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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
所有的旅游業(yè)態(tài)里面,鄉村旅游是內涵最豐富的,情況也最復雜。鄉村旅游城鎮化的運營(yíng)過(guò)程中,有三方面要值得關(guān)注。
第一,關(guān)注產(chǎn)業(yè)。新型城鎮化是需要產(chǎn)業(yè)支撐的,這個(gè)產(chǎn)業(yè)支撐除了服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),最為核心的應該是鄉村旅游業(yè)。新興城鎮化要求我們對于人的關(guān)懷,對于人的需求、對于人的各種管理一定要落到實(shí)處。鄉村農民變市民,涉及到社會(huì )管理的方方面面。在新型城鎮化過(guò)程中,應給予游客真正的人文關(guān)懷,把游客的需求放在第一位。
第二,關(guān)注城市和鄉村的統一性。有什么樣的城市就會(huì )有什么樣的鄉村旅游。
第三,關(guān)注鄉村旅游的內涵,鄉村旅游應該包括鄉村的觀(guān)光旅游和休閑旅游,有具體的市場(chǎng)和產(chǎn)品的對應支撐。
鄉村旅游發(fā)展要經(jīng)歷四個(gè)階段。第一個(gè)是農家樂(lè )階段,在相當長(cháng)的一段時(shí)間內,農家樂(lè )會(huì )作為鄉村旅游一個(gè)主打,或者說(shuō)是基礎性業(yè)態(tài)長(cháng)期存在。只要農民作為投資主體、管理主體,他的主體地位不改變,農家樂(lè )會(huì )一直存在下去。所以不要簡(jiǎn)單地否定、認為農家樂(lè )就是初級產(chǎn)品,也不要認為農家樂(lè )就是應該被淘汰的產(chǎn)品。我們要關(guān)心的是怎么把農家樂(lè )做得精致、有品位,能夠滿(mǎn)足城市人口的需要,而不要把它當成一種落后的業(yè)態(tài)給淘汰掉。
第二個(gè)階段就是屬于鄉村旅游階段。這個(gè)階段的特點(diǎn)是規?;氖袌?chǎng),業(yè)態(tài)有很多種,比如鄉村酒店。這個(gè)時(shí)候的投資者不再是簡(jiǎn)單的農民和農民的合作組織,而是出現了外來(lái)投資者。
第三個(gè)階段就是鄉村度假。臺灣是比較典型的,我們所謂的提質(zhì)、升級,主要是體現在這個(gè)階段的出現。這個(gè)階段的業(yè)態(tài)、投資和運營(yíng)管理的主體、對應的生活方式都發(fā)生了巨大變化。城市流行什么,在鄉村就一定會(huì )出現什么時(shí)尚的業(yè)態(tài),比如在城市里還沒(méi)有得到普及的免費的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),已經(jīng)迅速地在某些鄉村的旅游業(yè)態(tài)中得到普及。
第四個(gè)階段就是鄉村生活。理想的鄉村旅游發(fā)展的至高階段,叫鄉村生活。這種生活方式既有鄉村生態(tài)之美好、鄉村民俗文化之底蘊,又有城市服務(wù)之品質(zhì),它應該是時(shí)尚的。具體的業(yè)態(tài),能夠從現代產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到一些端倪。比如說(shuō)養生,體育休閑。但主流是什么?還有待探索和觀(guān)察。
根據上述的發(fā)展階段,我們再來(lái)探索一下鄉村旅游發(fā)展的趨勢。核心的一點(diǎn)就是我們要求鄉村旅游要有品質(zhì),第二個(gè)要求精致,第三要求效率。在空間上,不能再盲目地追求貪大。在功能上,當然要追求全,但是空間上不能再盲目地追求大。
在產(chǎn)業(yè)特征上,需要有文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)和體育休閑產(chǎn)業(yè),以及醫療產(chǎn)業(yè)的導入。鄉村旅游做得好的,讓人真的覺(jué)得有魅力的是精致的,讓你覺(jué)得別出心裁、耳目一新,讓你來(lái)了還想再來(lái)的,它的旅游商品讓你覺(jué)得愛(ài)不釋手、一定要帶走的,一定是有文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的導入,這一點(diǎn)至關(guān)重要。
鄉村旅游投資和經(jīng)營(yíng)的主體,由農民,或者是農民的專(zhuān)業(yè)合作社要過(guò)渡到農民、市民和企業(yè)并存的局面。農民是基礎的主體,主導的主體是企業(yè)。在這個(gè)過(guò)程中,一定要重視專(zhuān)業(yè)機構的介入。在國內,鄉村旅游的發(fā)展方面,專(zhuān)業(yè)機構的作用僅僅體現在規劃的編制,但規劃的實(shí)施專(zhuān)業(yè)性更強。很多好的規劃不能落地,并不是規劃編制的不好,而是規劃的實(shí)施執行得不夠,那么這個(gè)不夠就是因為專(zhuān)業(yè)機構的缺位。專(zhuān)業(yè)機構的介入應該是一種全程式的服務(wù)。
有三句話(huà),可以概括發(fā)展鄉村游過(guò)程中面臨的實(shí)際問(wèn)題:鄉村的生態(tài)要整理,鄉村的環(huán)境要治理,鄉村的文化要料理。鄉村的生態(tài)資源是不可復制的,應得到最大的重視。在非物質(zhì)文化方面,一類(lèi)是地名資源。一類(lèi)是鄉土建筑。
關(guān)于鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),我提出了"一核三需","一核"即是人的核心訴求,游客的核心訴求。游客的核心訴求,在相當長(cháng)的一段時(shí)間內,我們可以斷言就是吃,鄉村旅游要把吃的文章做足。
在鄉村旅游發(fā)展中,會(huì )有很多瓶頸的問(wèn)題:第一是人才的問(wèn)題,我們的規劃設計、運營(yíng)管理都是有這方面的問(wèn)題。
現在的鄉村旅游發(fā)展,一般而言是強調社區共享,但是鄉村旅游不僅僅是社區共享,更重要的是社區共建。這個(gè)共建不僅僅是簡(jiǎn)單的規劃公示和討論,更重要的是規劃之初、事業(yè)發(fā)展初,要充分地傾聽(tīng)民意,真正推動(dòng)廣泛的社區參與。
山合水易機構
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