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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
導讀:在剛剛結束的馬年春節7天假期,有很多人選擇去體驗鄉村旅游。有的全家老小齊動(dòng)員,去附近的山間泡溫泉,吃鮮貨;有的則選擇去東北,感受東北人的熱鬧年夜飯;有的選擇去氣候相對溫暖的沿海漁村,親手撒網(wǎng),參與到捕魚(yú)的熱鬧隊伍里。鄉村旅游,因其與生俱來(lái)的親切感深受游人的喜愛(ài)……
山合水易認為,發(fā)展鄉村旅游要綜合考慮周邊環(huán)境,根據不同地區的地區特色,區別化開(kāi)展。
?。ㄒ唬?、發(fā)展鄉村旅游要遵從政府指導、統一規劃,有效整合旅游資源
鄉村旅游要走產(chǎn)業(yè)化的道路,實(shí)硯可持續發(fā)展,必須在統一規劃下進(jìn)行改造,
將現有的蛋糕做大。國內外大量事實(shí)表明,由地方政府指導開(kāi)發(fā),開(kāi)發(fā)速度快,投資效益高。鑒于目前鄉村旅游開(kāi)發(fā)中存在的自發(fā)性、盲目性的現狀,地方政府在開(kāi)發(fā)時(shí)首先應進(jìn)行市場(chǎng)調研,充分考慮客源市場(chǎng)、發(fā)展潛力、環(huán)境的承載力等因素,科學(xué)規劃,因地制宜,合理布局,以保證鄉村旅游的持續發(fā)展。
?。ǘ?、發(fā)展鄉村旅游要改善基礎設施,增強服務(wù)理念
從今年起國家將基礎設施建設的重點(diǎn)轉移到農村,政府將幫助那些有旅游資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎的鄉村,加快解決交通、通信、供電、飲水等方面的問(wèn)題。同時(shí),農村要利用旅游項目的牽引,調動(dòng)農民參與基礎設施建設的積極性,加大對食品衛生、公共衛生等直接關(guān)系到游客身心健康的設施建設的改造力度,引導和教育鄉村旅游從業(yè)人員自覺(jué)養成講衛生、愛(ài)衛生的良好生活習慣,購置一些必要的衛生消毒設施,抓好各項衛生防范措施,為游客營(yíng)造潔凈、健康、衛生的旅游環(huán)境,讓游客吃住放心,娛樂(lè )舒心。
與此同時(shí),要加強對農民的教育培訓,不斷提升農民辦旅游的能力。對從業(yè)人員開(kāi)展職業(yè)道德教育;對其進(jìn)行旅游相關(guān)基礎知識的培訓;對其進(jìn)行服務(wù)技能培訓;對其開(kāi)展本地民俗文化和風(fēng)土人情方面培訓。
打造特色產(chǎn)品,吸引游客
?。ㄈ?、發(fā)展鄉村旅游要提升產(chǎn)品設計規格、打造特色產(chǎn)品
山合水易認為,現階段,鄉村旅游發(fā)展的同質(zhì)化其本質(zhì)是旅游資源的同質(zhì)化,要在資源相同的條件下,打造出具有特色的旅游產(chǎn)品。
商業(yè)化社會(huì )使一切趨于同化,但地域文化是不可替代的,一方水土養一方人。愈是鄉土的愈是個(gè)性的,愈是本土的愈有特色??焖俪鞘谢倪M(jìn)程,使人們的壓迫感更甚,渴望返璞歸真來(lái)?yè)崞絻刃牡慕乖瓴话?。因此鄉村旅游產(chǎn)品應更多地融入地域的鄉村民俗、懷舊的節事、農事農活、家鄉菜等鄉土化的素材。
?。ㄋ模?、發(fā)展鄉村旅游要注重產(chǎn)品宣傳,利用好網(wǎng)絡(luò )、微博等新媒體
開(kāi)展鄉村旅游,要不要宣傳,怎樣宣傳一直是困擾經(jīng)營(yíng)者的一個(gè)問(wèn)題,山合水易認為,相對于大型風(fēng)景區的高投資宣傳,鄉村旅游要根據自身需要,開(kāi)展適度、適范圍的宣傳,要利用好網(wǎng)絡(luò )、微博、論壇等新媒體傳播方式。
首先,要突出鄉村意象。鄉村意象在鄉村旅游中所起的作用,如同城市中的標志性建筑所起作用一樣,具有導向性。如江南"水鄉之冠"的周莊、"小橋流水人家"的同單,以及"夢(mèng)里老家"車(chē)溪,便屬此類(lèi)。其次,要鼓勵旅行社等企業(yè)推介鄉村旅游,以專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)促銷(xiāo)吸引更多的鄉村旅游者。另外,政府有關(guān)部門(mén)也可為鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)搭建有效平臺,例如:成立于1924年的法國農會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)農會(huì )),該組織在全國有94個(gè)省級農會(huì )、21個(gè)大區級農會(huì )和一個(gè)國家級農會(huì )常設委員會(huì )。農會(huì )是法國農民的利益代表和代言人,在法國議會(huì )、政府和歐盟制定各種農業(yè)政策時(shí)站在農民的立場(chǎng)上進(jìn)行分析、提供建議。同時(shí)他們向農民提供各項服務(wù),如經(jīng)濟研究和前景分析,向農業(yè)企業(yè)提供建議,進(jìn)行與農業(yè)有關(guān)的研究開(kāi)發(fā)和試驗,促進(jìn)農業(yè)項目實(shí)施,幫助農民和外界聯(lián)系并提供信息,提供培訓。
抓住鄉村旅游精髓,打造鄉村旅游精品
山合水易認為,發(fā)展鄉村旅游其精髓是在"鄉村"二字。我國五千年燦爛文明起源于農業(yè),農村是我國傳統文化的發(fā)源地,鄉村旅游的魅力就在于其原汁原味。鄉村旅游要突出地域文化特色,深度挖掘文化內涵,同時(shí)注重鄉村旅游的休閑性,重視游客的體驗感,從創(chuàng )意入手,在原鄉文化中回歸。
北京山合水易規劃設計院
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