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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
自然農法,是新時(shí)代興起的一種新的農作模式。自然農法講究“天人相依”,提倡盡量以純天然少人為干預的方式進(jìn)行農作物的耕作種植等活動(dòng)。當下,休閑農業(yè)日益火了起來(lái),項目也越建越多。而自然農法作為一種農業(yè)發(fā)展中新的嘗試,它與休閑農業(yè)融合會(huì )產(chǎn)生什么反應呢?答案是項目更多思路更廣整體更火。是的,借鑒自然農法,休閑農業(yè)可以衍生出很多的建設新思路,具體如下:
1、景法自然,景觀(guān)塑造
提取自然農法的核心,進(jìn)行景觀(guān)自然綠化,比如在小徑路邊和濕地邊緣撒播混合好的鮮花種子,形成綠化景觀(guān),減少人為的修飾等。另外,可采取自然林法。比如植物的原地嫁接與盆景造型,林地隨意播種以及一些吸引鳥(niǎo)類(lèi)棲居的措施,營(yíng)造貼近自然的景觀(guān)。
2、提取優(yōu)勢,項目打造
自然農法不僅是技術(shù)的,還是藝術(shù)的,更是人文的。在休閑農業(yè)項目的打造中,可以將自然農法的農業(yè)哲學(xué)、農業(yè)美學(xué)、農業(yè)倫理、農業(yè)循環(huán)系統等等融合起來(lái),打造科普教育類(lèi)項目,讓人們獲取知識,關(guān)愛(ài)自然。
另外,可以結合自然農法,發(fā)展眾籌農業(yè)、農夫市集、慢食運動(dòng)、酵素療養、禪農修心、蜜月農場(chǎng)等休閑農業(yè)類(lèi)項目,有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)前景。
3、貼近自然,體驗設計
休閑農業(yè)項目很注重項目的體驗感,可以結合人們追求自然健康的心理,開(kāi)展體驗項目。比如自然美容,推出天體日光浴,種植皂角樹(shù)提取洗發(fā)液,用糙米的淘米水沐浴,火山土泥浴等。
另外,可以開(kāi)展自然加工類(lèi)項目。比如用傳統方法去除谷殼,用碾槽粉碎食材佐料,手工制作布鞋及鞋墊,傳統方法釀酒及窖藏等。
4、天然能源,降低成本
在休閑農業(yè)中,結合自然農法要義,充分利用自然界的發(fā)展規律進(jìn)行項目的開(kāi)展。比如采取自然放養的養殖方法,在林地自然放養兔子、山雞、松鼠,在水田中自然放養黃鱔、泥鰍,在小溪中自然放養魚(yú)苗等。利用自然動(dòng)力。比如水車(chē)、風(fēng)車(chē)、地熱、馬幫、人工發(fā)電、太陽(yáng)能等,一方面充分利用自然的能量,一方面節約成本,還能形成獨特和諧的景觀(guān),貫徹可持續發(fā)展的新理念。
5、綠色產(chǎn)品,推動(dòng)經(jīng)濟
利用自然農法,休閑農業(yè)可以產(chǎn)出諸多的無(wú)公害綠色農作物,這些農作物可謂是現當代的奢侈品。要敢于打造農業(yè)奢侈品,施行各種“專(zhuān)供”“特供”的營(yíng)銷(xiāo)方法,打出無(wú)公害農業(yè),形成產(chǎn)業(yè)鏈,增加休閑農業(yè)項目的經(jīng)濟效益。
6、傳揚公益,塑造形象
自然農法的體系本身就是倡導環(huán)保,珍愛(ài)土地的一套農業(yè)發(fā)展體系。在休閑農業(yè)項目中,可以利用這一點(diǎn)進(jìn)行公益的宣傳,聯(lián)合素食聯(lián)盟、新農人聯(lián)誼會(huì )、泛休閑農業(yè)智庫、環(huán)保志愿者團體等先鋒人士,進(jìn)行品牌推廣。同時(shí),開(kāi)展生態(tài)農業(yè)基地、示范區等等,將消費變成一種責任,提升項目整體的形象。
休閑農業(yè)項目說(shuō)大不大說(shuō)小不小,但其在旅游界的影響大家有目共睹。近年來(lái),休閑農業(yè)發(fā)展迅猛,卻也需要更多的新思路來(lái)突破桎梏,謀求新的發(fā)展,自然農法是其中一個(gè)重要的創(chuàng )新來(lái)源。將自然農法的核心融入休閑農業(yè),在養殖領(lǐng)域突出動(dòng)物福利養殖,在種植領(lǐng)域突出老種子保護,在環(huán)境領(lǐng)域突出園藝療養,在教育領(lǐng)域突出手工體驗與自然探索,這些都是休閑農業(yè)項目產(chǎn)生的立足點(diǎn)。因此,休閑農業(yè)要緊跟潮流,敢于挑戰,隨時(shí)緊扣時(shí)代的步伐,才能在發(fā)展的洪流中立于不敗之地。