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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

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          淺談如何開(kāi)發(fā)設計主題酒店

          作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng ) | 時(shí)間:2014-04-21 | 關(guān)鍵詞:主題酒店開(kāi)發(fā)設計

            一、主題酒店的開(kāi)發(fā)條件分析

            雖然說(shuō)中國主題酒店的發(fā)展起步較晚,整個(gè)發(fā)展過(guò)程中還存在諸多的問(wèn)題,但中國主題酒店的開(kāi)發(fā)設計具有得天獨厚的優(yōu)勢,而這些優(yōu)勢,就成為中國主題酒店開(kāi)發(fā)設計的重要有利條件。

            1.經(jīng)過(guò)長(cháng)期的發(fā)展,中國旅游服務(wù)行業(yè)尤其是酒店服務(wù)行業(yè)的競爭不斷走向正規,文化創(chuàng )意、自覺(jué)競爭已經(jīng)成為酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自覺(jué)行為。尤其在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,各種法規體系的建立以及市場(chǎng)競爭主體的文化自覺(jué)性不斷增強,這會(huì )為主題酒店從設計開(kāi)發(fā)到經(jīng)營(yíng)管理提供一定的條件。

            2.中國深厚的傳統文化,會(huì )為主題酒店的開(kāi)發(fā)設計提供重要的原始素材和創(chuàng )意條件。

            3.創(chuàng )意經(jīng)濟理念逐漸成為現代服務(wù)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要理念,無(wú)論從主題酒店的設計還是經(jīng)營(yíng)看,通過(guò)文化創(chuàng )意,創(chuàng )造文化創(chuàng )意產(chǎn)品,從而參與市場(chǎng)競爭,贏(yíng)得競爭優(yōu)勢地位,已經(jīng)成為酒店服務(wù)行業(yè)的自覺(jué)行為。因此,這會(huì )對中國主題酒店的深入發(fā)展提供重要有利條件。

            4.國內一些成功的主題酒店的設計與經(jīng)營(yíng),積累了重要經(jīng)驗,這對其他主題酒店的設計與經(jīng)營(yíng)會(huì )提供重要的參考和借鑒,在此基礎上,主題酒店的發(fā)展將不再走更多摸索式的彎路。

            二、主題的確定

            1.主題的產(chǎn)生。主題的產(chǎn)生是為了滿(mǎn)足消費的特殊需求而出現的,或者說(shuō),消費者的特殊文化需求,則是主題酒店主題產(chǎn)生的直接動(dòng)力因素。同時(shí),對傳統文化以及其他一些特殊文化的深入理解和瞬間靈感,也是主題產(chǎn)生的直接動(dòng)因。因此說(shuō),主題的產(chǎn)生和確立,既是對一些特殊文化的深入理解的結果,也是對市場(chǎng)需求的科學(xué)定位與理解的結果,而且也是差異化競爭戰略和個(gè)性化、創(chuàng )意化設計理念作用的結果。

            2.主題確定的原則。主題定位和確立,是主題酒店開(kāi)發(fā)設計與經(jīng)營(yíng)發(fā)展的靈魂所在,主題是主題酒店參與市場(chǎng)競爭的核心競爭力。

            第一、市場(chǎng)原則。在主題確定的時(shí)候,要充分考慮論證,捕捉和分析眾多消費者感興趣的事物,并通過(guò)各種手法增加其特色,形成在市場(chǎng)上具有鮮明個(gè)性特色的視覺(jué)亮點(diǎn)。而且要根據不同的客源市場(chǎng),開(kāi)發(fā)設計一些能夠滿(mǎn)足特殊消費群體的差別化服務(wù)項目。

            第二、區域性原則。主題的確定要從地域特征和民族特征,當地的風(fēng)土人情等客觀(guān)條件出發(fā),并要充分結合周邊環(huán)境,借助周邊環(huán)境來(lái)增添主題色彩,并與之相適應,使主題真正成為當地旅游服務(wù)行業(yè)的重要賣(mài)點(diǎn)。

            第三、企業(yè)文化原則。主題的定位與確立,還要與企業(yè)自身的文化體系相結合,并將其共同的價(jià)值理念注入到所有員工的工作中,讓所有員工的行為舉止等都與酒店的主題保持高度的一致性和協(xié)調性,從而使顧客能夠在這樣的消費環(huán)境真正體驗到酒店主題所營(yíng)造的氛圍和帶來(lái)的愜意與快感。

            三、主題的展示

            1.主題文化設計與展示。主題酒店主題文化的設計與展示,首先建立在對主題的確定的基礎之上,而主題確定,則需要充分挖掘某些文化的本質(zhì)內涵,需要考慮這種文化的新穎性、獨特性以及市場(chǎng)實(shí)現的可能,需要分析和掌握消費群體對這種文化的內在需求程度。

            2.建筑風(fēng)格設計與展示。建筑風(fēng)格是主題酒店重要主題最突出的外在表現,酒店的主題,在很大程度上要通過(guò)外在的形象展示給廣大消費者。因此,建筑風(fēng)格的設計,在主題酒店設計與經(jīng)營(yíng)中,具有非常重要的地位和作用。

            3.裝飾藝術(shù)設計與展示。主題酒店的裝飾藝術(shù)設計與展示應該充分考慮顧客(消費者)的體驗快感和享受。這是基于體驗美學(xué)的要求而言的。在體驗美學(xué)中,環(huán)境等裝飾藝術(shù)設計,最能突出主題酒店的個(gè)性和文化內涵。體驗環(huán)境需要一個(gè)內在或外在的主題為指引,主題將體驗要素整合為連貫、統一的體驗空間,是與顧客溝通、激發(fā)顧客興趣和情感互動(dòng)的主旨。

            4.主題客房與主題餐廳設計與展示??头颗c餐廳,是主題酒店主題凸顯,能夠讓顧客最直接體驗酒店主題的標志性環(huán)境??头颗c餐廳的設計,都必須從酒店的主題出發(fā),提供內容充實(shí)、充滿(mǎn)智慧,體現地方特色文化優(yōu)勢,并與國際化趨勢接軌的優(yōu)質(zhì)設計作品,為每一個(gè)空問(wèn)營(yíng)造獨特的感覺(jué)和可以觸摸的舒適。

            四、主題紀念品開(kāi)發(fā)設計與展示

            主題的核心是文化,酒店發(fā)展到今天,早已不是最初單純的旅途中轉棲息的客?;蝮A站,而是集旅游、娛樂(lè )、養生、健身、消遣等各種功能于一體的特定服務(wù)場(chǎng)所。酒店主題紀念品開(kāi)發(fā)設計與展示,是主題酒店設計開(kāi)發(fā)及管理運營(yíng)是否成熟的重要標志,是給消費者留下美好回憶和紀念的重要途徑。因此,主題酒店在開(kāi)發(fā)設計的時(shí)候,要將主題紀念品的開(kāi)發(fā)作為整個(gè)酒店設計的重要環(huán)節,并且在主題紀念品設計時(shí),要始終緊緊圍繞酒店設定和確立的主題,集中展示主題酒店的獨特文化內涵和深厚的文化底蘊。

            五、主題活動(dòng)設計與展示

            主題活動(dòng)設計的目的是增強顧客的主題體驗功能,使顧客能夠通過(guò)一定的主題活動(dòng),真正體驗到主題酒店確定的主題帶來(lái)的體驗快感和審美享受。

            六、融入主題的服務(wù)項目設計與展示

            "酒店主題文化表現和藝術(shù)營(yíng)造,不是在表面的一畫(huà)一文,而是與整體營(yíng)造的有機構成。"主題酒店的主題凸顯和主題價(jià)值的實(shí)現,是要通過(guò)酒店的全部服務(wù)展示的,而并非建筑設計、裝飾設計的外在的、表面的觀(guān)感。畢竟酒店的本質(zhì)在于服務(wù),而其特定的主題也只有通過(guò)酒店的各項服務(wù),才能展示給廣大消費者,從而使顧客體驗到這種特殊主題的美好享受。

            時(shí)代呼喚主題酒店,激烈的競爭需要主題酒店。主題酒店的主題必須隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷細化而細化。只有這樣,國內的酒店業(yè)才會(huì )不斷地開(kāi)辟出新的領(lǐng)域。雖然主題型酒店在我國的出現還是新生事物,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國酒店發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我國酒店未來(lái)的發(fā)展方向之一。

            更多的策劃、設計等方面的疑問(wèn)可咨詢(xún)山合水易機構。

                山合水易機構
                網(wǎng)址:http://weightlossdietary.com/ 
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