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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
建設觀(guān)光農業(yè)園是中國農業(yè)轉型升級,加快農業(yè)現代化和城鄉園林化并與國際接軌的必然選擇。觀(guān)光農業(yè)園的開(kāi)發(fā)是一個(gè)系統工程,基于農業(yè)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)本質(zhì)和旅游觀(guān)光的經(jīng)營(yíng)本質(zhì)需相融配套,觀(guān)光農業(yè)的開(kāi)發(fā)往往以封閉的農園或開(kāi)放的景區作為建設載體,而且往往局部的封閉和區域的開(kāi)放相輔相成形成體系,并以農園為核心和重點(diǎn)。
山合水易認為,作為生產(chǎn)基地,觀(guān)光農業(yè)園必須遵從科學(xué)性,具有產(chǎn)品生產(chǎn)功能;而作為旅游園區,又必須具有藝術(shù)性和觀(guān)賞性,滿(mǎn)足人們的視覺(jué)親歷和心靈感受,所以園區的規劃設計是關(guān)鍵。
觀(guān)光農業(yè)園規劃的9大手法
1、藝術(shù)表達遵循科學(xué)原理
觀(guān)光農業(yè)園內的景觀(guān)具有科技應用和美學(xué)、藝術(shù)的雙重作用,但它們的雙重作用表現是不平衡的,首要的體現科學(xué)原理,藝術(shù)處理處于從屬地位。因此在進(jìn)行園區規劃時(shí),在體現科技原理指導的前提下,與藝術(shù)表達有機結合;比如高科技農業(yè)示范區內的智能溫室,在遵循科技原理的規劃思路下,還可以考慮它的藝術(shù)特色,比如溫室的造型、色彩、質(zhì)材的設計和選取。
2、主觀(guān)造景服從功能實(shí)用
在對觀(guān)光農業(yè)園進(jìn)行規劃時(shí),必須考慮到園內景觀(guān)要素的功能實(shí)用性,其次才是它的造景功能。比如在植物栽植上,可選擇一些既具有經(jīng)濟價(jià)值、又具有觀(guān)賞功能的經(jīng)濟林果,充分體現“春華秋實(shí)”的景觀(guān)效果。
3、布局有序調控時(shí)空變化
基于旅游農業(yè)的產(chǎn)業(yè)本質(zhì),農業(yè)園的景觀(guān)排列和空間組合應首先講求具有序列性和科學(xué)性;如觀(guān)光農業(yè)園內可以隨著(zhù)地勢的高低以及地貌特征而安排不同種類(lèi)、不同色彩的農作物,形成空間上布局優(yōu)美、錯落有序的景觀(guān)風(fēng)貌:園區從入口到園內,可以安排成熟期由早到晚的農作物,以及一些茬口的科學(xué)合理的安排,形成時(shí)間上變化有序的景觀(guān)特色。
4、動(dòng)態(tài)參與與強化視覺(jué)愉悅
觀(guān)光農業(yè)園的規劃既要達到視覺(jué)愉悅的效果,又具有動(dòng)態(tài)參與的可能性。除了考慮景觀(guān)的靜態(tài)效果外,還要強調它的動(dòng)態(tài)景象,即機械化勞作或游人在采摘、收獲果實(shí)的活動(dòng)的參與過(guò)程中所形成的動(dòng)態(tài)景觀(guān)。比如一片綠油油的野菜地,令人賞心悅目,置身于中挖野菜,更是其樂(lè )無(wú)窮。
5、心靈滿(mǎn)足融進(jìn)增知益智
心靈滿(mǎn)足與增知益智相結合的規劃思路,也就是游人在參與勞作的過(guò)程中,心靈得到滿(mǎn)足的同時(shí),又學(xué)到了知識。比如在游客參與采茶、制茶的過(guò)程中,了解到不同地區、不同民族的茶葉生產(chǎn)、加工,以及泡茶、飲茶的習俗;或者游人在珍奇瓜果園內,看到一個(gè)碩大無(wú)比的大南瓜,在視覺(jué)及心靈上受到強烈震撼的同時(shí),又被激發(fā)起是哪種技術(shù)培育出這樣奇特景象的好奇心。
6、結構相融營(yíng)造人景親和
在進(jìn)行觀(guān)光農業(yè)園規劃時(shí),要充分考慮人造景觀(guān)構成素材要與周?chē)淖匀画h(huán)境景觀(guān)相融合,也就是結構相融的寓意;比如在一片休閑茶園內,設置一個(gè)竹子制成的涼亭,就比一個(gè)鋼筋混凝土的亭子自然得多,游客置身于其中,看到這樣和諧的景觀(guān),也充分體會(huì )到“天人合一”的深遠意境。
7、創(chuàng )意美與自然美和諧
在進(jìn)行觀(guān)光農業(yè)園的規劃時(shí),要充分考慮園區內人造景觀(guān)與自然景觀(guān)相和諧一致。比如在觀(guān)光果園門(mén)區營(yíng)造了一個(gè)狀似蘋(píng)果的瓜果造型大門(mén),設在其它公園可能是不倫不類(lèi),但放在果園門(mén)口,與園中的自然景觀(guān)非常協(xié)調一致,是一種巧妙的構思。
8、主題色彩與農林氛圍
在進(jìn)行觀(guān)光農業(yè)園規劃時(shí),景致是以綠色為主色調的色彩,因為綠色是與整個(gè)農林產(chǎn)業(yè)氛圍最協(xié)調一致的色彩。綠色,讓人產(chǎn)生寧靜、平和的情感,又是生命力的象征,是在規劃中運用最多的色彩。
9、人文特征反映鄉土特色
指運用鄉土植被、人文歷史、民俗風(fēng)情、農業(yè)文化等以展現地方景觀(guān)特色的景觀(guān)要素,使設計切合這種手法在農業(yè)莊園景觀(guān)模式的規劃中采取較多。當地的自然條件反映當地的景觀(guān)特色。通俗來(lái)說(shuō),就是要體現農業(yè)、農村、農民、農家的氛圍和特點(diǎn)人文性的景觀(guān)創(chuàng )新特點(diǎn)。