休閑農莊是在一定范圍內將農業(yè)生產(chǎn)與旅游服務(wù)業(yè)相結合的業(yè)態(tài)形式，國內外休閑農莊的類(lèi)型有很多，養老養生型、休閑度假型、科普研學(xué)型、生態(tài)體驗型、親子游樂(lè )型等等。這么多種類(lèi)型的休閑農莊，每一種類(lèi)型的盈利方式都不一樣，而有許多休閑農莊莊主很困惑，同樣的產(chǎn)業(yè)、同樣的區位、同樣的規模，為什么別人能賺錢(qián)，我就賺不了錢(qián)呢?

　　很多農莊將贏(yíng)利點(diǎn)定在了餐飲、客房、休閑娛樂(lè )活動(dòng)項目上，其結果是賺錢(qián)的少，虧本地多，因此不管什么主題農莊，農業(yè)產(chǎn)業(yè)才是農莊贏(yíng)利的門(mén)與道，凡有將農業(yè)產(chǎn)業(yè)作為支撐的農莊其發(fā)展潛力都會(huì )比較大，農莊成長(cháng)性也會(huì )好。

　　如何找準休閑農莊農業(yè)產(chǎn)業(yè)的贏(yíng)利模式，下面的門(mén)與道十分重要。
 

　　1、生態(tài)農業(yè)是農莊賺錢(qián)的基石

　　農業(yè)歷經(jīng)原始農業(yè)、傳統農業(yè)階段，發(fā)展到科技農業(yè)，不僅提升了土地的產(chǎn)出率、勞動(dòng)產(chǎn)出率、農業(yè)產(chǎn)出量，也帶來(lái)了土壤板結、化肥農藥施用過(guò)量、環(huán)境污染等問(wèn)題，重視生態(tài)、保護環(huán)境成為社會(huì )的共識。農莊發(fā)展生態(tài)農業(yè)有多種表現形式，既可以是稻田養魚(yú)、養雞、養鴨，林糧、林果、林藥間作的立體種植模式，也可以是農林牧結合、糧桑魚(yú)種養結合等復合生態(tài)系統模式，或者是有機廢物多級綜合利用模式，這些都為生態(tài)農業(yè)創(chuàng )造了高效益，保護了資源的持續利用。發(fā)展生態(tài)農業(yè)是休閑農莊贏(yíng)利的基礎。
 

　　2、農產(chǎn)品加工是農莊賺錢(qián)的途徑

　　農產(chǎn)品加工，是指農莊以人工生產(chǎn)的農業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農莊發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，可以促進(jìn)生態(tài)農業(yè)基地的建設，延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有利于提高農業(yè)綜合效益;因此，農莊應提高農產(chǎn)品及加工制品競爭力為著(zhù)力點(diǎn)，整合資源，重點(diǎn)突破，大力推進(jìn)，實(shí)現由初級加工為主向高附加值的精深加工為主轉變，由資源消耗型向資源節約型轉變，推進(jìn)農產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，產(chǎn)加銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化。農莊與相對經(jīng)營(yíng)利潤率高的加工業(yè)融合，結成“魚(yú)離不開(kāi)水、水離不開(kāi)魚(yú)”的魚(yú)水深情，對農莊來(lái)說(shuō)，這個(gè)融合的價(jià)值和作用很大。

　　3、農業(yè)創(chuàng )意是農莊賺錢(qián)的門(mén)簾

　　由于農業(yè)技術(shù)的創(chuàng )新發(fā)展，以及農業(yè)功能的拓展，休閑農業(yè)借助創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，有效地將科技和人文要素融入農業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步拓展農業(yè)功能、整合資源，把傳統農業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現代農業(yè)，更顯示了頗為時(shí)尚的創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)對“老土”產(chǎn)業(yè)的融匯貫通!創(chuàng )意與農業(yè)的聯(lián)合，既可以體現為花兒朵朵、綠茵無(wú)限、連綿萬(wàn)里的鴻篇巨制，讓人為大自然的神奇萬(wàn)千嘆為觀(guān)止，也可以通過(guò)磨具雕制和工藝篆刻體現為小巧玲瓏、情意無(wú)限的工藝品，讓人領(lǐng)略到小小農作物的巧奪天工、遐思綿綿。
 

　　4、農業(yè)體驗是農莊賺錢(qián)的門(mén)徑

　　移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，體驗成為消費者購物的樂(lè )趣。以往常說(shuō)“沒(méi)吃過(guò)豬肉，但見(jiàn)過(guò)豬跑”，而現在，很多人是“吃過(guò)了豬肉”，還想親眼“見(jiàn)識豬跑”，更想親自“喂喂豬”，見(jiàn)識豬生長(cháng)的全過(guò)程。體驗農業(yè)由此得以迅速發(fā)展。休閑農莊體驗，最直接的表現是農業(yè)采摘園火熱的場(chǎng)景。雖然同樣的蔬菜和水果，自己采摘的價(jià)格要高出市價(jià)，但人們仍在享受著(zhù)采摘的樂(lè )趣。在消費者對放心農產(chǎn)品日趨關(guān)注的背景下，很多人都希望參與到農業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，見(jiàn)識農業(yè)的生長(cháng)，體驗農業(yè)勞動(dòng)的辛苦，分享農業(yè)收獲的幸福。市民們租用農莊的小片土地，利用節假日到農莊勞動(dòng)或委托農莊代為勞動(dòng)，盡管產(chǎn)出的農產(chǎn)品成本遠遠高于市場(chǎng)銷(xiāo)售的同類(lèi)農產(chǎn)品價(jià)格，但品嘗到自己經(jīng)手的農產(chǎn)品總有種特別的幸福，同樣勞動(dòng)過(guò)程本身也有別人無(wú)法感知的快樂(lè )。
 

　　5、農業(yè)品牌是農莊賺錢(qián)的門(mén)坎

　　農莊首先要練的“武功”是品牌。這是消費者對產(chǎn)品的美好聯(lián)想和記憶，是生產(chǎn)者信譽(yù)的標識和背書(shū)。以往說(shuō)，酒香不怕巷子深，而現在則是酒香也怕巷子深，不僅工業(yè)需要品牌，農莊與農產(chǎn)品也需要品牌的打造。實(shí)際上，由于農產(chǎn)品與土地質(zhì)量和環(huán)境的直接相關(guān)、土地不可移動(dòng)或創(chuàng )造，農莊與農業(yè)的品牌性質(zhì)更為廣泛，不僅需要企業(yè)品牌，還需要地區公共品牌?，F代社會(huì )人們需求的多元化與高端人群對品牌的依賴(lài)度高，為農業(yè)品牌化提供了基礎，品牌農業(yè)讓農業(yè)甩掉了比較效益低的帽子，成為迎戰市場(chǎng)的有力武器。
 

　　6、農業(yè)電商是農莊賺錢(qián)的渠道

　　可以說(shuō)，電子商務(wù)在近10年間得到飛速發(fā)展。農產(chǎn)品電商雖起步較晚，但由于農莊與新農人群體崛起，涉農電商也在蓬勃發(fā)展，農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售有了更多的嘗試和創(chuàng )新。阿里研究院發(fā)布《農產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(shū)》揭示：2013年阿里平臺上經(jīng)營(yíng)農產(chǎn)品的賣(mài)家數量為39.40萬(wàn)個(gè)，銷(xiāo)售量比2012年增長(cháng)112.15%，農產(chǎn)品電商發(fā)展勢頭迅猛，呈現井噴之勢。電子商務(wù)可以讓品牌農產(chǎn)品傳播更快、更廣，購物成本更低，農產(chǎn)品的派送更為方便和直接，創(chuàng )造更多的利潤。搭電商快車(chē)，如同給農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)插上飛翔的翅膀，不僅拓寬了農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，更推動(dòng)了現代農莊產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。
 

　　無(wú)論休閑農莊的類(lèi)型如何變化，休閑農莊都離不開(kāi)農業(yè)，農業(yè)生產(chǎn)才是休閑農莊的核心，失去了農業(yè)生產(chǎn)，休閑農莊就失去了靈魂，也就名存實(shí)亡了。休閑農莊要想發(fā)展的好，要想盈利，就必須以農業(yè)生產(chǎn)為核心，遵循上述六條規則。