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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
在本世紀中期,現代化莊園首先在歐美等發(fā)達國家出現,作為一種農業(yè)的新興發(fā)展模式,它成功的改變了美國、荷蘭、澳洲等國的農業(yè)經(jīng)濟狀況。隨著(zhù)我國對農業(yè)發(fā)展的大力支持和人們投資意識的增強,國內已經(jīng)逐漸形成了一股"大農業(yè)"投資熱潮。發(fā)展"莊園"成為投資農業(yè)的趨勢。
山合水易規劃設計院認為:在現階段,我國提倡大力發(fā)展現代化農業(yè),提倡文化、民主、法制下鄉,以現代性要素改造傳統的農業(yè)、農村、農民。其中最重要的是要資金下鄉,建立資本農業(yè)。要實(shí)現傳統農業(yè)經(jīng)濟向現代農業(yè)經(jīng)濟的轉換,變農業(yè)大國為農業(yè)強國,必須將資金、技術(shù)、知識、管理等現代生產(chǎn)要素吸引到農業(yè)中來(lái),與土地、勞動(dòng)等傳統生產(chǎn)要素進(jìn)行最優(yōu)化配置。而要使這些要素進(jìn)入農村,就必須使其具有資本的性質(zhì),即有增值的可能。要實(shí)現增值,就必須擴大生產(chǎn)規?!,F有家庭承包對土地的分割使規模難以擴大,沒(méi)有規模就沒(méi)有效益;沒(méi)有效益就沒(méi)有資本的投入,而具有多種發(fā)展形式的莊園則解決了農業(yè)資本的流向問(wèn)題。
山合水易規劃設計院認為,依據現代莊園開(kāi)發(fā)時(shí)的地理客觀(guān)條件、發(fā)展戰略方向和市場(chǎng)需要,可將現代莊園分成生態(tài)農莊類(lèi)、運動(dòng)休養類(lèi)、體驗教育類(lèi)、養生養老類(lèi)和商務(wù)會(huì )談類(lèi)五大類(lèi)型。
?。ㄒ唬┥鷳B(tài)農莊類(lèi)
生態(tài)農莊類(lèi)莊園是以生態(tài)、綠色、有機、無(wú)公害為食品特色,以綠樹(shù)環(huán)抱、空氣清新、遠離塵囂為環(huán)境特色,經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品主要以飲茶、品農家菜、燒烤等飲食休閑項目為主,更多功能表現為休閑生態(tài)農莊性質(zhì)。
?。ǘ┻\動(dòng)休養類(lèi)
運動(dòng)休養類(lèi)莊園是以?xún)?yōu)雅環(huán)境、休閑運動(dòng)為特色,針對都市高級白領(lǐng)、企業(yè)領(lǐng)導、商人等高收入人群為目標市場(chǎng)的休閑莊園。都市高級白領(lǐng)、企業(yè)領(lǐng)導和商人這些人群缺乏基本運動(dòng),承受巨大的生活壓力,希望調整身體狀態(tài),運動(dòng)休養類(lèi)莊園可以為這些高端人群提供更好的運動(dòng)休養活動(dòng)。
?。ㄈw驗教育類(lèi)
體驗教育類(lèi)莊園主要經(jīng)營(yíng)農業(yè)采摘、種植、養殖和放牧等方面,以城市居民為主要客源市場(chǎng),起到教育子女和娛樂(lè )自我的作用。體驗教育休閑莊園一般出現在城市周邊區域。
?。ㄋ模B生養老類(lèi)
山清水秀,空氣清新,安逸幽靜,景色迷人是養生休閑莊園的特色。養生養老休閑莊園針對那些已經(jīng)厭倦了鋼筋水泥、人流煩雜、千篇一律的都市生活的人群以及處于退休階段,手中有閑置資金并希望體驗生態(tài)生活的老年人。想要尋找一處親近自然,釋放自我的生活空間,體驗老年的健康生活時(shí),養生養老莊園可以滿(mǎn)足這些人的需求。
?。ㄎ澹┥虅?wù)會(huì )談類(lèi)
商務(wù)類(lèi)莊園要求具有商務(wù)會(huì )議,度假休閑的功能,其環(huán)境優(yōu)美、空氣清新是特色,主要針對企業(yè)高管、商人、企業(yè)主、政府官員等人群,此次中美領(lǐng)導首腦會(huì )談的選址,就可以歸為這一類(lèi)。
山合水易認為,利用傳統農業(yè)開(kāi)發(fā)建設休閑莊園主要通過(guò)三個(gè)途徑:
一、發(fā)展休閑莊園要加入創(chuàng )新農業(yè)
對于農業(yè)項目而言,傳統農業(yè)已經(jīng)在中國的廣袤大地上生存了數千年。傳統農業(yè)對于維持基本的生存來(lái)講是不存在任何問(wèn)題的。但是,傳統農業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到達了一定階段,依靠傳統農業(yè)產(chǎn)量增長(cháng)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足農村人口最為基礎的利益需求時(shí),發(fā)展創(chuàng )新農業(yè)顯得尤為重要。在最為核心的農業(yè)種植上,一方面,要突破傳統農業(yè)種植模式的桎梏,積極尋找特色種植品;另一方面,要積極引入科技,與相關(guān)研究單位合作,獲得技術(shù)支持。
二、發(fā)展休閑莊園要提高農業(yè)附加值
相對于高投入、低產(chǎn)出的傳統農業(yè),發(fā)展莊園經(jīng)濟,要提高農業(yè)的附加值,擺脫普通、低檔、原料型產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)、高檔、專(zhuān)用、深加工產(chǎn)品,同時(shí)要融入其他元素充實(shí)農業(yè)內涵,把握市場(chǎng)需求,選擇適合當地特色的發(fā)展方式。
三、休閑莊園要多元化發(fā)展,注重文化營(yíng)銷(xiāo)
發(fā)展休閑莊園不僅要加入更多元素,而且要延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)的同時(shí),要注重發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè),形成三大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),擴大農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。要增加休閑莊園的內涵,提倡文化營(yíng)銷(xiāo)。莊園不僅僅是生產(chǎn)的新模式,也是文化傳播的新形勢,給莊園賦予更多內涵,使莊園成為觀(guān)光、科普、休閑、養生、度假的新型綜合體。
北京山合水易規劃設計院
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