休閑農業(yè)，是現代農業(yè)與旅游業(yè)相結合的新型產(chǎn)業(yè)，它利用農業(yè)資源環(huán)境、田園景觀(guān)、農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等條件，通過(guò)規劃設計和開(kāi)發(fā)利用，為城里人提供觀(guān)光、旅游、休閑活動(dòng)的場(chǎng)所。

另一方面，休閑農業(yè)利用農業(yè)景觀(guān)資源和農業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀(guān)光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，也是深度開(kāi)發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。

以農業(yè)生產(chǎn)為基礎的休閑農業(yè)園區，該如何規劃設計呢?我們將其概括為4個(gè)理念，5個(gè)原則。

休閑農業(yè)規劃設計的四個(gè)理念

1、開(kāi)發(fā)與保護并舉的理念

我國是一個(gè)具有幾千年悠久歷史的農業(yè)古國，在傳統的天人合一的東方哲學(xué)思想下，營(yíng)造了人與自然和諧的生態(tài)農業(yè)。我國傳統農業(yè)中早就有了“天人合一”的辨證認識，并用于指導農業(yè)生產(chǎn)。

今天的休閑農業(yè)園區規劃建設和園區內的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、休閑體驗等活動(dòng)以與自然和諧共存為最高準則，必須遵循自然生態(tài)規律，在保護、開(kāi)發(fā)、培育資源與環(huán)境的過(guò)程中提高農業(yè)的開(kāi)發(fā)和利用，以確保園區景觀(guān)的完整性、原始性和生態(tài)性。此外在加大鄉土文化資源和農業(yè)旅游資源整合力度的同時(shí)，力求達到自然景觀(guān)、人文景觀(guān)與園區景觀(guān)的和諧統一;在保護農耕文化和民俗傳統文化的同時(shí)，加大現代科技農業(yè)、農業(yè)科研基地、示范基地、培訓基地、休閑觀(guān)光示范園的開(kāi)發(fā)建設力度，實(shí)現農業(yè)與休閑旅游業(yè)的結合。

2、大力推行社區經(jīng)營(yíng)的理念

中國臺灣地區的休閑農業(yè)園區的“園區”概念，被賦予了具有地方意義的community(社區)的理念，而不再只是一個(gè)強調專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的屬于工業(yè)特質(zhì)的park(廠(chǎng)區)概念。我國臺灣休閑農業(yè)園區社區經(jīng)營(yíng)的理念是整合農場(chǎng)、農園、民宿或所有景點(diǎn)，使其由點(diǎn)連成線(xiàn)，再擴大成面，最后以策略聯(lián)盟方式構成帶狀休閑農業(yè)園區，并適時(shí)開(kāi)展以策略聯(lián)盟方式結合的“社區”理念來(lái)推動(dòng)各項工作，從而走在了休閑農業(yè)園區規劃建設的前列。

目前臺灣地區休閑農業(yè)園區成為輔導農民順利轉型經(jīng)營(yíng)休閑農業(yè)及創(chuàng )造農村地區就業(yè)機會(huì )的載體。中國內地的休閑農業(yè)園區建設可充分借鑒臺灣地區關(guān)于園區大力推行社區經(jīng)營(yíng)的理念，改變以往經(jīng)營(yíng)思維，有條件的園區可朝向精致農業(yè)政策的延伸轉型。這樣可以改變大陸休閑農業(yè)在空間布局上呈現出的“遍地開(kāi)花”的發(fā)展現狀，徹底杜絕掛個(gè)牌子就采摘、各自為政、缺乏系統管理、發(fā)展特點(diǎn)不突出、缺乏宏觀(guān)系統的規劃等弊端。

3、因地制宜，體現特色的理念

農業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性和季節性，發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)必須根據各地區的農業(yè)資源、農業(yè)生產(chǎn)條件和季節特點(diǎn)，充分考慮其區位條件和交通條件，因地、因時(shí)制宜，突出區域特色。

特色是休閑農業(yè)發(fā)展的生命之所在，越有特色其競爭力和發(fā)展潛力就會(huì )越強，因此園區建設要與實(shí)際相結合，明確資源優(yōu)勢，保持其“人無(wú)我有，人有我新、我精、我特”的壟斷性地位，使園區建設更直接地為園區服務(wù)、為旅游服務(wù)。如門(mén)頭溝區的“妙峰櫻桃園”、平谷區的“桃花海觀(guān)賞采摘區”、順義區的“龍灣屯萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)梨觀(guān)光采摘園”等無(wú)一不是以特色取勝的范例。

4、堅持“農游”相結合的理念

休閑農業(yè)的特點(diǎn)是將農業(yè)與旅游業(yè)相結合，休閑農業(yè)通過(guò)旅游業(yè)的開(kāi)展而走向市場(chǎng)，建立自己的市場(chǎng)地位，提高自身的價(jià)值，獲得巨大經(jīng)濟效益。同時(shí)，休閑農業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了新領(lǐng)域，豐富了旅游的內涵，促進(jìn)了現代旅游業(yè)的發(fā)展。

休閑農業(yè)園區充分利用原有的旅游景區和景點(diǎn)，擴大和增加休閑觀(guān)光農業(yè)項目，通過(guò)兩者之間的相互帶動(dòng)，發(fā)展“農游合一”的新型產(chǎn)業(yè)，從而在城郊營(yíng)造優(yōu)美宜人的綠色游憩空間。

休閑農業(yè)規劃設計的五個(gè)原則

1、主題明確原則

在發(fā)展休閑農業(yè)過(guò)程中，休閑農業(yè)園區的主題定位至關(guān)重要，主題的選擇需要契合園區農業(yè)資源條件與農業(yè)生產(chǎn)條件并結合市場(chǎng)需求來(lái)綜合考慮。休閑農業(yè)園區的主題定位主要有：產(chǎn)業(yè)主題、科普教育主題、體育休閑主題、養生養老主題等。

2、生態(tài)優(yōu)先原則

農業(yè)園區要妥善解決在農業(yè)園區建設和運營(yíng)后所帶來(lái)的環(huán)境破壞和污染，在具體的規劃與開(kāi)發(fā)中采取必要的措施和技術(shù)，按資源節約型、環(huán)境友好型社會(huì )的要求，把保護和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境放在首位，創(chuàng )造人與自然相和諧的生產(chǎn)、生活、休閑環(huán)境景觀(guān)和空間，確保農業(yè)園區生態(tài)可持續發(fā)展。在農業(yè)生態(tài)、生產(chǎn)不虧本的前題下，再量力發(fā)展休閑體驗旅游項目。

3、可持續發(fā)展原則

農業(yè)園區規劃應立足現在，著(zhù)眼未來(lái)，合理規劃，穩步推進(jìn)。一方面改善生產(chǎn)條件，保護生態(tài)環(huán)境，實(shí)現資源的可持續利用;另一方面，在項目設計上形成具有自我發(fā)展、自我提高的良性機制，使休閑農業(yè)園區能夠持續健康地向前發(fā)展。園區規劃要堅持輕資產(chǎn)盈利模式。

4、突出特色原則

休閑農業(yè)園區在資源、人力資本、核心技術(shù)等方面并無(wú)突出優(yōu)勢的情況下，要與周邊同類(lèi)園區進(jìn)行錯位競爭，結合當地地方特色，發(fā)揮地域優(yōu)勢，實(shí)施差別經(jīng)營(yíng)，刻意培育個(gè)性，避免雷同，營(yíng)造本園區鮮明的特色。如景觀(guān)規劃，要創(chuàng )意設計與城市園林景觀(guān)不一樣的景觀(guān)。少用園林名貴花木園觀(guān)，多用鄉村植物景觀(guān)，農作物景觀(guān)等。

5、因地制宜原則

休閑農業(yè)園區要根據本身以及周邊的地形地貌、土壤性狀、氣候條件、水源條件、農業(yè)耕作制度和植被情況、交通條件、能源供給條件等。因地制宜制定建設成本較低、可操作性較強的方案。休閑農業(yè)園區一定要堅持生產(chǎn)、生態(tài)、生活相結合，實(shí)現一二三產(chǎn)融合發(fā)展。一定要堅持生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售相結合，實(shí)現農業(yè)、文創(chuàng )、旅游融合發(fā)展。