休閑農業(yè)在國內發(fā)展的如火如荼，同時(shí)市場(chǎng)競爭力也越來(lái)越大。近些年，很多休閑農業(yè)項目花費了大量的資金進(jìn)行景觀(guān)改造與修復，卻沒(méi)有得到游客的認可，游客平均逗留時(shí)間短、未能完全融入項目的情況屢見(jiàn)不鮮。究其原因，主要在于當前很多休閑農業(yè)項目的開(kāi)發(fā)尚停留在景觀(guān)的營(yíng)造層面，單純追求視覺(jué)上的效果，沒(méi)能帶給游客全方位的體驗。因而，增強游客體驗依舊是休閑農業(yè)項目建設的重點(diǎn)，今天我們就來(lái)了解休閑農業(yè)項目的”五感體驗式設計“。

　　休閑農業(yè)項目的“五感”體驗式設計，是指從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)五種感官體驗層面，對休閑農業(yè)項目進(jìn)行規劃設計的一種新的理念。
 

　　視覺(jué)

　　視覺(jué)設計主要體現在休閑旅游服務(wù)設施和景觀(guān)環(huán)境兩方面。服務(wù)設施及景觀(guān)環(huán)境的精心設計給人良好的第一印象，同時(shí)能增強游客的愉悅感。

　　1、服務(wù)設施設計

　　服務(wù)設施除了要滿(mǎn)足游客住宿、餐飲、服務(wù)這些基本的功能需求外，還承擔著(zhù)體現休閑農業(yè)項目風(fēng)貌特色的任務(wù)。建筑風(fēng)格、形式、材料和色彩的運用要以恰當的尺度和比例，合理布局。集中的、創(chuàng )造性地展現地域特點(diǎn)和文化特色。例如：在休閑農業(yè)項目中，項目組在原址基礎上最大限度地保留建筑原始風(fēng)貌，并強化當地建筑特點(diǎn)對休閑農業(yè)項目?jì)鹊慕ㄖ鰪驮O計等。
 

　　2、景觀(guān)環(huán)境設計

　　景觀(guān)空間的布置和景觀(guān)元素的設計需要根據不同的基地類(lèi)型來(lái)開(kāi)展，普遍適用的原則如下：

　　因勢利導，避免過(guò)度設計。對資源型休閑農業(yè)項目而言，其本身高品質(zhì)的自然風(fēng)光就是吸引力，設計應是“綠葉”，突出休閑農業(yè)資源的天然性和原真性，避免過(guò)度設計。尊重人性規律，創(chuàng )造舒適體驗。在休閑游樂(lè )中，導致游客疲憊的主要因素是：步行距離、景觀(guān)吸引力和氣候條件等。設計應根據項目的實(shí)際情況，適當地設計停駐點(diǎn)，如景觀(guān)亭、觀(guān)景臺、坐凳等，盡量減少游客的疲憊程度使游客勞逸結合。
 

　　3、視覺(jué)走廊設計

　　休閑農業(yè)項目游覽路線(xiàn)時(shí)，應充分考慮游覽過(guò)程中視域的變化帶給游客的心理感受，對視覺(jué)走廊或貫通或遮掩，游客在游覽中，既能體會(huì )到開(kāi)闊的場(chǎng)景，又能感受到幽深的意境。
 

　　聽(tīng)覺(jué)

　　造景中可借用多種植物或場(chǎng)景，以風(fēng)、雨、水、鐘、蟲(chóng)等元素結合場(chǎng)景來(lái)構建極具詩(shī)意的聲境。瑟瑟風(fēng)聲、鳥(niǎo)唱蟲(chóng)鳴、雨打芭蕉、梵音頌唱、松海濤聲殘荷夜雨……聲音給休閑農業(yè)項目增添了無(wú)限意境。對這些聲音進(jìn)行梳理，大致可以分為以下幾類(lèi)：以風(fēng)聲取境、以雨聲取境、以水聲取境、以梵音、鐘聲取境、以蟲(chóng)鳥(niǎo)聲取境等。在聽(tīng)覺(jué)設計上可以分為：正設計、負設計和零設計三種。
 

　　1、正設計

　　即“無(wú)中生有”之意比如在規劃營(yíng)地時(shí)，策劃篝火晚會(huì )、音樂(lè )節、特色劇場(chǎng)等可以帶來(lái)聽(tīng)覺(jué)體驗的活動(dòng)。另外我們也可以通過(guò)背景音樂(lè )和表演性聲音的植入，給游客帶來(lái)更多深刻的體驗，例如在寺廟中播放梵音、在流水邊播放潺潺水聲等等。
 

　　2、負設計

　　實(shí)際為“減噪設計”在一些整合規劃項目中，游客服務(wù)中心和停車(chē)場(chǎng)周邊以當地特色音樂(lè )掩蓋游客喧嘩的嘈雜聲;在度假酒店附近種植具有減噪功效的樹(shù)木以隔離道路上車(chē)輛來(lái)往的聲音。

　　3、零設計

　　可理解為“不作為設計”零設計其實(shí)是對聲音品質(zhì)要求很高的設計方式。這類(lèi)設計并不針對受體本身——“聲音”進(jìn)行設計，而是營(yíng)造一個(gè)完整的、高品質(zhì)的傾聽(tīng)環(huán)境聲音的場(chǎng)所。
 

　　觸覺(jué)

　　觸覺(jué)是人類(lèi)最敏感、最直接、最真實(shí)的感覺(jué)方式。觸覺(jué)設計會(huì )給休閑農業(yè)項目增添一些趣味性。我們強調，休閑農業(yè)項目應該讓游客多觸摸，而不是到處掛著(zhù)“請勿觸摸”。觸覺(jué)感知能使游客更真實(shí)地感受休閑農業(yè)項目空間，豐富游客對休閑農業(yè)項目的感受。
 

　　嗅覺(jué)

　　休閑農業(yè)項目中嗅覺(jué)最主要的來(lái)源就是植物，植物散發(fā)的味道不僅令人心情愉悅，還有一定的醫藥功效。此外，自然中泥土的芳香、寺廟焚香的味道、海風(fēng)中濃濃的海鹽味等都會(huì )給游客的游覽體驗增添一份色彩。
 

　　味覺(jué)

　　美食文化在休閑農業(yè)中起到極重要作用。而味覺(jué)的感知和嗅覺(jué)密切相關(guān)，成都巷子中的火鍋味，湖南街頭臭豆腐的獨特味道，都成為當地文化的一種體現。通過(guò)味覺(jué)加深對休閑農業(yè)項目的記憶，并能回想起具體的場(chǎng)景。在營(yíng)造休閑農業(yè)項目氛圍時(shí)，挖掘當地的特色美食，將其復制到休閑農業(yè)項目之中，打造“舌尖上的休閑農業(yè)”，使游客流連忘返。
 

　　小易總結

　　休閑農業(yè)項目地相比其他旅游景區，勝在其豐富多樣的體驗。在這個(gè)體驗經(jīng)濟的時(shí)代，無(wú)論是自然風(fēng)光的塑造，還是文化活動(dòng)的設計，都應圍繞游客的體驗展開(kāi)。目前，國內休閑農業(yè)項目的體驗設計還主要以視覺(jué)設計為主，其他并未有大的發(fā)展，因而五感體驗并未形成完整體系，這就需要我們抓住時(shí)機，從各個(gè)方面出發(fā)，提升游客的體驗品質(zhì)，促進(jìn)五感體驗體系的形成，促使項目在市場(chǎng)上更有競爭力，做休閑農業(yè)項目中的領(lǐng)銜者。