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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
隨著(zhù)北京鄉村旅游與休閑農業(yè)的發(fā)展,品質(zhì)化與高端化的郊野休閑度假產(chǎn)品已經(jīng)成為游客消費的主要選擇。藍調國際莊園項目位于北京市郊區,項目總面積1000畝。項目地基本情況:
1、土地為一般農田,春夏種植小麥、玉米;冬天,雜草叢生,無(wú)盡荒涼,地勢較為平坦;
2、項目地里有40個(gè)大棚,最早種的是蔬菜,以后想要改種水果,藍莓是首選方案;
3、項目地在東南角有一口溫泉,最初想利用溫泉打造一個(gè)休閑度假莊園。
4、區位優(yōu)勢明顯,在CBD及大使館聚集的朝陽(yáng)區找到這樣一塊干凈的土地,非常之難。
藍調國際莊園區位圖
藍調國際莊園建設前實(shí)景照片
2. 規劃思路
2.1項目定位
藍調國際莊園將要打造的是一個(gè)創(chuàng )新的現代都市型農莊產(chǎn)品,要完全超越一般農家樂(lè )的設計手法,將其打造成國際一流的度假莊園。
坐落在北京這樣一個(gè)國際級大城市的市郊,作為一個(gè)鄉村度假型項目,該項目所面對的度假客戶(hù)群應該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀(guān)普遍都以崇尚時(shí)尚、小資、有品味為導向。設計師在分析了項目的各項優(yōu)勢特點(diǎn)后,抓住項目中的特色種植產(chǎn)品——藍莓,并提出“藍色浪漫”休閑文化的設計創(chuàng )意,莊園的規劃設計突破了傳統休閑農莊和農家樂(lè )的打造手法,將文化創(chuàng )意應用其中,致力于打造以農業(yè)生產(chǎn)、休閑體驗為特色的高端藝術(shù)莊園,將創(chuàng )意與浪漫結合,最終將其打造成為一所農業(yè)創(chuàng )意莊園和文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)基地。
2.2形象定位
異域的、浪漫的、有情調的都市型田園
原生態(tài)為基礎的有機生活
CBD腳下的藍莓莊園
2.3功能定位
集特色餐飲,科普教育,養生主題溫泉,加工體驗,節慶活動(dòng)等功能于一體的綜合性精致休閑度假地
2.4目標定位
北京乃至全國極具異域風(fēng)情的主題休閑莊園
北京市都市農業(yè)示范基地
全國農業(yè)科技示范園
全國農業(yè)休閑旅游示范基地
2.5市場(chǎng)定位
北京東部產(chǎn)業(yè)帶高端休閑消費群體
企業(yè)高管、CBD大使館、外籍人士
3. 布局與產(chǎn)品
3.1規劃布局
整個(gè)莊園的空間布局為:“一軸、五區、兩入口”。
一軸:主景觀(guān)軸,是一條主景觀(guān)大道,貫穿整個(gè)地塊的東西向,連接四個(gè)分區,景觀(guān)大道主要用植物花卉來(lái)裝扮。
五區:
1. “藍莓果莊”現代農業(yè)示范區:藍莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;
2. “藍色工坊”創(chuàng )意農業(yè)體驗區:藍莓及其他水果加工體驗、品鑒、娛樂(lè )、創(chuàng )意、餐飲;
3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀(guān)光區:薰衣草等草花的大地藝術(shù)景觀(guān)觀(guān)賞、攝影賞花;
4. “藍調濕地”公園區:濕地景觀(guān)、露營(yíng)、戶(hù)外運動(dòng)休閑、野餐燒烤、水游樂(lè );
5. “香泉花園”主題溫泉度假區:溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。
兩入口:莊園有西入口、南入口兩個(gè)入口,西入口是莊園的主形象入口,游客入口,南入口是生產(chǎn)后勤入口。
藍調國際莊園空間布局圖
藍調國際莊園規劃總平面圖
3.2產(chǎn)品設計
在藍調國際莊園的四大分區中,每個(gè)區域都有其特色產(chǎn)品。
1. “藍莓果莊”現代農業(yè)示范區:
“藍莓果莊”是進(jìn)入藍調國際莊園后的第一站,因此它兼顧有游客接待服務(wù)的功能,包含“藍莓果莊”游客服務(wù)中心、及生態(tài)停車(chē)場(chǎng)。游客服務(wù)中心有前臺接待、科普展示、特色餐廳、水果品嘗區、采摘打包結算、辦公室能功能。
“藍莓”果莊游客服務(wù)中心設計
藍調國際莊園實(shí)景圖
“藍莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗,設計師們對原本簡(jiǎn)單的溫室采摘大棚進(jìn)行了改造,擴大了溫室大棚內部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場(chǎng)所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統采摘增添了樂(lè )趣。該區主要產(chǎn)品有:溫室采摘大棚、瓜果長(cháng)廊、音樂(lè )草莓休閑吧等。
溫室采摘大棚外立面包裝設計
溫室采摘大棚外立面包裝設計
藍調國際莊園實(shí)景圖
2. “藍色工坊”創(chuàng )意農業(yè)體驗區:
“藍色工坊”是藍調國際莊園內的創(chuàng )意工坊,其功能包括:參觀(guān)、手工DIY體驗、特色餐飲、娛樂(lè )等。這里充滿(mǎn)了創(chuàng )意,是體驗者的極樂(lè )世界。在這里,游客可以親手參與制作果醬、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品,加工后成品再以不菲的價(jià)格售賣(mài)給親手制作它的游客們,富有紀念意義。
設計師為了營(yíng)造這種創(chuàng )意的氛圍,將工坊這個(gè)標志性建筑設計成地堡式(半地下),屋頂覆土植草,建筑立面處理得簡(jiǎn)單而時(shí)尚,符合現代人的審美觀(guān),是一個(gè)富有特色的創(chuàng )意建筑。
設計師在設計時(shí)的參考圖
“藍色”工坊建筑設計手繪草圖
“藍色”工坊建筑設計手繪草圖
“藍色”工坊建筑設計模型
“藍色“工坊建筑設計效果圖
“藍色“工坊建筑設計效果圖
“藍色“工坊建筑設計夜景效果圖
值得一提的是,設計師在設計這個(gè)創(chuàng )意建筑時(shí),也不忘考慮其在冬季的景觀(guān)效果,建筑在外立面上采用簡(jiǎn)單的白墻處理,冬季到來(lái)時(shí),屋頂的綠草已不復存在,但換來(lái)的是冬雪的覆蓋,白雪與白墻搭配,使建筑的景觀(guān)效果別有一番風(fēng)味。
設計師設計時(shí)的參考圖片
“藍色“工坊建筑設計冬季效果圖
3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀(guān)光區:
“情迷布魯斯”是花的海洋,在設計中,設計師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍紫色花卉將這片土地打造成片花海,整個(gè)花海的面積將近300畝,營(yíng)造一種異域的浪漫氛圍?;êV羞€增加一些景觀(guān)構筑物,如噴泉、歐式小火車(chē)、鐵軌道、茅草屋等。走進(jìn)伊甸園即走進(jìn)了一個(gè)浪漫的世界,這里將成為了一處表達愛(ài)情、傳遞愛(ài)意的極佳場(chǎng)所。為此,這其中策劃了很多活動(dòng)節目,包括婚禮、婚慶、求婚等節慶活動(dòng),還有企業(yè)聚會(huì )、慶典、戶(hù)外會(huì )議等商務(wù)活動(dòng)。
藍調國際莊園實(shí)景圖
這里也是攝影的最佳場(chǎng)所,很多北京及北京周邊的攝影愛(ài)好者慕名而來(lái),感受京郊難得的花海奇觀(guān)。同時(shí),藍調國際莊園還與婚慶公司合作,現在每天有30多對新人到這里進(jìn)行婚紗攝影。這里已經(jīng)成了京郊極具特色的婚紗攝影場(chǎng)所。
藍調莊園實(shí)景攝影
4. “藍調濕地”公園區:
藍調濕地公園位于項目地的東北角,它是利用項目地的地下水資源,營(yíng)造的一個(gè)小型生態(tài)濕地,這里是藍調國際莊園的戶(hù)外休閑娛樂(lè )區,重點(diǎn)項目產(chǎn)品有:垂釣池、濱水游樂(lè )設施、露營(yíng)位、運動(dòng)場(chǎng)、野餐自助燒烤區等。這里還是藍調國際莊園夜間舉辦篝火聚會(huì )活動(dòng)的場(chǎng)所。
藍調國際莊園實(shí)景圖
5. “香泉花園”主題溫泉度假區:
“香泉花園”主題溫泉度假區是以溫泉養生、溫泉娛樂(lè )為特色的度假產(chǎn)品組團,它處于藍調國際莊園的東南角,一個(gè)相對獨立的區域。它是藍調國際莊園的高端度假產(chǎn)品,能夠獨自運營(yíng)接待游客。同時(shí),作為藍調國際莊園的一部分,它的整體風(fēng)貌也是與其他區域相統一的,整體景觀(guān)同樣是以花卉來(lái)營(yíng)造,打造一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的古典歐式花園。主要項目有:溫泉度假酒店、溫泉會(huì )所、溫泉spa、溫泉水游樂(lè )、溫泉度假木屋等。
“香泉花園”主題溫泉度假區規劃總平面圖
藍調國際莊園從2009年初開(kāi)始建設,在完成一期工程后于2009年底開(kāi)園營(yíng)業(yè),目前已完成三期工程。自2009年底開(kāi)園以來(lái),接待了近100多萬(wàn)游客,與此同時(shí),藍調國際莊園也在不斷的完善自身的配套功能,并考慮進(jìn)一步擴大規模,增加特色項目。藍調國際莊園項目的成功將見(jiàn)證“莊園時(shí)代”的到來(lái)。
2010年藍調國際莊園施工現場(chǎng)
藍調國際莊園效果圖