歐美親子農業(yè)是在農業(yè)生產(chǎn)的基礎上進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)的，具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。他們認為，發(fā)展親子農業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)好，如果將農業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味，削弱鄉村旅游對外來(lái)游人的應有魅力。歐美親子農業(yè)的發(fā)展有以下6種典型模式。

　　一、租賃模式——親子開(kāi)心農場(chǎng)

　　歐美親子農業(yè)伴隨著(zhù)休閑農業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了萌芽、觀(guān)光采摘、操作體驗度假三個(gè)階段之后，目前，歐美發(fā)達國家的休閑農業(yè)己經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開(kāi)心農場(chǎng)為代表的市民農園模式是農業(yè)租賃經(jīng)濟最具代表性的產(chǎn)物。

　　通過(guò)這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及收獲的過(guò)程，享受農耕生活的樂(lè )趣。在德國，能夠擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車(chē)、住房之后一種新的財富象征。

　　孩子在市民農園里采摘蔬菜

　　二、森林幼兒園模式——自然教育法

　　在德國，盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶(hù)外的“自然教育法”，被稱(chēng)為“森林幼兒園”。在這類(lèi)幼兒園的日常課程中，傳統的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶(hù)外活動(dòng)，觀(guān)察動(dòng)植物、燃篝火、爬樹(shù)、做游戲、畫(huà)畫(huà)，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹(shù)樁和樹(shù)枝做成的巨大“沙發(fā)”里。德國許多室內幼兒園每周也都會(huì )帶領(lǐng)孩子們去附近的森林里旅行一次。目前全德國已有超過(guò)1500個(gè)森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達國家擴展。

　　德國兒童在森林幼兒園

　　三、 融合發(fā)展模式——“綠色假期”

　　現代農業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。意大利農業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱(chēng)作“綠色假期”，它始于20世紀70年代，發(fā)展于80年代，到90年代已成燎原之勢。“崇尚綠色、注重提高生活質(zhì)量”，在“綠色假期”出現后成為意大利人的新追求。同時(shí)，意大利的農業(yè)旅游已與現代化的農業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風(fēng)民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會(huì )文化現象融合在一起，成為一個(gè)綜合性項目，使得整個(gè)農村成為一個(gè)“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”。

　　意大利鄉村

　　孩子在農場(chǎng)游玩和學(xué)習

　　四、鄉村博物館模式——歷史大課堂

　　鄉村博物館是城市人緬懷鄉村生活，農村當地人追憶往昔生活的場(chǎng)所，盛行于英國、德國、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國家。鄉村博物館往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過(guò)靜態(tài)的設施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示滿(mǎn)足參觀(guān)者獵奇的心理，是兼具區域性、文化性的民俗展示園地。對于兒童來(lái)說(shuō)，鄉村博物館是了解鄉村生活變遷、區域歷史沿革的體驗基地;對于父母來(lái)說(shuō)，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識。

　　歐美鄉村博物館

　　五、鄉村休閑娛樂(lè )模式

　　歐美親子農業(yè)中，通過(guò)鄉土化的休閑體驗和趣味性的鄉村娛樂(lè )活動(dòng)，為消費者提供簡(jiǎn)單、有趣的鄉村生活體驗。在環(huán)境營(yíng)造上，追求原汁原味，注重對自然、人文景觀(guān)的保護，盡一切可能將旅游對自然景觀(guān)的影響降至最低。在交通工具上，以步行為主，拖拉機、觀(guān)光馬車(chē)、小火車(chē)、自行車(chē)等是最常見(jiàn)的交通工具。在產(chǎn)品設計上，以簡(jiǎn)單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

　　農業(yè)體驗和游樂(lè )活動(dòng)

　　六、農業(yè)創(chuàng )意節慶模式

　　在美國農業(yè)節慶中，有南瓜節、草莓節、櫻桃節等創(chuàng )意節慶活動(dòng)。在美國很多地區都有草莓節，北卡羅來(lái)納州草莓節、田納西州草莓節、加州草莓節、佛羅里達草莓節等農業(yè)節慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等，還專(zhuān)門(mén)針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂(lè )項目。

　　半月灣南瓜藝術(shù)節

　　美國草莓音樂(lè )節

　　附：親子農業(yè)六大開(kāi)發(fā)模式

　　山合水易機構

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