休閑農莊規劃的原則：

　　1、休閑農莊的規劃理論

　　休閑農業(yè)是以農業(yè)活動(dòng)為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。我們從學(xué)科角度看，也是一門(mén)與生態(tài)、農業(yè)、旅游、城市規劃、甚至餐飲和鄉村文化等相交叉的一門(mén)新的邊緣學(xué)科。休閑農莊的設計，首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的現代農業(yè)特色來(lái)展現和規劃區域的風(fēng)貌，并使之與周邊旅游風(fēng)景資源有著(zhù)明顯的差異性，利用原有的人文、自然資源創(chuàng )造出獨特的景觀(guān)形象和游賞魅力。

　　我們設計休閑農莊的主題就是要表達規劃設計中的中心思想，這也是我們休閑農莊企業(yè)文化的核心。主題的確定，我們就要突出休閑農莊特色，營(yíng)造具有吸引人氣的氛圍。整個(gè)休閑農莊的規劃設計要時(shí)刻呼應主題，體現主題，突出主題特色農業(yè)文化的內涵。我國臺灣在休閑農業(yè)方面擁有30余年的發(fā)展經(jīng)驗，現在已經(jīng)涌現了一大批主題鮮明、個(gè)性突出的休閑農莊，這些主題包括水果采摘、竹、茶葉、名花異草觀(guān)賞、昆蟲(chóng)收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等種養殖體驗。他們能夠創(chuàng )新不斷，使游客始終每次前來(lái)都充滿(mǎn)新奇感。再如韓國的一些農村鄉間小道上，二邊的綠色果園，花卉等每天都吸引了大批城市市民前來(lái)此觀(guān)光休閑。

　　我國休閑農莊的發(fā)展規劃，我想應該在具有旅游價(jià)值的農業(yè)資源上如：農產(chǎn)品、農耕文化、區域自然風(fēng)貌為前提，以科學(xué)的規劃、設計、修建為手段，再以現代化創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，展現給游客以生態(tài)觀(guān)光、休閑、采摘、購物、品嘗、農事活動(dòng)體驗和傳統農耕文化回味為目的，把新農村建設與體現傳統農莊風(fēng)貌充分的結合起來(lái)，還要講求"原汁原味"，避免"視角污染"，追求設施與農業(yè)系統、生態(tài)系統、人文景觀(guān)系統的和諧統一。向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型游樂(lè )空間，盡力體現返璞歸真、回歸自然的消費心態(tài)。使之形成一個(gè)集生態(tài)旅游觀(guān)光、現代高效農業(yè)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì )文化功能為一體的原生態(tài)農業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè )新型農莊。

　　2、休閑農莊的生態(tài)理論

　　我們談到休閑農莊，就不能夠不提現代生態(tài)學(xué)這門(mén)學(xué)科。生態(tài)學(xué)（Ecology），它是最先研究生物界的內容，包括了所有的個(gè)體、種群、群落和生態(tài)系統幾個(gè)層次。我們再規劃休閑生態(tài)農莊時(shí)候必須要保護景觀(guān)區的生物多樣性，促進(jìn)生態(tài)的良性循環(huán)。環(huán)境是生產(chǎn)力，這是現今新興的一種共識理念。環(huán)境是觀(guān)光園發(fā)展的前提，也是物質(zhì)基礎。我國目前的農村生態(tài)環(huán)境遭受破壞的問(wèn)題較為嚴重，重要因為大量不合理的施用化肥，農藥，除草劑等，我們急需要采取有力的措施來(lái)加大規劃和建設力度，一方面我們要加強對基本農田的保護，改變現有的不合理的耕作方式。二是要大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，減少化肥和農藥的使用，控制和防治農業(yè)環(huán)境的再污染，生產(chǎn)更多的綠色食品?，F在在我國已經(jīng)有一部分農莊經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)始在有機蔬菜、有機水果、放養家禽、不再以配合飼料飼養生豬和魚(yú)等方面作出了有益的嘗試。但受傳統觀(guān)念、技術(shù)、資金的限制，還有很多農莊在整體規劃設計中，沒(méi)有能夠充分的把握好可持續發(fā)展理念，此為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。

　　我們要知道，發(fā)展休閑農業(yè)的本質(zhì)上就是發(fā)展生態(tài)農業(yè)，遏制常規旅游對旅游資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)以及給環(huán)境帶來(lái)的負面影響，在提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增加農業(yè)收入的同時(shí)，協(xié)調經(jīng)濟與生態(tài)的關(guān)系，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。

　　其實(shí)生態(tài)農業(yè)技術(shù)在我國已經(jīng)有幾千年的深厚基礎，但是目前仍存在低技術(shù)、低效益、低規模、低循環(huán)的不足。我們應當運用現代生態(tài)學(xué)的原理和方法，采用先進(jìn)的生態(tài)工程技術(shù)和現代農業(yè)科技來(lái)作為指導，引導我國休閑農業(yè)走上可持續發(fā)展的道路。

　　3、鄉村文化展示

　　休閑農莊的規劃設計應與當地鄉土文化充分結合。休閑農莊的開(kāi)發(fā)，要注重農業(yè)文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò )。有很多人士認為鄉村文化是低俗的，我不這樣認為，我想鄉村文化只要存在就應該有它存在的價(jià)值，雖然沒(méi)有高雅，但是能夠給游客帶來(lái)快樂(lè )，所以我一直認為鄉村文化就是我國特色的快樂(lè )文化！"越是地方的，越是世界的"，我們在休閑農莊的規劃中，文化內涵在農莊中的份量，與農莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農莊的主題必須要與地域文化密切相連。臺灣的許多休閑農莊主都具有很強的傳承和展示鄉土文化的責任感和使命感，他們充分挖掘和整理鄉土文化，邀請當地民間藝人參與表演，能做到讓特定的鄉土文化貫穿于整個(gè)莊園中。再如我國東北的很多休閑農莊將二人轉容入到農莊中參與表演，既讓游客感受到大自然無(wú)限風(fēng)光，又能夠盡情享受民族快樂(lè )文化的魅力。

　　4、因地制宜

　　休閑農莊的動(dòng)人之處在于其自然之美、鄉土氣息、農業(yè)文化與娛樂(lè )休閑等元素的充分結合。我們要求按照"準確定位、統一規劃、合理布局、配套完善、科學(xué)管理、綜合開(kāi)發(fā)"的原則，堅持保護、開(kāi)發(fā)、利用并重，實(shí)現"社會(huì )效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益"相統一。宜果則果，宜漁則漁，宜牧則牧，產(chǎn)業(yè)對接，注重結合，不要盲目照搬別人的項目，應該做到人無(wú)我有，人有我精。我們要在內容設置上辦出自己的特色。我們還要特別注意在農莊建設規劃設計中，不應大興土木，切忌將整個(gè)場(chǎng)地樣推土機推成一塊平地來(lái)規劃設計，我們應該充分利用原有的各種資源，如自然地形地貌，自然植物群種，使其這些資源來(lái)發(fā)揮其天然的優(yōu)勢，我們只要因地制宜的進(jìn)行合理規劃布局，還能夠減少基礎性投資。

　　5、兼顧季節因素

　　休閑旅游業(yè)具有很強的季節性，季節因素對休閑農莊的旅游產(chǎn)品種類(lèi)、建設規模、客流容量等有很大影響。如在我國每到雙休日和一些特定的假日都游客人滿(mǎn)為患，平時(shí)游客相對又很少。還有在我國北方的一些地區，因一年中寒冷月份居多，導致農業(yè)觀(guān)光的旺季時(shí)間較短。而在我國南方氣候及其生態(tài)環(huán)境就相對比北方要好多的，如在我國長(cháng)江中下游及以南地區，農業(yè)景觀(guān)所呈現的自上而下由農耕或園藝型經(jīng)濟林用材林到山地草場(chǎng)的遞次變化，特別是江南山地立體農業(yè)特征極為突出，山地資源豐富多彩，氣候條件得天獨厚。故我們在休閑農莊的規劃中，應本著(zhù)兼顧季節因素的原則，北方可以可以利用大棚溫室等農業(yè)設施發(fā)展農莊種植業(yè)，也可以特種養殖為主體，來(lái)避開(kāi)這些不利因素?？傊?，我們一定要根據當地的季節性等實(shí)際情況，合理調整休閑生態(tài)農莊的觀(guān)光項目，盡力做到一年四季都能夠為游客展現一幅忙閑有序、農業(yè)景觀(guān)四季變化分別有致的具有自己特色的鄉村場(chǎng)景。

      北京山合水易規劃設計院
      網(wǎng)址：http://weightlossdietary.com/ 
      地址：北京市海淀區花園路2號 -1號樓（中關(guān)村數字電視產(chǎn)業(yè)園區內）
      電話(huà)：400-650-6990     010-84098642  
      傳真：010-64152865     郵箱：info@shsee.com