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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
休閑農業(yè)規劃設計,不同于一個(gè)公園或者一個(gè)建筑的設計,更多的是設計未來(lái),而不是設計一個(gè)物品,要把將來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理運營(yíng)等這些全部考慮進(jìn)去,所以我們要用倒推法去考慮問(wèn)題。
傳統農業(yè)規劃設計
休閑農業(yè)需要規劃新思維
休閑農業(yè)是一種旅游經(jīng)濟形態(tài)。——必須通過(guò)科學(xué)的規劃和開(kāi)發(fā)設計,為游客提供觀(guān)光、休閑、度假、體驗、娛樂(lè )和產(chǎn)品服務(wù)的旅游經(jīng)濟形態(tài)。
休閑農業(yè)規劃設計——六步倒推法
1、考慮市場(chǎng)
你想做的這么一個(gè)事情,他的市場(chǎng)是什么樣的情況,你周邊的市場(chǎng),國內的市場(chǎng),將來(lái)的市場(chǎng)是什么樣的情況,這是首先要考慮的。
2、考慮資金、資源
農業(yè)產(chǎn)業(yè)的投資跟其他的投資意義和概念不一樣,農業(yè)的周期都是非常長(cháng),所以我們要有資金的儲備或者資金的來(lái)源,然后再考慮我們的資源,包括你個(gè)人的資源、周邊的資源、農場(chǎng)周邊的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)的資源、環(huán)境的資源、土地資源、交通等等,這些這是我們前期分析的要素。這對我們后期的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和定位非常關(guān)鍵。
3、考慮產(chǎn)品定位
產(chǎn)品在整個(gè)鏈條里面非常關(guān)鍵,始終是休閑觀(guān)光農業(yè)的一個(gè)載體。比如種葡萄,你可以先去粗略的定位為葡萄,但是你種什么品種的葡萄,葡萄怎么種,將來(lái)會(huì )開(kāi)發(fā)成什么產(chǎn)品,相關(guān)的體驗怎么去植入?這都屬于你的產(chǎn)品范疇,我們一定要在這個(gè)層面做細化。
4、考慮地塊
根據市場(chǎng)、資金、資源、產(chǎn)品去尋找合適的地塊。很多朋友是先有地塊,再找產(chǎn)品,但是理性的投資應該是把前面的市場(chǎng)、資金、資源、產(chǎn)品想清楚以后再去找地塊,這樣你的針對性非常的強。
5、考慮設計
設計和策劃,這個(gè)環(huán)節非常的重要。這個(gè)環(huán)節是設計公司、策劃公司與農場(chǎng)主一起去完成的,如果農場(chǎng)主自己不參與設計或者參與的程度不夠,這樣就不能得到好的設計成果。
6、考慮建設與運營(yíng)
休閑農業(yè)規劃設計完成以后,設計單位應該繼續參與農場(chǎng)后期的建設,甚至于直接參與到農場(chǎng)的運營(yíng)及活動(dòng)策劃等方面。這叫做“扶上馬送一程”,這才是設計單位與農場(chǎng)主應該一起做的一件事情。
如果按照這個(gè)倒推法的這個(gè)邏輯思維去考慮整個(gè)農場(chǎng)的規劃設計和運營(yíng)管理,農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中出現的問(wèn)題就會(huì )少得多。倒推法的規劃設計在前期就會(huì )有預期方案,因此會(huì )避免資金鏈短缺、市場(chǎng)打不開(kāi)、活動(dòng)安排不下去等問(wèn)題。