節日，所以在品種配置時(shí)要重點(diǎn)考慮這2個(gè)節日前后成熟的品種。

　　（3）品種適應性強，栽培容易

　　為了滿(mǎn)足多樣化需要，觀(guān)光采摘園多為多品種混栽園，容易造成病蟲(chóng)害交叉感染和傳播；而且為減少操作成本，一般都實(shí)行統一的生產(chǎn)規程進(jìn)行田間管理。所以要求所栽植的品種抗病性較強，結果性能良好。由于品種多，栽植方式多樣，要盡量按成熟期和品種起源類(lèi)型進(jìn)行分片種植，根據品種特性決定種植方式，所以要求園林設計人員與葡萄專(zhuān)業(yè)人員緊密配合，減少不必要的麻煩。

　　（4）有獨有的特征特性

　　果實(shí)有特殊的香氣，如巨玫瑰等；果形奇特如美人指等；無(wú)核品種夏黑等。由于多為即采即食，或小包裝隨身攜帶，果實(shí)的耐貯運性能不作為主要選擇指標。

　　四、建設成本預算

　　1、建園成本

　　葡萄苗木：以每畝240株，平均每株2元計算，共24000元。建園物質(zhì)成本：包括水泥柱、鋼架、鐵絲、農膜、灌溉設施等按每畝15000計算，共750000元。

　　建園人工成本：包括整地、搭架、挖排水溝等按每畝2000元計算，共100000元。

　　2、每年物質(zhì)成本開(kāi)支

       土地租金：農藥：300元/年/畝，共15000元。肥料：3000元/年/畝，共150000元。水電費：5000元/年。農機器具：20000元。

　　3、每年人工成本開(kāi)支

       以每人負責5畝地計算，全年共150000元。
 
      北京山合水易規劃設計院 
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