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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
日本生態(tài)農業(yè)概念的提出始于20世紀70年代,而生態(tài)農業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了強調農產(chǎn)品(加工品)質(zhì)量安全、農業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保全,到實(shí)現可持續發(fā)展的過(guò)程。
由于日本本國農業(yè)資源有限,因此日本的生態(tài)農業(yè)的形式往往因地制宜、多種多樣。主要有:第一,再生利用型。即通過(guò)充分利用土地的有機資源,對農業(yè)廢棄物進(jìn)行再生利用,減輕環(huán)境負荷。如,將家畜糞便經(jīng)堆放發(fā)酵后就地還田作為肥料使用,將污水經(jīng)處理后得到的再生水用于農業(yè)灌溉等,這都是充分利用農業(yè)再生資源的措施;
第二,有機農業(yè)型。即在生產(chǎn)中不采用通過(guò)基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農藥、化肥、生長(cháng)調節劑、飼料添加劑等物質(zhì),而遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù),維持農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的持續穩定。其主要措施有:選用抗性作物品種,利用秸稈還田、施用綠肥和動(dòng)物糞便等措施培肥土壤,保持養分循環(huán);采取物理和生物的措施防治病蟲(chóng)草害;采用合理的耕種措施保護環(huán)境,防止水土流失,保持生產(chǎn)體系及周?chē)h(huán)境的基因多樣性;
第三,稻作--畜產(chǎn)--水產(chǎn)三位一體型。即在水田種植稻米、養鴨、養魚(yú)和繁殖固氮藍藻的同時(shí),形成稻作、畜產(chǎn)和水產(chǎn)的水田生態(tài)循環(huán)可持續發(fā)展模式。這種模式的做法是在種植水稻的早期開(kāi)始養鴨,禾苗長(cháng)大后,田中出現的昆蟲(chóng)、雜草等為鴨提供飼料,鴨的糞便作禾苗的肥料,又可為水田中的紅線(xiàn)蟲(chóng)、蚯蚓、水蚤及浮游生物提供食物來(lái)源,同時(shí)又給魚(yú)等提供餌料,從而實(shí)現生態(tài)循環(huán)。這種生態(tài)農業(yè)技術(shù)已在日本農村推廣和普及,該技術(shù)所產(chǎn)生的綜合效益亦被眾多水稻種植農戶(hù)所認可;
第四,畜禽--稻作--沼氣型。即農民在養鴨、牛等家畜過(guò)程中,將動(dòng)物的糞便作為供制造沼氣的原料。同時(shí),農作物的秸稈經(jīng)過(guò)加工用來(lái)作家養畜禽的飼料,或作為沼氣的原料,沼氣又可為大棚作物提供熱源等。這樣,經(jīng)過(guò)能量轉換實(shí)現生態(tài)的均衡,并且生產(chǎn)的農作物比較環(huán)保,又能實(shí)現經(jīng)濟效益。
山合水易機構
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