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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
在一般意義上,情景規劃是進(jìn)行商業(yè)分析的一種工具,首先列舉出并分析商業(yè)活動(dòng)下一步可能發(fā)生的情況,為每種情況各建立一個(gè)模型,分別得出在該情況發(fā)生時(shí),進(jìn)一步會(huì )發(fā)生什么樣的情況,需要制定什么樣的方案,然后進(jìn)行多模型多方案的比較,再得出相應的判斷。情景分析作為工具,可以并已經(jīng)應用到各行各業(yè)。在實(shí)踐中,人借助情景,把抽象的、一般的、將來(lái)的和可能的等等這些直接感受不到的情況,轉化為具體的、特殊的、當下的和確定的等等直接感受得到的情況;或者,廣義地說(shuō),對于任何直接感受成本過(guò)大的情況,情景規劃降低了人感受它的成本。當今國際上,情景規劃不是從原則和信念出發(fā),而是強調從對商業(yè)實(shí)際的敏捷和切身感受出發(fā)。簡(jiǎn)單地說(shuō)就像一場(chǎng)游戲,在種種因素不斷變化的條件下,游戲的局中人進(jìn)行互動(dòng),這樣就使情景規劃作為商業(yè)戰略分析的作用意義越來(lái)越突出。
隨著(zhù)體驗經(jīng)濟的提出,體驗設計的概念也順理成章地提出來(lái)了,而且已經(jīng)使用得非常普遍,主要體現在工業(yè)設計領(lǐng)域。什么是體驗設計呢?謝佐夫在《體驗設計》中的定義是:體驗設計是將消費者的參與融入設計中,是企業(yè)把服務(wù)作為舞臺,產(chǎn)品作為道具,環(huán)境作為布景,使消費者在商業(yè)環(huán)境過(guò)程中感受到美好的體驗過(guò)程。體驗設計以消費者的參與為前提,以消費體驗為核心,幾層意思恰恰對應旅游規劃中的設計,最終使消費者在活動(dòng)中感受到美好的體驗。體驗設計是不斷發(fā)展的一種成長(cháng)方式,是一個(gè)動(dòng)態(tài)演進(jìn)的關(guān)聯(lián)系統化成長(cháng)方式,這樣的一個(gè)創(chuàng )新成長(cháng)的方式也是情景體驗經(jīng)濟的體驗方式,在這個(gè)嶄新的實(shí)戰領(lǐng)域內,最需要的,是富有創(chuàng )造激情和想象力的設計。
一、理念與原則
?。ㄒ唬┛傮w理念
辭典里對情景的解釋是情形與景象,這用在旅游中很直接,深一步理解,就是"情"與"景"的聯(lián)合,兩者是什么關(guān)系呢?情是主體,景是客體,一是以情入景,二是情因景生,三是觸景生情,最終是要達到情景交融的境界。通常我們只研究客體,而實(shí)際上必須在這樣的認識基礎上來(lái)研究旅游的情景規劃,把主客體放在一起來(lái)研究。一個(gè)項目,針對什么樣的市場(chǎng)群是很重要的問(wèn)題,同一個(gè)客體引發(fā)不同的主體的感受是不同的,這就啟發(fā)我們更深一步地研究旅游項目的情景規劃問(wèn)題。
體驗與旅游有著(zhù)直接的天然的聯(lián)系,旅游者花費了時(shí)間、精力和金錢(qián),增長(cháng)的是閱歷,得到的是體驗。體驗經(jīng)濟會(huì )刺激體驗消費,旅游體驗經(jīng)濟就是通過(guò)各個(gè)方面的努力使游客達到深度體驗。說(shuō)旅游是體驗經(jīng)濟和閱歷產(chǎn)業(yè),是因為有了深度體驗,客人才覺(jué)得這個(gè)地方好,如果只能讓客人走馬觀(guān)花,過(guò)后沒(méi)有深入的體驗和閱歷可以回味,從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)說(shuō),這就是失敗。如果客人到一個(gè)地方旅游,回來(lái)能夠跟別人講一些細節,講哪些小事感觸很深,這就是成功。這里說(shuō)明的是體驗設計的一個(gè)非常重要的觀(guān)點(diǎn):細節。把握了細節就是把握了體驗設計的深層,在旅游規劃的體驗設計中必須把握細節。
從旅游開(kāi)發(fā)建設角度看,現在存在三類(lèi)主要問(wèn)題。
第一,城市一般化。在城市建設中,很多城市追求國際化、現代化發(fā)展。但國際化、現代化的真正內涵是什么,怎么才能做到位,尚沒(méi)有正確的認識。結果千城一面,失去了自己的特色和個(gè)性,這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)多年,現在還要加上失去了人本主義的問(wèn)題,比如,很多城市的公共設施建設只要面子,不要里子,使客人極不方便。第二,景區城市化。在旅游景區的開(kāi)發(fā)中,追求城市化的體現一是求大,二是求洋,三是求多,四是求全。在對資源的利用上,往往是有什么資源,就建什么項目,有多少資源,就建多少項目。而缺乏集中力量,利用當地的比較優(yōu)勢,于是往往做不到位。最后,一流的資源做成了二流的產(chǎn)品,二流的資源做成了三流的產(chǎn)品。第三,農村庸俗化。中國民居自古講究天人合一,而現在白瓷磚外立面比比皆是,田園詩(shī)意蕩然無(wú)存。這些問(wèn)題中,沒(méi)有技術(shù)和財力的制約,相當一部分是設計的時(shí)候該考慮到而沒(méi)有考慮到,只能說(shuō)明設計思路的失敗。
因此,一切從旅游者的角度出發(fā),研究旅游者所接觸的情景,研究旅游者的需求,設計旅游者的體驗,是旅游中情景規劃和體驗設計的總體理念,也是情景規劃和體驗設計實(shí)際操作的核心。如果違背了這個(gè)總體理念,只從經(jīng)營(yíng)者自己的概念出發(fā),就會(huì )天馬行空地蹦出許多并不關(guān)注游客,但自己感覺(jué)很好,因此市場(chǎng)反應必然平平的項目來(lái)。地方和規劃設計方的出發(fā)點(diǎn)不壞,但仍然不夠好,產(chǎn)生了模式化的現象。核心問(wèn)題還是在創(chuàng )新的力度不夠,全國18000個(gè)旅游景區點(diǎn),有三分之一是經(jīng)過(guò)設計的,三分之一是粗略設計的,還有三分之一是自然狀態(tài)。這意味著(zhù)我國現有的旅游設計者做過(guò)的項目也很多,實(shí)踐經(jīng)驗很豐富,但是有些項目還差一個(gè)臺階,差在就差在總體思路上不能創(chuàng )新,而總體思路又如何創(chuàng )新呢?根本點(diǎn)就是一切從旅游者的角度出發(fā)。
?。ǘ┞糜我巹澰O計創(chuàng )新的基本原則:
1、市場(chǎng)導向
?。?)具體實(shí)際的市場(chǎng)調查
市場(chǎng)導向不是空的,一個(gè)好的市場(chǎng)導向方案,要了解旅游者究竟需要什么,為什么對這個(gè)地方感興趣,創(chuàng )造什么樣的產(chǎn)品才能使他們感興趣,這是對市場(chǎng)調查的基本要求。目前在旅游市場(chǎng)調查方面,基本工作都做,但是進(jìn)一步的工作不足。在規劃里面也形成了一個(gè)模式,畫(huà)幾個(gè)市場(chǎng)圈,看起來(lái)很雄壯,但是具體分析不足。當下形成了一種語(yǔ)言模式,"北京有1300萬(wàn)人口,哪怕有十分之一的人到我這里來(lái),我就一定成功"。只要出現這樣的語(yǔ)言模式,這個(gè)規劃文本就很難及格了。與此相反,有個(gè)修學(xué)旅游的規劃,把附近18個(gè)城市的中學(xué)都分析了一遍,而且對這18個(gè)城市的中學(xué)里,哪些中學(xué)可以納入目標市場(chǎng)都作了分析,這樣規劃中提出的概念就很具體實(shí)際了。這就要求劃出市場(chǎng)層次,明確產(chǎn)品到底對應哪個(gè)市場(chǎng)。
?。?)多方法結合的市場(chǎng)分析
即使有了具體實(shí)際地進(jìn)行市場(chǎng)調查的觀(guān)念,現實(shí)中很多調查的原始數據的準確性仍然有限,所以,一般的方法是數據分析和專(zhuān)家分析相結合。這又帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題:專(zhuān)家的感受和專(zhuān)家的眼光不能代表旅游者的眼光?,F階段,一般來(lái)說(shuō),專(zhuān)家的眼光除了比較專(zhuān)業(yè)外,品味也比較高,有時(shí)候就要求項目盡善盡美,但真正盡善盡美的項目市場(chǎng)可能反而不接受。調查來(lái)的原始數據的缺陷是準確性,專(zhuān)家眼光的問(wèn)題是可能將非專(zhuān)業(yè)的個(gè)人好惡披上專(zhuān)業(yè)的外衣,明白了這一點(diǎn),就可以在結合時(shí)更好地取長(cháng)補短,而不是兩頭受制,如果還難決斷,就需要運用市場(chǎng)情景規劃的工具。
?。?)引導潮流的市場(chǎng)前瞻
最近20年是中國經(jīng)濟社會(huì )變化最快的時(shí)期,在這段時(shí)間里,有一個(gè)非常鮮明的現象,消費現象的變化極快。每當意識到適應需求的時(shí)候,可能已經(jīng)落后于市場(chǎng)潮流了,因此必須研究市場(chǎng)的前瞻性。中國人喜歡趕潮流,這與國際上很不一樣,現在的中國年輕人雖然開(kāi)始調整了,但在相當的一段時(shí)期內,總體而言,還是趕時(shí)髦的消費方式。市場(chǎng)前瞻,本質(zhì)上是引導潮流。這個(gè)工作難度很大,首先要做好相應的預測,然后研究如何引導,在這里,情景規劃分析工具的作用就體現出來(lái)了,用以預測變化,預防風(fēng)險。
?。?)目光遠大的市場(chǎng)培育
市場(chǎng)是培育出來(lái)的,沒(méi)有提供出來(lái)的產(chǎn)品,自然不可能有市場(chǎng)。當前和今后,技術(shù)迅猛發(fā)展,消費取向千變萬(wàn)化,大趨勢是必然的,但在大的必然當中,在具體每個(gè)企業(yè)能夠作為的空間里,偶然性和不確定性空前增大。也就是說(shuō),一方面,在被動(dòng)地適應市場(chǎng)和主動(dòng)地培育市場(chǎng)的關(guān)系中,存在著(zhù)消長(cháng),英雄也可以造時(shí)勢,在市場(chǎng)培育上,企業(yè)的主觀(guān)能動(dòng)性可以有更大程度的發(fā)揮。另一方面,很多市場(chǎng)熱點(diǎn)也不能自動(dòng)形成,要靠企業(yè)培育。因此,企業(yè)需要通過(guò)市場(chǎng)的前瞻,來(lái)培育一個(gè)現實(shí)的市場(chǎng)。比如飲食有一個(gè)規律,小時(shí)候常吃什么,決定著(zhù)一輩子的喜好。美國人很聰明,麥當勞、肯德基首先培養兒童,為了培養兒童,在寸土寸金營(yíng)業(yè)場(chǎng)所里,開(kāi)辟兒童樂(lè )園、策劃活動(dòng)、設計卡通禮物、組織生日晚會(huì ),無(wú)所不用其極,總之,規劃兒童的情景,設計兒童的體驗,促成體驗消費。培養了兒童,就培育了一代終生的消費者。旅游,或者說(shuō),玩,在我國是新興的市場(chǎng)需求,但玩所在的情景可以由企業(yè)來(lái)規劃,玩出的體驗可以由企業(yè)來(lái)設計。在這方面下了功夫,從小培養旅游消費者,以后就是終生旅游消費者。
市場(chǎng)培育和市場(chǎng)前瞻是分不開(kāi)的,首先要從市場(chǎng)前瞻的角度挖掘潛在的需求,研究現在提供什么樣的產(chǎn)品來(lái)適應孩子的需要。國內不重視背包旅游者,但是其他很多國家都非??粗?。為什么?因為背包旅游者是潛在的客人,很多國家設立青年旅社,政府用財政來(lái)補貼?,F在的高中生、大學(xué)生,背著(zhù)包到中國來(lái)了一趟,有了體驗,等到成為白領(lǐng),就會(huì )拖家帶口再來(lái)。一個(gè)國家宏觀(guān)上就是通過(guò)這樣的方式培養終生旅游顧客的,我國現在對這個(gè)問(wèn)題很不重視,原因很簡(jiǎn)單,官員五年任期,這就從制度上限制了政府決策者的前瞻性。企業(yè)也是同樣,如果企圖的是一樁50年的大事業(yè),就應該懂得培育市場(chǎng),特別是培育終生顧客和挖掘潛在需求。
2、強化特色
在經(jīng)濟學(xué)中所描述的完全競爭的市場(chǎng)里,隨著(zhù)投入的追加和其他企業(yè)的進(jìn)入,一個(gè)產(chǎn)品的平均利潤是下降的,邊際收益是遞減的,要想獲得超額利潤,只有壟斷市場(chǎng)。壟斷市場(chǎng)有很多種方式,其中有三種方式應該反對:一是利用"委托-代理"關(guān)系的道德風(fēng)險,用拉關(guān)系、行賄等手段形成和保持的市場(chǎng)壟斷;二是政府利用強制力代替市場(chǎng)應發(fā)揮的職能,人為禁止其它企業(yè)進(jìn)入某一市場(chǎng),而形成的個(gè)別企業(yè)的壟斷;三是不法勢力在商業(yè)領(lǐng)域使用暴力威逼、恐嚇而形成的市場(chǎng)壟斷。除這三種方式外,其它的壟斷方式都是對社會(huì )經(jīng)濟總體有益無(wú)害的,也就是應該被允許和鼓勵的。
旅游企業(yè)要形成市場(chǎng)壟斷性,以獲取合理的高額利潤,就需要下工夫形成唯一性。而形成唯一性就是要有差異,就是要強化特色。在市場(chǎng)競爭里,有些條件,比如有特色的資源,是可遇不可求的。而同樣的資源條件,如果把差異性做出來(lái),在某種意義上也能促成唯一性,形成相對的壟斷優(yōu)勢。目前一些旅游規劃設計,由于思路不能創(chuàng )新,構思不出新意,只能照搬,有的規劃文本甚至照搬照抄到連名字都來(lái)不及改的程度。這是極個(gè)別的情況,但多數情況仍缺乏新的思路,區別只在對資源套路的編排是否能更生動(dòng)一點(diǎn)兒。
茫茫大地上的每一寸土地都有她的魂與靈,每個(gè)項目,其實(shí)本身都具有潛在的特色,問(wèn)題是如何把特色挖掘出來(lái)、把握住。同樣是山,山山有所不同,就要挖掘不同點(diǎn)。其他消費有很大程度的穩定性和替代性的共存,比如已經(jīng)有電視了,除非需要更新?lián)Q代,否則不再需要電視。旅游有所不同,以連動(dòng)性消費為特點(diǎn)。比如去過(guò)泰山了,就想五岳都得去,五岳都是山,為什么都得去呢?就是因為山山有所不同,所以才使旅游者不斷的樹(shù)立新的目標。老百姓也許會(huì )想,那不是花錢(qián)買(mǎi)罪受嗎?其實(shí)追求的正是體驗,正是這樣的體驗過(guò)程使他覺(jué)得人生有價(jià)值、有意義。
總之,在特色的問(wèn)題上,首先要堅信有特色,不存在絕對沒(méi)有特色的項目,其次是如何把特色挖掘出來(lái),最后要落到如何強化特色上來(lái),溫泉本來(lái)是同質(zhì)化的產(chǎn)品,做出特色很難,但日本形成并強化了其溫泉的特色,因此日本的溫泉世界第一。
3、以人為本
"以人為本"這個(gè)概念全天下都在用,但真正能夠做到的不多。旅游業(yè)要做到,就需要認真研究游客到底需要什么,尤其是細節問(wèn)題。我國推行旅游區的A級標準,一個(gè)主導性的目標就是要讓業(yè)界關(guān)注細節,關(guān)注細節就是關(guān)注旅游者的需求,這也是情景規劃和體驗設計要達到的基本目的。但是目前很多要求還是"氣派性"的要求,但在只追求氣派的同時(shí),往往犧牲了客人的方便、舒適。情景規劃和體驗設計要求在客人需求的基礎上再來(lái)研究其他,尤其要體現在細節上,只有細節到位才能使客人有好的體驗,這是我們能否做到以人為本的根本問(wèn)題。
二、旅游情景規劃
旅游的情景規劃,主要包括五個(gè)方面。
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一個(gè)旅游項目的內容,首先是樹(shù)立主題。比如山野性的,一般是以觀(guān)光為主題,再加上登山、探險、生態(tài),這些是副主題。再比如一個(gè)文物類(lèi)的景區,主題就是文物,但是僅有主題不行,主題之下要有內容,這些內容彼此之間要有相應的內在邏輯關(guān)系,這樣才能更好地體現主題。如果這些內容毫無(wú)關(guān)聯(lián),整個(gè)園區就沒(méi)有了主題。
此外,在市場(chǎng)情景規劃的基礎上,旅游的情景規劃中的情景還是必須要加以"編織"的情景,或者說(shuō),必須要講故事??梢赃@樣說(shuō),對于企業(yè)來(lái)說(shuō),最有意義的事情,莫過(guò)于給每一件商品賦予一個(gè)故事。我們要做好項目的旅游規劃,核心就是這個(gè)故事,對故事的"編織"比資源本身更重要。在主題公園的設計上,要講一個(gè)故事,要構造出一個(gè)甚至一組人物。一個(gè)旅游項目要在市場(chǎng)中保持長(cháng)盛不衰的生命力,也一定需要講故事。至今為止,我們講故事的意識還普遍不夠強,傳統思路是從資源出發(fā),先看當地有什么資源,再研究這些資源空間上怎么配置,市場(chǎng)上怎么組織,規劃就基本定型了。這樣操作使項目缺少一個(gè)靈魂,就像畫(huà)面優(yōu)美、節奏鮮明的一部影片,但是沒(méi)有故事,是不可能吸引觀(guān)眾的,更談不上與其它項目進(jìn)行文化層面的競爭了。如果說(shuō)一個(gè)旅游項目能夠有主題故事,就搭起了一座通向目標市場(chǎng)中游客較深層次旅游休閑趣味的橋梁,就形成了這個(gè)項目的核心。在實(shí)踐中不難發(fā)現,有故事的項目,操作起來(lái)容易,沒(méi)有故事的項目,操作起來(lái)就困難。所以首先的問(wèn)題是,原本沒(méi)有故事怎么辦?答案是:自己來(lái)編故事。旅游消費者要超越日??贪宓纳?,擺脫緊張的工作狀況,日常生活本身尚且需要故事,脫離了日常生活的旅游生活更需要故事,這樣就會(huì )使生活更加形象生動(dòng),為了生動(dòng)形象的故事就愿意付出代價(jià)。這樣的話(huà),作為旅游項目來(lái)說(shuō),就不是簡(jiǎn)單的自然山水或人文古跡,編故事在一定意義上成為核心問(wèn)題。編故事的實(shí)質(zhì)是根據情感定義市場(chǎng)。在經(jīng)營(yíng)項目的過(guò)程中,旅游產(chǎn)品基于原有資源的部分已經(jīng)成為一個(gè)附屬,主要的目的是體現故事的意義。
這一點(diǎn)在以文化為主的景區里,尤其突出。文物點(diǎn)里肯定包含故事。比如兵馬俑,首先要把秦始皇的故事講一遍。再比如鎮江的金山寺,看金山寺反而成了次要的,聽(tīng)故事是主要的。自然類(lèi)的景區怎么形成故事呢?首先要挖掘當地資源,從資源里生出故事,如果生不出故事,就編故事。很多自然類(lèi)景區里的景點(diǎn),都可以附會(huì )故事。以溶洞為例,只講像形不足,如果形成一個(gè)比較完整的有邏輯關(guān)系的構思,景區就可看了。講故事不要僅局限于古人的故事,很多新故事,客人也覺(jué)得很有意思。故事的范圍應該很大,關(guān)鍵是怎么扣緊主題,扣緊主題的故事才能體現文化,才能使項目有靈魂。
再次是出特色。尤其是在同質(zhì)化程度比較高的情況下,如何出特色是根本問(wèn)題。如海濱、溫泉、森林、溶洞等規劃,都涉及這個(gè)難題。其中,出新奇,重細節,多文化,增功能等,都是同中出異的有效方式。
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功能規劃就是要合理體現行、游、住、食、購、娛六要素的功能。這六個(gè)功能在大景區都要求體現出來(lái),小景區不一定求全,比如不一定有住宿功能,但其它功能都要有。具體說(shuō),功能規劃,就是什么樣的地方擺什么樣的具體項目,在功能上要有完整的連接,不能形成內在沖突,最終形成景區動(dòng)靜結合的復合功能。
?。ㄈ┛臻g規劃
1、項目布局
項目布局是研究在既定的空間內安排什么項目,每個(gè)項目在什么位置。其中的關(guān)鍵是項目與主題的關(guān)系,在實(shí)踐中,要努力做到主題指導項目,項目服從主題,而不能相反,更不能各唱各的調。
土地利用
土地利用就是研究可用的土地有多少,怎么用,功能性的利用還需要進(jìn)一步的研究。這里很重要的一點(diǎn)是要研究將來(lái)土地如何升值,如何發(fā)展。這里經(jīng)常涉及到"做減法"的問(wèn)題,就是把相應的地塊留下來(lái),將來(lái)所產(chǎn)生的利潤可能更大,如果不考慮做減法,只考慮做加法,將來(lái)想改也改不了。另一方面是強化環(huán)境保護。但在實(shí)操過(guò)程中,首先是研究利益問(wèn)題,其次才是環(huán)境保護等問(wèn)題,只有把環(huán)境保護和利益連在一起,專(zhuān)家、業(yè)主、官員和群眾才能取得共識,也才能真正落實(shí)。
3、山形水系
在一些比較大的景區,山形水系的基本框架的構筑要講究。第一要合理布局。如果讓游客的游覽過(guò)程中,發(fā)現很多地方都別扭,這就是缺乏情景規劃和體驗設計的表現。第二要變化多端。沒(méi)有變化就缺乏相應的吸引力,古人造園講究小中見(jiàn)大、曲徑通幽,實(shí)際上就是通過(guò)變化,通過(guò)借景和障景等造園手法體現出園林的價(jià)值。
?。ㄋ模r(shí)間規劃
1、全年時(shí)間利用
一個(gè)景區,需要研究全年性的利用能達到什么樣的程度,季節性的利用能達到什么樣的程度。北方最普遍的現象是冬季旅游不景氣,有些景區,一年經(jīng)營(yíng)三個(gè)月,就是長(cháng)年虧損運營(yíng)。一個(gè)經(jīng)營(yíng)性的項目,必須考慮全年時(shí)間利用的問(wèn)題,目標就是爭取全年的利用時(shí)間更長(cháng),方式一是增加冬游項目,二是增加室內項目,三是改變市場(chǎng)形象,四是調整消費觀(guān)念,五是開(kāi)展復合旅游?,F在很多地方都在推出冬季旅游節目,就是一種嘗試。
游客的總體時(shí)間安排
要對應游客的總體時(shí)間安排進(jìn)行情景規劃。首先是客人從出發(fā)地到旅游目的地的時(shí)間,當然越短越好。隨著(zhù)交通條件的改善,這部分時(shí)間會(huì )逐步調整。更重要的問(wèn)題是,客人從出發(fā)地到旅游目的地的時(shí)間和游覽時(shí)間的比例關(guān)系。一般說(shuō),這個(gè)比例關(guān)系的底線(xiàn)是1:1,游客去目的地的途中花一個(gè)小時(shí),往返是兩個(gè)小時(shí),這個(gè)目的地的游覽時(shí)間至少應該是兩個(gè)小時(shí)。很多地方的資源都受游客路途時(shí)間的約束,存在是否適宜開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)范圍的問(wèn)題。在時(shí)間規劃中,游客的總體時(shí)間安排是核心問(wèn)題。
游覽時(shí)間的規劃
游覽時(shí)間的規劃首先要解決的是游覽時(shí)間從哪里開(kāi)始,即到哪個(gè)地方算是進(jìn)入景區?,F在一般是到了售票處以后才算開(kāi)始進(jìn)入,這是一個(gè)特大的誤區。一般來(lái)說(shuō),離開(kāi)干線(xiàn)公路,到了支線(xiàn)公路,就應該算進(jìn)入景區,但由于普遍存在誤區,所以支線(xiàn)路的狀況不是很好。干線(xiàn)要求通暢,而支線(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入景區,對客人來(lái)說(shuō),就要求緩慢了,在規劃設計方面,這條路的主要功能除了交通以外,應該是景觀(guān)路、文化路、生態(tài)路,應該盡可能使旅游者感覺(jué)興奮,這就需要在一路上規劃設計一些景觀(guān)。而不是像現在這樣,只有到了景區門(mén)口,看到一塊大牌子,才覺(jué)得到了景區。這個(gè)問(wèn)題在全國各地普遍存在,而且在景區規劃設計里,也是一個(gè)薄弱之處,這個(gè)空白之處規劃中必須要加強。
第二是從進(jìn)了景區門(mén)口開(kāi)始,要規劃設計客人的活動(dòng),爭取達到每5分鐘有一個(gè)興奮點(diǎn),每15分鐘有一個(gè)高潮。興奮點(diǎn)就是客人看了有意思,高潮就是客人到這里,要歡呼,要停下來(lái)照相。如果在整個(gè)的游覽過(guò)程中,始終有這樣的感覺(jué),客人就會(huì )說(shuō)這個(gè)地方真好。爬山時(shí)這樣的感覺(jué)最典型,山上的風(fēng)景很好,但是路上很枯燥。所以沿途必須要修一些景觀(guān),否則雖然景色很好,但再好的景色也會(huì )被一路的枯燥抵消。在操作時(shí),不妨卡著(zhù)表走,5分鐘到了,就設計一個(gè)興奮點(diǎn),15分鐘設計一次高潮。設計的方式不拘一格,但這個(gè)地方必須要有一個(gè)興奮點(diǎn)。這樣設計下來(lái),在整個(gè)過(guò)程中,有什么體驗,游客希望看到什么東西,自然清楚了。
綜合消費時(shí)間安排
綜合消費時(shí)間就是以游覽時(shí)間為主體,加上其它消費時(shí)間的時(shí)間總和。包括排隊,買(mǎi)瓶礦泉水,坐下來(lái)抽支煙,吃點(diǎn)東西,看看熱鬧,等等。
大體概念是三個(gè)小時(shí)有一頓飯,六個(gè)小時(shí)可以住一個(gè)晚上。很多景區之所以擺脫不了單一的門(mén)票經(jīng)濟,就是在時(shí)間規劃上沒(méi)有下功夫。游客走馬觀(guān)花,行色匆匆,經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有其它的收入來(lái)源,只好在門(mén)票上做文章。如果增加一些綜合消費項目,就會(huì )增加一些停留時(shí)間,在增加了收入來(lái)源的同時(shí),最終也要累計到綜合消費時(shí)間上。而綜合消費時(shí)間一旦超過(guò)了三小時(shí)、六小時(shí)的臨界線(xiàn),收入模式就會(huì )上臺階?;镜囊笫桥d奮持續,高潮疊出,當然,也不可能永遠興奮,永遠高潮,到了一些地段讓游客緩一緩、靜一靜,本身也是調劑性的體驗。
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根據情景,形成思路
做規劃設計不能不考慮當地的實(shí)情,也不能不考慮當地的資源,實(shí)際上,到了現場(chǎng),情景是客觀(guān)存在的。按照資源挖掘特色,按照特色在規劃師、設計師的頭腦里形成情景??傮w來(lái)說(shuō),根據情景,將資源、特色、空間逐一分析,就形成了一個(gè)基本根據,在這個(gè)基礎上,形成思路。
2、創(chuàng )設情景,探索創(chuàng )新
以現有的資源形成情景,只是對應現狀,但從規劃的角度講,要求立足現在,規劃未來(lái),因此在一定意義上不能完全根據現在的情景,而需要創(chuàng )設未來(lái)的情景。就是要設立主要故事、主題人物,形成主題文化,最終創(chuàng )設新的情景。這個(gè)新的情景在一定意義上是虛擬式的,能不能形成新的創(chuàng )新點(diǎn),景區規劃的靈魂是什么,最終在感性上都依賴(lài)于這個(gè)情景,這也需要不斷進(jìn)一步創(chuàng )設新的情景,以拓寬創(chuàng )新的天地。
3、模擬情景,創(chuàng )設規劃
從技術(shù)手段來(lái)說(shuō),形成效果圖,本身就是情景規劃的方法。反過(guò)來(lái),從情景規劃的角度,方法可以有多種,比如寫(xiě)一個(gè)腳本,先構思一個(gè)故事,塑造人物,在構思的過(guò)程中,就包括了每經(jīng)過(guò)5分鐘、15分鐘,將到達什么地點(diǎn)。圍繞故事的主題,模擬出總的情景。在模擬的過(guò)程中還需要研究變化,市場(chǎng)情景的導向在這里發(fā)揮作用,研究不同的變化情況,就會(huì )形成不同的模擬情景?,F在的技術(shù)手段比較發(fā)達,可以采取多種模擬的方式,這些模擬方式一是作為商業(yè)戰略的分析工具,二是要從旅游者需求出發(fā),模擬情景,以形成新的規劃。
4、特定情景,特定規劃
一類(lèi)情況是特殊的情景,比如某個(gè)資源非常獨特,就構成一個(gè)特定的情景,需要特定的規劃。然而,在一般的資源條件下,如何來(lái)構造特定的情景呢?這就需要規劃的專(zhuān)業(yè)化。比如同樣是溫泉,以民族文化為特定情景,就可以形成特殊的規劃設計??傊?,特定情景,特定規劃,需要研究特殊資源、特殊需要,使規劃能夠專(zhuān)業(yè)化、細分化。
三、旅游項目體驗設計
?。ㄒ唬闹苯芋w驗出發(fā)
從直接體驗出發(fā),就是從旅游者的切身體驗出發(fā),這里涉及到幾個(gè)要點(diǎn):
1、視覺(jué)設計
視覺(jué)設計是一個(gè)景區最基本的設計,視覺(jué)設計是研究景觀(guān),就是以觀(guān)為主體。
?。?)建筑景觀(guān)
建筑景觀(guān)應該比較豐富,但又要和諧統一。古代的建筑景觀(guān),在和諧統一方面比較突出,但是景觀(guān)的豐富性不夠,相當一些是靠體量大,產(chǎn)生一種震撼感。比如故宮,沒(méi)有更多的變化,就是靠體量大,體現出皇家的威嚴氣勢。蘇州園林在這一點(diǎn)上設計得比較好,建筑景觀(guān)非常豐富,方寸之間形成很多樣的變化,又很和諧。一個(gè)景區的視覺(jué)設計首先是建筑景觀(guān)的問(wèn)題。建筑景觀(guān)設計的好,錦上添花,否則效果就差。
?。?)文化景觀(guān)
文化景觀(guān)是通過(guò)多樣化的元素來(lái)吸引人的,體現的方式很多,什么都可以被視為文化景觀(guān)。比如很多村子里,標語(yǔ)口號很多,這些都是文化景觀(guān),但卻是有破壞效果的文化景觀(guān)。從正面來(lái)說(shuō),有些城市在建筑的外立面上適當點(diǎn)綴一些建筑符號、文化符號,游客就會(huì )覺(jué)得這個(gè)城市有味道。
?。?)環(huán)境景觀(guān)
環(huán)境景觀(guān)首先是對環(huán)境的總體要求。一是自然環(huán)境協(xié)調,不一定只是綠,比如大漠景觀(guān),莽莽蒼蒼的感覺(jué),就是協(xié)調。二是要注重細節。如果把細節做到位,一般的設計都會(huì )做好,如果做不好,再好的資源也會(huì )被破壞。比如廣東的寶墨園,本身沒(méi)有明顯的特色,主題也并不明確,但是細節非常到位,環(huán)境景觀(guān)極好,這樣就使游客看后覺(jué)得是精品,靠細節彌補了主題的不足。
?。?)視線(xiàn)走廊
在整個(gè)游覽過(guò)程中,游客會(huì )形成一個(gè)視線(xiàn)走廊,視覺(jué)設計要使游客保持一個(gè)美好的視線(xiàn)感覺(jué),有的地方需要貫通,有的地方需要遮蔽,總體來(lái)說(shuō)應該是形斷神不斷,作用是通過(guò)視線(xiàn)走廊把各個(gè)景觀(guān)連接起來(lái)。
2、活動(dòng)設計
活動(dòng)設計是以活動(dòng)為中心的設計,一般來(lái)說(shuō),一個(gè)景區的體驗設計里,必須要有活動(dòng),沒(méi)有活動(dòng)就是一個(gè)死景區。在日常生活中有這樣的體驗,一片草原,如果沒(méi)有牛、馬、羊,覺(jué)得很死,如果有的話(huà),就覺(jué)得活了。從設計的角度,要研究這些,一般有大活動(dòng)、小活動(dòng),表演性活動(dòng)和參與性活動(dòng)四類(lèi)。搞大活動(dòng),比如每天晚上有一個(gè)花車(chē)游行。小活動(dòng),比如做游藝。表演性的活動(dòng)比較好組織,不過(guò)表演的方式容易單一,廣場(chǎng)式的表演應該是最重要的方式,在國外也經(jīng)??梢钥吹?,尤其是旅游城市,只要有一個(gè)小廣場(chǎng),肯定有人表演,這樣游客就覺(jué)得這個(gè)城市活了。參與性活動(dòng)的主要對象是青少年和兒童,他們的顧忌很少,但是要想發(fā)動(dòng)中年以上的參與,基本上沒(méi)有可能性,有些地方搞參與性的活動(dòng),設想很好,卻經(jīng)常冷場(chǎng),大家都希望別人上去,自己當觀(guān)眾。中國人不像意大利人、巴西人,天然就有狂歡的文化。在活動(dòng)設計方面,必須研究我國的一些獨到的地方,研究我國特有的東西,才能把活動(dòng)的設計出來(lái)。
3、聲音設計
景區最大的聲音是游客的聲音,研究聲音設計,從某種意義上講,也是研究如何反噪音。有這樣幾個(gè)方面:
?。?)設立集中地點(diǎn)
需要集中的場(chǎng)所,讓客人集中,那里都是噪音,但是不能持續,必須通過(guò)其他的手段來(lái)調整。
?。?)背景聲音
需要研究一些背景音樂(lè ),有些景區有背景音樂(lè ),但如果達到了吵人的程度,就不叫背景音樂(lè )了。有些飯店的背景音樂(lè ),一成不變,如果客人只住一天,也許不會(huì )煩,但是如果天天這樣,就一定會(huì )煩,而又找不出煩的原因來(lái)。同樣,景區的背景音樂(lè )也需要研究,嚴格地說(shuō),應該是和主題緊密聯(lián)系在一起的,和故事緊密聯(lián)系在一起的,放什么樣的背景音樂(lè ),在什么樣的區域播多長(cháng)時(shí)間,都需要研究。