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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
鄉村康養地產(chǎn),是一個(gè)以健康產(chǎn)業(yè)為核心,集健康、旅游、養老養生等多種功能于一體,結合健康療養、醫療美容、生態(tài)旅游、文化休閑、體育運動(dòng)等多種業(yè)態(tài)于一體的康養產(chǎn)業(yè)模式。是以田園為生活空間,以農作、農事、農活為生活內容,以農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟發(fā)展為生活目標,回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。
鄉村振興及大健康政策背景下,鄉村康養地產(chǎn)方興未艾,是發(fā)展鄉村旅游的重要突破口之一。由于鄉村優(yōu)于城市的生態(tài)環(huán)境,有張弛有序的生活節奏與自然和諧的環(huán)境氛圍,為鄉村康養地產(chǎn)的發(fā)展提供了基礎。
鄉村康養地產(chǎn)發(fā)展特點(diǎn)
1、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境
鄉村康養地產(chǎn)社區要區別于城市中的康養社區,可以從鄉村環(huán)境這方面入手,所以良好的生態(tài)條件和氣候條件是鄉村康養地產(chǎn)社區成功發(fā)展的基礎。在此基礎上,結合地方特色如宗教文化、溫泉資源、長(cháng)壽文化等形成具有特色的鄉村康養地產(chǎn)社區,通過(guò)發(fā)展生態(tài)體驗、養生度假、森林養生、避暑養生、溫泉養生等多種業(yè)態(tài),打造鄉村養生產(chǎn)業(yè)體系。
2、以健康為主的產(chǎn)業(yè)特色
鄉村康養地產(chǎn)社區的產(chǎn)業(yè)應該是以健康產(chǎn)業(yè)為主體,延伸休閑農業(yè)、鄉村度假、健康食品、戶(hù)外運動(dòng)等產(chǎn)業(yè)。
3、功能明確
鄉村康養地產(chǎn)社區不同于一般的鄉村旅游項目,它更突出健康恢復功能。鄉村康養地產(chǎn)社區的所有業(yè)態(tài)和產(chǎn)品都是圍繞“健康”展開(kāi),所有旅游產(chǎn)品的目的都是以調節旅游者的身心健康、恢復游客的身體機能為最終目標。
鄉村康養地產(chǎn)的資源和業(yè)態(tài)發(fā)展方向
1、景觀(guān)資源——以靜養生
鄉村景觀(guān)經(jīng)過(guò)悠久的歷史演變,山、水、生物等風(fēng)光展現了“天人合一”的精神本質(zhì),和諧的景觀(guān)通過(guò)視覺(jué)給人以美的享受,使人心靈上受到美的熏陶,產(chǎn)生與自然融為一體的感覺(jué),進(jìn)而沉淀浮躁與喧囂,釋放郁悶與壓抑,調節機體的免疫系統,起到養生、保健、治療的作用。
2、空氣資源——以氣養生
空氣中的負氧離子具有養生功能?,F代科學(xué)證明,當負氧離子濃度達到4000個(gè)/ cm3時(shí),可以滿(mǎn)足人類(lèi)疾病預防及治療和健康長(cháng)壽的要求。富含負氧離子的空氣可以與其它活動(dòng)一起,形成特色的養生產(chǎn)品。
3、農耕活動(dòng)——以動(dòng)養生
“以動(dòng)養生”是我國古人們在長(cháng)期的生活實(shí)踐中逐漸形成的樸素的養生觀(guān)念。原始農耕,可讓人們體驗古老農耕文化,感受對天地的敬畏之情;農場(chǎng)租賃,可利用都市人閑暇時(shí)間修身養性;科技農場(chǎng),讓人們在農業(yè)科技的魅力中得到養生鍛煉。
4、人文資源——以和養生
鄉村人文資源包括鄉村文化、民間習俗和傳統節慶等。鄉村人文資源是鄉村在悠久的歷史發(fā)展中,逐漸形成的人與人及與天、地和諧統一的相處方式,展現了鄉村悠久且和諧的整體面貌,是以和養生的基礎。
鄉村的生活習慣、民俗活動(dòng)以及對自然的敬畏思想等,都是養生的人文資源,讓游客參與到鄉村豐富多彩的民俗藝術(shù)中,或者讓游客成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人,讓鄉村的人文活動(dòng)陶冶游客的身心,實(shí)現鄉村養生與傳統文化傳承的雙贏(yíng)。
5、飲食資源——以食養生
飲食是生命賴(lài)以存在的物質(zhì)基礎,《黃帝內經(jīng)》、《素問(wèn)·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。鄉村的“以食養生”主要體現在時(shí)令養生和有機養生兩方面。時(shí)令養生指根據季節,注重“春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏”的不同養生之法,堅持“不時(shí)不食”的理念;有機養生則是指由鄉村提供的綠色、無(wú)污染食材構建的養生食品。
6、環(huán)境資源——以睡養生
良好的環(huán)境有助于人的睡眠,而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說(shuō)過(guò)“養生之訣,當以睡眠為先”,莎士比亞把睡眠稱(chēng)為“生命宴席”上的“滋補品”。城市睡眠環(huán)境和鄉村睡眠環(huán)境有很大差異,鄉村中的各種聲音構成了一首美妙的催眠曲,人們更容易養成健康的生物鐘,進(jìn)入深度睡眠,進(jìn)而實(shí)現“以睡養生”的目的。
鄉村康養地產(chǎn)三大開(kāi)發(fā)要點(diǎn)
1、根據自身特色,確定鄉村開(kāi)發(fā)類(lèi)型
如果鄉村本身有著(zhù)名的地理標識性農產(chǎn)品,可以根據農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)系列美食康養;有些長(cháng)壽村用有長(cháng)壽文化基礎,倡導食養、藥養、中醫等健康養生,結合養老民宿,發(fā)展中長(cháng)期的家庭養老機構,適合作田園長(cháng)壽文化康養開(kāi)發(fā)等等。
2、無(wú)特色資源,植入相關(guān)特色與功能
對于無(wú)明顯特色資源的鄉村,可以進(jìn)入康養資源,通過(guò)旅游的搬運功能進(jìn)行特色植入。這類(lèi)型一般僅適合長(cháng)壽文化型、生態(tài)養生型,醫養結合型或養老型的開(kāi)發(fā).例如,生態(tài)養生型要求有較好的環(huán)境基礎,后期要改善和維護鄉村生態(tài)環(huán)境,同時(shí)培育和引導養生養老產(chǎn)業(yè)進(jìn)駐,發(fā)展養生產(chǎn)業(yè),進(jìn)行生態(tài)養生型開(kāi)發(fā);醫養結合型需導入醫藥產(chǎn)業(yè),形成醫藥種植產(chǎn)業(yè)鏈或形成醫藥產(chǎn)業(yè)小鎮等。
3、強化健康主題,進(jìn)行多元化開(kāi)發(fā)
鄉村康養地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)必須強化健康養生養老主題,進(jìn)行多元化開(kāi)發(fā)。以健康養生、休閑養老度假等健康產(chǎn)業(yè)為核心,進(jìn)行休閑農業(yè)、醫療服務(wù)、休閑娛樂(lè )、養生度假等多功能開(kāi)發(fā)。
大數據預測,2020年大健康產(chǎn)業(yè)總規模將超過(guò)8萬(wàn)億元。作為大健康和旅游結合的復合型產(chǎn)業(yè),康養旅游迎來(lái)重大發(fā)展機遇。作為鄉村旅游的重要突破口,鄉村康養地產(chǎn)旅游也將迎來(lái)更大的市場(chǎng),值得投資者重點(diǎn)關(guān)注。