我國現代鄉村旅游的發(fā)展較晚，真正意義上鄉村旅游的興起，是20世紀90年代以后的事情，一方面，隨著(zhù)休假制度的調整，人們的休憩時(shí)間大大增加，極大地刺激了人們的休閑消費欲望；另一方面，生活水平的提高和生活觀(guān)念的轉變，使人們逐漸將旅游和休閑納入到生活方式之中。

    我國鄉村旅游的發(fā)展大體上經(jīng)歷了三個(gè)階段：第一階段是簡(jiǎn)單的吃農家飯、住農家院、看農家景。第二階段開(kāi)始有了一些體驗農事或當地風(fēng)俗的活動(dòng)。比如各地發(fā)展的如火如荼瓜果蔬菜的采摘、燈會(huì )、廟會(huì )等。第三階段，就是現在正處在發(fā)展期的休閑度假階段。比如各地興起的各種休閑農莊。這是我國鄉村旅游未來(lái)的發(fā)展趨勢。

    鄉村旅游的消費群體大多是都市人，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，他們對鄉村旅游產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，不再滿(mǎn)足于吃農家飯、住農家屋、體驗農事等一系列單調的活動(dòng)。雖然郊野鄉村的生態(tài)環(huán)境依然是吸引游客的一個(gè)重要條件，但游客更渴望在農業(yè)旅游中體驗新奇、刺激、時(shí)尚等現代休閑娛樂(lè )元素。因此，以休閑度假游為重點(diǎn)，挖掘“都市休閑、山水休閑、生態(tài)野趣、溫泉保健、民俗風(fēng)情、養生健體、漂流歷險、美食養生、紅色經(jīng)典”等特色旅游產(chǎn)品，將成為以后鄉村旅游開(kāi)發(fā)的趨勢。

    鄉村旅游在未來(lái)的發(fā)展中將繼續享有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。這一方面是由國家對農村問(wèn)題日益重視的宏觀(guān)政策環(huán)境決定的；另一方面也是由不斷擴大的市場(chǎng)空間決定的，即工業(yè)化帶來(lái)了更多的有逃離工業(yè)環(huán)境需求的城市人口。

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