文化街區是一種多功能、多業(yè)態(tài)的文化、游憩和商業(yè)集群體，由許多金融、餐飲、商品、服務(wù)等小型零售網(wǎng)點(diǎn)，以及休閑娛樂(lè )設施共同組成，圍繞文化、業(yè)態(tài)、產(chǎn)品和規劃設計上展開(kāi)，按照規劃進(jìn)行有序排列的一種城市功能形態(tài)，也是對本地居民和游客具有共同吸引力的公共空間。

文化是街區的靈魂，街區是文化的載體。在文化街區中，游客具有消費各種傳統文化的體驗需求，而傳統文化作為一種抽象的概念，必須轉化為文化街區的產(chǎn)品，才能被游客消費。隨著(zhù)旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，文化街區資源的開(kāi)發(fā)和合理利用不斷向縱深發(fā)展。文化街區產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的實(shí)質(zhì)就是對文化資源的開(kāi)發(fā)，目的便是在街區開(kāi)發(fā)中實(shí)現文化資源價(jià)值的融入。

文化街區項目開(kāi)發(fā)，是指在街區開(kāi)發(fā)過(guò)程中，將不能被游客直接消費的文化要素，比如歷史文化、民俗文化等，融入街區旅游產(chǎn)品之中，使之成為能直接被旅游者感知體驗的文化街區項目。文化街區開(kāi)發(fā)時(shí)需要用創(chuàng )新思路和理念指導街區項目開(kāi)發(fā)方向，挖掘、整合和激活資源的“文化之魂”，把文化要素融入街區項目的各個(gè)環(huán)節之中，打造貼近市場(chǎng)，符合消費者心理需求的旅游項目。

1 項目背景

儺文化街區屬于貴州省銅仁地區江口縣，位于中國第五大佛教名山——梵凈山的腳下。儺文化街區項目是梵凈山風(fēng)景區的核心區之一。建筑面積5萬(wàn)多平方米，位于景區規劃區的中心位置，是一片未經(jīng)開(kāi)發(fā)的保留原生態(tài)的處女地，有著(zhù)豐富的少數民族風(fēng)情和深厚的儺文化歷史，經(jīng)規劃人員考察與分析，將項目地文化定位為“儺文化”。充分挖掘當地的儺文化歷史，使之成為該街區的主題文化。儺文化是當地一種特有的文化，儺戲是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是在民間祭祀儀式基礎上吸取民間戲曲而形成的一種戲曲形式。儺戲源于遠古時(shí)代，早在先秦時(shí)期就有既娛神又娛人的巫歌儺舞。

山合水易將古老儺文化與儺儀風(fēng)情小鎮的主題聯(lián)系起來(lái)，打造以?xún)幕癁橹黝}的文化街區，其物業(yè)主要以商鋪、客棧、酒店為主，也有珍藏梵凈山珍惜野生動(dòng)植物標本的珍惜動(dòng)植物博物館等文化參與、娛樂(lè )體驗設施。依托當地多元的民族文化資源，通過(guò)創(chuàng )意轉化、科技提升和市場(chǎng)運作，提供具有鮮明區域特點(diǎn)的民族文化鑒賞、體驗、參與的文化產(chǎn)品，搭建一個(gè)集特色建筑、餐飲、手工藝、戲曲等為一體的民族文化展示平臺。展示和發(fā)揚民族文化的特色建筑、餐飲、手工藝、戲曲等。是一個(gè)聚集人氣的大眾游客游樂(lè )休閑的場(chǎng)所。

圖1 項目規劃總平面圖

2 創(chuàng )新規劃

2.1 規劃思路

結合梵凈山的資源優(yōu)勢和規劃訴求，山合水易機構提出“一個(gè)標準，兩個(gè)目標，兩個(gè)原則，三種概念”理念。一個(gè)標準，是指將梵凈山世界級佛教山水資源打造成“國際一流”的高標準。山合水易為實(shí)現這一標準制定了兩個(gè)目標，景區完善的目標和休閑升級的目標。兩個(gè)原則是指生態(tài)環(huán)保的原則和就地取材的原則，規劃的同時(shí)必須保護梵凈山的生態(tài)環(huán)境。三種概念是指“國際旅游目的地”的概念——高視野、高理念，“大梵凈山旅游”的概念——與梵凈山捆綁式的發(fā)展思路、“梵凈山•休閑時(shí)代”的概念——與山上觀(guān)光旅游形式的完美互動(dòng)?；谶@種理念，山合水易機構致力于將儺文化休閑商業(yè)小鎮打造成為國際旅游目的地。

圖2 儺儀風(fēng)情小鎮鳥(niǎo)瞰圖

以貴州銅仁地區的“儺文化”為主線(xiàn)，通過(guò)提煉和演繹儺文化中積極向上的元素，將儺文化轉變形成大眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的文化長(cháng)街和儺文化館等旅游產(chǎn)品，形成一個(gè)滿(mǎn)足游客住宿、餐飲、娛樂(lè )體驗、文化參與的大眾游憩場(chǎng)所。

圖3 街區局部鳥(niǎo)瞰圖

2.2 項目定位

該項目以“感受梵凈山魅力，體會(huì )儺文化樂(lè )趣”為主題定位，以民俗儺文化體驗、住宿、餐飲、休閑娛樂(lè )等為功能定位，打造梵凈山生態(tài)休閑旅游目的地、高端商務(wù)會(huì )議旅游目的地、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聚落，原生態(tài)風(fēng)情體驗“儺文化”小鎮為其目標定位。

2.3 主要產(chǎn)品

(1)梵凈山·民族大觀(guān)園

利用梵凈山特有的民族特色，打造具有獨特文化魅力的旅游產(chǎn)品。利用四個(gè)民族(苗、土家、羌、侗)的特色，形成四個(gè)流動(dòng)型的觀(guān)光游覽、參與園，包括苗王山寨、土家工坊園、羌族風(fēng)情園、侗族樂(lè )坊等。

圖4 羌族砸酒

(2)島上或水上演藝場(chǎng)

在保護水環(huán)境的前提下，就現有水面改造，開(kāi)辟河中島，島上搭建舞臺，主要表演民族特色的舞蹈和演藝活動(dòng)。最重要是對“儺戲”的普及和發(fā)展，形成大型水上表演的傳統項目，豐富游客的夜生活。

圖5 儺 戲

(3)民族休閑廣場(chǎng)

舉辦民族活動(dòng)和游客聚集的場(chǎng)所，一天中定時(shí)舉辦“民族風(fēng)情大游行”、“土家大集”、“侗族大歌”等的表演節目。

圖6 土家大集

(4)濱水休閑水街

沿河打造符合大眾口味的休閑商業(yè)街，旨在娛樂(lè )大眾，聚集人氣。如有濱水的酒吧、客棧、茶吧、特色餐廳等等(如圖7)。

圖7 濱水休閑水街

3 創(chuàng )新設計

3.1 景觀(guān)設計

景觀(guān)設計突出原生態(tài)，進(jìn)行科學(xué)景觀(guān)規劃，注重與建筑的自然溝通。梵凈山生態(tài)自然景觀(guān)保護良好，純原生態(tài)的美景與景觀(guān)設計相融合。結合原有的水系、駁岸，填加自然形態(tài)的綠地、道路，將原有大片竹林融入到小鎮環(huán)境，體現出自然與建筑的完美統一(如圖8)。

圖8 街區景觀(guān)正視圖

以自然風(fēng)格為主線(xiàn)，融合中國傳統的竹文化和山水文化，突出休閑、清新、優(yōu)雅的綠色環(huán)境，呈現自然山水園林，細節性的處理更加突出項目本身內在的尊貴感，體現以人為本的設計理念(如圖9、10)。

圖9 街區內景觀(guān)圖

圖10 文化街區中會(huì )所景觀(guān)設計

將自然環(huán)境組合引入到設計，以自然鋪裝的曲線(xiàn)路徑做引導，引入由竹林圍合的“綠島”(這里將是提供休憩或觀(guān)賞的半私密空間)，空間疏密有致，步移景異、曲徑通幽。有詩(shī)云：“鳥(niǎo)聲亂溪水，緣溪路轉深，幽興何時(shí)已。”通過(guò)“綠島”，空間豁然開(kāi)朗，將到達親水廣場(chǎng)，面向自然的河水，在梵谷中靜思：川流不息的旅途，最終回歸大同世界，回歸梵界(如圖11、12)。

圖11 文化街區內景觀(guān)鳥(niǎo)瞰和局部圖

圖12 梵人驛館建筑及景觀(guān)效果圖

在儺文化街區的景觀(guān)設計中，充分挖掘“儺文化”，結合梵凈山優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展休閑旅游，向人們展示貴州梵凈山向國際旅游目的地邁進(jìn)的堅強信心，使梵凈山成為集旅游觀(guān)光游覽、文化體驗、娛樂(lè )休閑、餐飲購物、度假居住、宗教信仰等功能為一體的融知識性、參與性、娛樂(lè )性、宗教性為一體綜合性旅游區。項目已經(jīng)完成部分建設和運營(yíng)，按照山合水易的“一個(gè)標準，兩個(gè)目的，兩個(gè)原則，三種概念”理念，梵凈山景區和儺儀風(fēng)情小鎮(儺文化街區)必將成為具有國際一流水準的旅游目的地!

3.2 建筑設計

“儺儀風(fēng)情小鎮”是項目核心區，產(chǎn)品形態(tài)以商業(yè)為主，由商鋪、客棧、度假酒店、公建等組成。該區集合了各類(lèi)資源和眾多優(yōu)勢，是梵凈山景區不可分割的一部分，與整個(gè)景區形成一體，與周邊資源優(yōu)勢互補，相得益彰。儺文化街區擁有自己更高的商業(yè)價(jià)值和品牌價(jià)值。從建筑設計上說(shuō)，更加要注意挖掘“儺文化”，與周邊的資源充分融合，景區的文化主題統一，提升街區的文化價(jià)值。從建筑外觀(guān)既要考慮美觀(guān)又要考慮提煉儺文化，風(fēng)格上要突顯儺文化，形態(tài)上要順應自然符合文化。

圖13 商業(yè)街南入口圖

“儺文化”體驗是該區的主線(xiàn)，所以我們要以“儺文化”為魂，以建筑群為載體。整合周邊資源，采取情景化游樂(lè )設計、場(chǎng)景布景等手段，將傳統的商業(yè)水街提升為極具旅游吸引力和休閑功能的旅游小鎮——“儺儀風(fēng)情小鎮”(如圖13)，再現曾經(jīng)繁榮千年的儺文化盛況，體驗儺文化的精髓，塑造梵凈山新名片。

體現儺文化內涵，建筑符號是最佳表達方式，“儺文化”就有很多符號，如工具、面具、裝飾畫(huà)等。建筑外立面都是采用當地石材、木材，配以玻璃的現代材質(zhì)，保持原有儺文化的鄉土氣息需要重點(diǎn)關(guān)注。在梵凈山這樣一個(gè)生態(tài)王國設計建筑，生態(tài)、自然、野奢、鄉土是我們一直堅持的設計理念。

圖14 商業(yè)街整體立面圖

在儺文化街區建筑中，地形是我們需要著(zhù)重考慮的問(wèn)題，儺儀風(fēng)情小鎮的場(chǎng)地是西高東低，利用這種條件，設計的主街貫穿區域中間，建筑做成錯層退臺式，力求將建筑設計層次更加豐富，高低錯落。在設計中創(chuàng )造一些私密空間，一些有趣的空間，如露臺、觀(guān)景平臺等(如圖15、16)。

圖15 商業(yè)街局部立面圖

圖16 文化街區局部立面圖

圖17 儺文化街區停車(chē)場(chǎng)鳥(niǎo)瞰圖

停車(chē)場(chǎng)的建筑設計堅持因地制宜的理念，充分利用當地的山勢，充分挖掘“儺文化”內涵，外型上是在民俗基礎上的創(chuàng )新和改進(jìn)，與現代建筑相融合，在繼承中創(chuàng )新(如圖17)。

圖18 商業(yè)街人視圖

規劃人員充分將“儺文化”元素滲透建筑設計中，如圖騰、畫(huà)像、文字等，不僅展示了文化，且實(shí)現了與建筑的完美結合，不顯突兀(如圖18)。

4 落地運營(yíng)

2011年底項目已經(jīng)成功落地運營(yíng)，在梵凈山景區和儺文化街區舉行了盛大的開(kāi)業(yè)典禮，運營(yíng)商也陸續入駐開(kāi)業(yè)，目前狀況良好，受到游客們的親睞(如圖19、20)。儺文化街區建成不僅吸引了大量游客，促進(jìn)當地旅游發(fā)展，而且實(shí)現當地居民本地就業(yè)。

圖19 開(kāi)幕式現場(chǎng)照片

圖20 百味坊食府開(kāi)業(yè)及外景照

儺文化街區開(kāi)發(fā)運營(yíng)過(guò)程充分考慮當地人民的創(chuàng )收與就業(yè)問(wèn)題。文化街區采取樓下民俗化經(jīng)營(yíng)、樓上村民自住的模式(如圖21)，既解決當地居民居住用地置換問(wèn)題，也利于解決實(shí)現創(chuàng )收和就業(yè)，通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)真正提高當地人民收入水平和生活水平，從而更好的響應國家政策，解決當地“三農”問(wèn)題。儺文化街區在深入挖掘民俗資源，凸顯文化底蘊的同時(shí)也相應的承擔整個(gè)風(fēng)情小鎮的配套功能，為游客提供豐富多樣的休閑娛樂(lè )產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同層次、不同人群的多元化需求，讓游客不再成為單純的“過(guò)客”。

圖21 儺文化風(fēng)情商業(yè)街區

5 機構觀(guān)點(diǎn)

觀(guān)點(diǎn)一：

商業(yè)發(fā)展的核心戰略是塑造差異化，民俗文化的差異性為文化街區提供了豐富的特色源泉。堅持審美和利用相結合，在繼承傳統的基礎上，予以開(kāi)拓性的創(chuàng )新，實(shí)現儺文化向現代商品的轉化，為休閑商業(yè)街區創(chuàng )造出獨特魅力。

觀(guān)點(diǎn)二：

通過(guò)儺文化注入和休閑化的提升，梵凈山儺文化街區項目將被打造成一個(gè)“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聚落，國際原生態(tài)風(fēng)情體驗小鎮”。從開(kāi)發(fā)的角度來(lái)說(shuō)，儺文化小鎮項目不僅承擔旅游綜合服務(wù)功能，也承擔著(zhù)推動(dòng)梵凈山產(chǎn)品延伸與休閑升級的重任。儺文化民俗風(fēng)情商業(yè)街著(zhù)力于極富內涵的“儺文化”展示，力求從地方文化、民俗特色上做足文章，將商業(yè)街打造成獨一無(wú)二的儺文化民俗體驗街。