民宿是什么意思?

“民宿”是當今的熱門(mén)名詞，提起它時(shí)，人人都會(huì )想到鄉村、田園、山林中的老房子，經(jīng)過(guò)規劃設計改造，提供給游客居住。

民宿是指利用自用住宅、空閑房間、或者閑置的房屋，結合當地人文、自然景觀(guān)、生態(tài)、環(huán)境資源、及農林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉野生活的住宿處所;除了一般常見(jiàn)的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場(chǎng)等，都可以歸納成民宿類(lèi)。

民宿要具備什么條件?
 

民宿不是農家樂(lè )

民宿不是農家樂(lè )，雖然看上去很像，但和農家樂(lè )簡(jiǎn)單的、陳舊的、粗放的模式相比，民宿無(wú)疑是質(zhì)的飛越。

民宿不是旅游

有的說(shuō)民宿是休閑農業(yè)的一種，但是從安吉民宿來(lái)看，其實(shí)不完全是這樣。安吉緊挨著(zhù)莫干山，當莫干山火的一塌糊涂的時(shí)候，安吉實(shí)際上是以傳統的旅游業(yè)為主，后來(lái)想著(zhù)，既然莫干山能搞民宿，安吉應該也能搞，如果民宿有特色，服務(wù)也跟得上的話(huà)，就能夠吸引客人沖著(zhù)民宿來(lái)度假。

可事實(shí)是，運營(yíng)數月后發(fā)現，現實(shí)和理想是有差距的。去莫干山的客人80%至90%是沖民宿去的，他們會(huì )為一家民宿去度假，但是來(lái)安吉的客人仍是以旅游為主。因此，從消費者對服務(wù)的需求來(lái)看，傳統旅游與民宿旅游的差異比較明顯。

民宿不是酒店

民宿、airbnb、酒店，三者雖然都是住，但是區別還是很大的，對于經(jīng)常出差的同志來(lái)說(shuō)，酒店星級再高，也是沒(méi)心思享受的，酒店一般都注重標準化：熱水、室溫、數個(gè)不同蓬松度的枕頭、客房打掃時(shí)間和服務(wù)員響應速度。

民宿屬于新的標準化，或者個(gè)性化的標準化，或者鄉愁，情懷，也許這就是所謂的“調性”和消費升級。

民宿的回收期長(cháng)

民宿的投資回收期比酒店短，但一定比我們想象中的要長(cháng)。許多民宿一到周末的確一房難求，可在非周末期間卻門(mén)庭冷清，投入和產(chǎn)出不成正比，或者說(shuō)，沒(méi)能達到理想狀態(tài)。

民宿運營(yíng)方面

與服務(wù)業(yè)的任何一個(gè)分支機構一樣，民宿也有著(zhù)高需求、復雜、瑣碎和努力工作的一面。比想象中的要困難得多，首先，民宿一定要有好的景觀(guān)襯托，其次要找到好的老房子并把它建成特色民宿。民宿項目過(guò)于偏僻導致的管理失當是常有的事。

民宿營(yíng)銷(xiāo)方面

民宿銷(xiāo)售的很大一部分是風(fēng)景，隨之而來(lái)的是新的問(wèn)題。不是每個(gè)人的家鄉都是風(fēng)景如畫(huà)的，而且太偏僻的地方也不適合住宿;因此在民宿經(jīng)營(yíng)方面，需要具備一點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)能力，把原來(lái)毫無(wú)價(jià)值的山屋包裝成一個(gè)好故事，才能賣(mài)出去。許多寄宿家庭現在通過(guò)媒體進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這也是傳統農家經(jīng)營(yíng)者的一個(gè)巨大“差距”。

而運營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)方面所有這些，都不是普通人能夠以一己之力做好的，小規模的公司將會(huì )成為標配。
 

民宿需要當地政府支持

民宿不同于其它產(chǎn)業(yè)，需要和農民打交道，房屋出租合同有可能隨時(shí)加價(jià)，這將成為投資民宿不得不面對的一大風(fēng)險。

在準備做民宿期間，得到的信息都是積極的，一旦裝修好準備營(yíng)業(yè)時(shí)才發(fā)現，相關(guān)部門(mén)沒(méi)有把你當農家樂(lè )對待，衛生是需要許可的，而且比農家樂(lè )嚴的多，消防還是必不可少的，門(mén)口的道路是要和村民商量的，停車(chē)是很麻煩的….所有這些都需要得到本地的支持?？蛻?hù)需要更高的質(zhì)量、更多的功能和更好的消費體驗。運營(yíng)商需要更好的信譽(yù)、更高的單價(jià)和更多的盈利手段。

民宿是主人分享的最真實(shí)的生活狀態(tài)，因此民宿一定有主人生活的蹤跡，而不是設計師炫技的地方。民宿的出發(fā)點(diǎn)就是為了讓客戶(hù)擁有獨特的體驗。

在民宿改造設計中，最值得思考的是如何為客人提供增值體驗的內容。這種增值不一定通過(guò)豪華裝飾來(lái)實(shí)現，而是通過(guò)享受獨特的東西來(lái)獲得，例如清澈的水，俯瞰月亮的窗戶(hù)，俯瞰山脈的露臺等等。這種排他性的享受是對個(gè)人的狀態(tài)和狀態(tài)的無(wú)限尊重。民宿設計應該是創(chuàng )造唯一性的獨享體驗。使用獨占的資源條件是設計人員的需要，這樣的設計，是有態(tài)度、有智慧的迎合。