北京山合水易規劃設計院是國內唯一一家定位鄉村旅游與休閑農業(yè)規劃設計的專(zhuān)業(yè)機構，有超過(guò)10年的規劃設計經(jīng)驗。在經(jīng)歷多次鄉村旅游的規劃設計后，北京山合水易規劃設計院的專(zhuān)家認為現在的旅游規劃設計的精要在于如何突破同質(zhì)化，如何創(chuàng )新。

　　1"政府+公司+農村旅游協(xié)會(huì )+旅行社"開(kāi)發(fā)模式

　　這類(lèi)鄉村旅游開(kāi)發(fā)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節的優(yōu)勢,通過(guò)合理分享利益又各司其責,政府負責鄉村旅游的規劃和基礎設施建設,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;鄉村旅游公司負責經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運作;農民旅游協(xié)會(huì )負責組織村民參與地方戲的表演、導游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負責維護和修繕各自的傳統民居,協(xié)調公司與農民的利益;旅行社負責開(kāi)拓市場(chǎng),組織客源，避免鄉村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)度商業(yè)化,保護本土文化,增強當地居民的自豪感,從而實(shí)現鄉村旅游可持續發(fā)展。

　　2"農戶(hù)+農戶(hù)"開(kāi)發(fā)模式

　　"農戶(hù)+農戶(hù)"的鄉村旅游開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)是農民對企業(yè)介入鄉村旅游開(kāi)發(fā)有一定的顧慮,大多農戶(hù)不愿把資金或土地交給公司來(lái)經(jīng)營(yíng),他們更信任那些"示范戶(hù)"。在"示范戶(hù)"的帶動(dòng)下，農戶(hù)們紛紛加入旅游接待的行列，這種開(kāi)發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉村文化保留最真實(shí),游客花費少還能體驗最真的本地習俗和文化,是最受歡迎的鄉村旅游形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動(dòng)效應有限。

　　3股份制開(kāi)發(fā)模式

　　在開(kāi)發(fā)鄉村旅游時(shí),可采取國家、集體和農戶(hù)個(gè)體合作,把旅游資源、特殊技術(shù)、勞動(dòng)量轉化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結合,進(jìn)行股份合作制經(jīng)營(yíng)。通過(guò)土地、技術(shù)、勞動(dòng)等形式參與鄉村旅游的開(kāi)發(fā)。企業(yè)通過(guò)公積金的積累完成擴大再生產(chǎn)和鄉村生態(tài)保護與恢復,以及相應旅游設施的建設與維護。通過(guò)公益金的形式投入到鄉村的公益事業(yè)(如導游培訓、旅行社經(jīng)營(yíng)和鄉村旅游管理),以及維持社區居民參與機制的運行等。同時(shí)通過(guò)股金分紅支付股東的股利分配。通過(guò)"股份制"的鄉村旅游開(kāi)發(fā),把社區居民的責(任)、權(利)、利(益)有機結合起來(lái),引導居民自覺(jué)參與他們賴(lài)以生存的生態(tài)資源的保護,從而保證鄉村旅游的良性發(fā)展。

　　設計模式

　　1個(gè)體農莊

　　通過(guò)對自己經(jīng)營(yíng)的農牧果場(chǎng)進(jìn)行改造和旅游項目建設,使之成為一個(gè)完整意義的旅游景區(點(diǎn)),能完成旅游接待和服務(wù)工作。將手工藝、表演、服務(wù)、生產(chǎn)等形式加入到服務(wù)業(yè)中,形成以點(diǎn)帶面的開(kāi)發(fā)設計。

　　2主題農園與農莊發(fā)展

　　形成教育農園、市民農園、租賃農園等多種形態(tài),承載農旅結合的農事參與、自然教育和DIY創(chuàng )意空間等功能。

　　3現代商務(wù)度假與企業(yè)莊園開(kāi)發(fā)

　　承載企業(yè)董事會(huì )議、商務(wù)談判、員工獎勵度假和旅游景觀(guān)房產(chǎn)等功能。

　　4農業(yè)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)莊園發(fā)展

　　集生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售、交流、教育和旅游為一體的現代化農莊,如薰衣草莊園等,產(chǎn)業(yè)莊園既要體現產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)特點(diǎn),又要滿(mǎn)足服務(wù)性企業(yè)的需要。

　　當然除了以上模式外，還有以民俗村、農家樂(lè )、特色村寨及其群落、生態(tài)環(huán)境和科普教育等為基礎的鄉村旅游開(kāi)發(fā)設計形式，但無(wú)論哪種形式的開(kāi)發(fā)設計，"鄉村性"是其靈魂，"可持續性"是其原則，既要遵循休閑農業(yè)和鄉村旅游發(fā)展的普遍規律和內在要求，又要依據區位特點(diǎn)、資源稟賦、歷史文化和現有基礎，合理開(kāi)發(fā)，科學(xué)開(kāi)發(fā)設計。

      北京山合水易規劃設計院
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