近年來(lái)，鄉村旅游市場(chǎng)發(fā)展迅速。2016年，鄉村旅游游客已達24億人次，占國內游客接待人次的一半左右。但在炎熱的鄉村旅游背后，不難發(fā)現鄉村旅游缺乏規劃，發(fā)展模式粗放，使鄉村旅游業(yè)面臨著(zhù)千村一面的同質(zhì)化問(wèn)題。不僅如此，鄉村旅游規劃上還面臨著(zhù)諸多“雷區”，不可不防。山合水易旅游規劃設計院總結了國內外鄉村旅游的優(yōu)秀案例并作出簡(jiǎn)單分析。

1、亞洲發(fā)達國家鄉村旅游案例
 

生態(tài)交流型

相對于歐美，鄉村農業(yè)旅游起步較晚的亞洲發(fā)達國家發(fā)展速度卻極其迅速。在城鄉居民對農業(yè)和農村需求旺盛的背景下，以體驗農村生活為主題的電視節目、雜志和報紙非常受歡迎。因此，鄉村旅游在該地區受到歡迎。典型的代表是日本的大王山葵農場(chǎng)，它以拍攝由黑澤明導演的電影“夢(mèng)”而聞名全國，每年吸引約120萬(wàn)游客。這種以媒體傳播為宣傳手段的鄉村旅游項目，也是鄉村旅游發(fā)展的方向之一。

這些景點(diǎn)有一個(gè)共同的借鑒之處：那就是宣傳的手段，通過(guò)廣告或網(wǎng)絡(luò )效應來(lái)促進(jìn)鄉村旅游的發(fā)展、提升品牌一直是行之有效的宣傳手段，所以在條件允許的情況下，可以通過(guò)這樣的方式來(lái)宣傳鄉村旅游目的地，也提示了休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者宣傳促銷(xiāo)的重要性。

2、韓國鄉村旅游案例
 

周末農場(chǎng)型

韓國發(fā)展休閑農業(yè)的經(jīng)典形式為“周末農場(chǎng)”和“觀(guān)光農園”，江原道旌善郡大醬村在進(jìn)行鄉村旅游規劃上，首先抓住游客好奇心，出奇制勝的由和尚與大提琴家共同經(jīng)營(yíng)，利用當地原生材料，采用韓國傳統手藝制作養生食品的方式制造大醬，既符合現代人的養生學(xué)，還可以讓游客親臨原初生活狀態(tài)下的大醬村，同時(shí)節省資本、傳承民俗文化特色。休閑農業(yè)的經(jīng)營(yíng)者還特別準備了以3000個(gè)大醬缸為背景的大提琴演奏會(huì )，綠茶冥想體驗，赤腳漫步樹(shù)林及美味健康的大醬拌飯，增加了游客的體驗享受，在體現鄉村旅游就地取材、濃郁地域特色的同時(shí)，還迎合了修身養性的市場(chǎng)需求，所以，成功地吸引了大量客源。

可借鑒的：以“怪”為突破，和尚與大提琴家的聯(lián)合操作是個(gè)奇怪的想法。有了這樣一個(gè)概念，以3000大醬料為背景開(kāi)展大提琴音樂(lè )會(huì )是一種奇怪的做法。此外，以韓國泡菜、米汁為核心的招牌突出了當地的氛圍，也是鄉村旅游發(fā)展的靈魂所在。

3、歐洲鄉村旅游案例
 

鄉野農莊型

歐洲各國休閑農業(yè)發(fā)展最早，形成了多種形式的鄉村旅游。其中，“民宿農莊”和“度假農場(chǎng)”尤為典型。這種形態(tài)的旅游或以度假為主的民宿農莊、露營(yíng)農場(chǎng)、或以美食品嘗為主的農場(chǎng)飯店開(kāi)展，也有以適應歐洲居民習俗的騎馬農場(chǎng)、教學(xué)農場(chǎng)、探索農場(chǎng)和狩獵農場(chǎng)等形式發(fā)展。例如，在法國，奧地利和英國，旅游住宿附加球場(chǎng)、賽馬場(chǎng)、釣魚(yú)場(chǎng)、園林等設施，滿(mǎn)足旅客的休閑需求。

可借鑒之處：增加鄉村旅游的參與性項目，歐洲國家這種鄉村旅游的發(fā)展本身就是由賽馬、高爾夫球、釣魚(yú)等實(shí)際參與性活動(dòng)的催生而形成的，可見(jiàn)對于鄉村旅游的發(fā)展其參與性項目的重要性，民俗、露營(yíng)、美食品嘗等進(jìn)行當地特色化也是鄉村旅游發(fā)展的重點(diǎn)之一。

4、澳洲鄉村旅游案例
 

葡萄酒莊園

澳大利亞鄉村葡萄酒莊園已成為澳大利亞當地和世界旅游市場(chǎng)最受歡迎的度假項目之一。最有特色的當然是它的釀酒業(yè)。澳大利亞葡萄酒在國內外都很有名，以味道好、味道甜、價(jià)格實(shí)惠而聞名。游客不僅是來(lái)喝酒的，而且還可以欣賞葡萄種植園和莊園城堡的壯觀(guān)景色。葡萄酒莊園還圍繞葡萄酒釀造開(kāi)展了豐富的旅游活動(dòng)，如采葡萄、品酒、參觀(guān)葡萄酒釀造過(guò)程、參加葡萄酒培訓學(xué)校等，完美地結合了農村工業(yè)和農村旅游。

5、我國鄉村旅游經(jīng)典案例
 

1、北京蟹島綠色生態(tài)度假村

北京蟹島是屬于城市依托型的度假村，總占地3300畝，集種植、養殖、旅游、度假、休閑、生態(tài)農業(yè)觀(guān)光為一體。以生產(chǎn)和銷(xiāo)售“綠色食品”為最大特色，以餐飲、娛樂(lè )、健身為載體，使客人享受清新自然、無(wú)污染的高品質(zhì)生活為經(jīng)營(yíng)宗旨。

2、北京十渡風(fēng)景區

成熟景區的核吸引力巨大，為區域旅游資源和市場(chǎng)的發(fā)展提供了機遇。有了這一優(yōu)勢，周邊農村地區往往成為農村旅游發(fā)展的重點(diǎn)地區。北京十渡風(fēng)景區依托風(fēng)景名勝區，以民俗旅游為重點(diǎn)，建設了以食品、住房、旅游、旅游、購物、娛樂(lè )等民族旅游為特色的多功能娛樂(lè )城。

3、臺一生態(tài)休閑農場(chǎng)

臺一生態(tài)休閑農場(chǎng)位于南投埔里，是一處集合花卉造景、自然生態(tài)與悠閑住宿之一體的休憩場(chǎng)所，視野面積數千公頃，精心規劃的特色主題有：花神廟、雨林風(fēng)情館、蝶舞館、綠雕公園、綠茵廣場(chǎng)等。走在園區里，不難發(fā)現園內設計概念是將花卉、植物融進(jìn)建筑、屋頂、墻面……仿佛參加了一場(chǎng)小型花博展，處處充滿(mǎn)驚喜。

4、烏鎮

古村古鎮旅游是鄉村旅游體系中一個(gè)比較獨特的類(lèi)型，以其深厚的文化底蘊、淳樸的民風(fēng)和古香古色的建筑遺跡等特點(diǎn)受到游客的喜愛(ài)。但是，旅游開(kāi)發(fā)中的保護與發(fā)展，繼承與商業(yè)化的博弈之間的矛盾，也給景區的發(fā)展帶來(lái)了諸多制約。因此，為了實(shí)現古村落旅游的高效，可持續發(fā)展，必須探索最大化歷史文化特色，弘揚傳統文化，充分發(fā)揮旅游經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。

5、麗江

隨著(zhù)民俗旅游的蓬勃發(fā)展，民俗文化在旅游業(yè)中受到?jīng)_擊甚至消失。面對民俗文化保護與旅游業(yè)發(fā)展的矛盾，以及當地居民與旅游經(jīng)濟的博弈，未來(lái)的鄉村民俗旅游應如何發(fā)展?如何實(shí)現利益共享，找到發(fā)展平衡，對促進(jìn)我國鄉村旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的現實(shí)意義。麗江的經(jīng)驗是建立了統一權威的組織支持機構，制定了比較完善的法律法規體系，更好地處理了保護與利用的關(guān)系，通過(guò)合理開(kāi)發(fā)民俗文化資源發(fā)展了旅游業(yè)。建立了穩定和充足的資金來(lái)源，以確保項目的實(shí)施。