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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
天時(shí)地利人和,可以說(shuō)這是放之四海而皆準的謀事成功三要素。做休閑農莊和鄉村旅游,地利,即選址,在很大程度上決定了項目的成敗。
很多農場(chǎng)主砸下重金流轉土地,引進(jìn)各種設備,項目進(jìn)行得轟轟烈烈,結果開(kāi)園之后,不見(jiàn)人氣,很可能,就是在選址上出了問(wèn)題。
農莊選址的位置與客戶(hù)的距離,決定客戶(hù)到你這里的交通成本。旁邊有沒(méi)有人流量大的景區、聚集場(chǎng)所,決定了你的營(yíng)銷(xiāo)成本。要是你的周邊有幾萬(wàn)人甚至幾十萬(wàn)人環(huán)繞在旁,獲取客戶(hù)的成本就會(huì )大大降低了。
那么問(wèn)題來(lái)了,選址,到底該怎么選?
地段好不好,看這幾點(diǎn)就知道!
市場(chǎng)
市場(chǎng)即客源,是休閑農莊與鄉村旅游賴(lài)以生存和發(fā)展的前提。市場(chǎng)條件決定著(zhù)項目的開(kāi)發(fā)價(jià)值和規模。
休閑農業(yè)的生產(chǎn)在鄉村,但消費市場(chǎng)主要在城市。搞休閑農業(yè)的人都知道,休閑農莊或田園綜合體里面一些費用較高的項目,幾乎只有城市里的人來(lái)消費,尤其體現在城市白領(lǐng)中的高端消費者。
為什么北京、上海、廣州、深圳的休閑農業(yè)和鄉村旅游發(fā)展如日中天,優(yōu)秀案例新模式層出不窮?不是因為附近的農業(yè)山水是最好的,而是它們的城市消費市場(chǎng)是國內最大和最成熟的。
區位特點(diǎn)
自然地理、交通條件、社會(huì )經(jīng)濟背景,包括當地的地貌、氣候、水文、土壤、環(huán)境質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)溫暖濕潤的氣候,優(yōu)良的水文狀況,丘陵和平原相間的地貌,肥沃的土壤,較少的災害性天氣,是非常適合開(kāi)發(fā)休閑農莊與鄉村旅游的好地方。
特色資源
所在地是否有特色山水、風(fēng)光、民俗、特產(chǎn)等讓消費者眼動(dòng)、耳動(dòng)、口動(dòng)、心動(dòng)等任何稱(chēng)得上特色的元素;資源越具特色,吸引力越強??磻T了青山綠水,有時(shí)沙漠戈壁也能稱(chēng)為特色。
成本
包括拿地成本、建設運營(yíng)維護成本、與當地村委的溝通成本乃至人工成本。
封閉性和安全性
是否是獨立空間,與外界隔絕具有封閉性,還是與村莊相連甚至連為一體,形成開(kāi)放空間。“若不有效隔離的話(huà),外面的農藥也有可能會(huì )影響到農莊。”影響到蔬菜的有機品質(zhì)。
安全性首先是人的安全,包括客戶(hù)和員工。許多好的休閑農莊往往位于山區,復雜的地形可為農莊制造更多天然的景觀(guān)。然而,部分地理優(yōu)勢如依山傍水、臨湖綠樹(shù)等也將成為安全隱患,就要考慮到自然因素和地質(zhì)災害的問(wèn)題。同時(shí),安全性也包括農莊中種、養等產(chǎn)品的安全性,如污染、自然災害、排水的問(wèn)題,都要考慮到。
性軟環(huán)境和人文特征
這個(gè)放在最后,但絕不可忽視。需要做到三點(diǎn):
1.戰斗堡壘型村兩委,和具魅力的村帶頭人(村主任或村委書(shū)記)
2.民風(fēng)要淳樸
3.物產(chǎn)需具備特色
選址妙招:
建議在所中意的休閑農莊備選地小住一兩個(gè)月,了解當地的山水環(huán)境,村俗民風(fēng),然后再決策。這樣能從源頭上避免很多問(wèn)題。
綜合來(lái)說(shuō),休閑農莊選址盡量具備以下條件:
一是:盡量是丘陵荒地,少占良田,不與國家有關(guān)土地政策相沖突,節省征地費用。
二是:無(wú)工業(yè)污染的地方。
三是:水源較好的地方,可以使農莊因為水而具有靈氣。
四是:居民少或者無(wú)居民住的地方。
五是:土壤條件較好的地方。
農莊選址需站在巨人的肩膀,借力打力
與消費人群的距離適當
休閑農業(yè)的生產(chǎn)在鄉村,但消費市場(chǎng)主要在城市。所以,選址不能距消費人群太遠,最好是在200公里之內;這樣不到2個(gè)小時(shí)的車(chē)程,正好在城市有車(chē)一族的周末消費半徑以?xún)?。方便城里人、尤其是婦女兒童過(guò)來(lái)消費。
做休閑農業(yè)最火的地方一定是城市周邊,城市越大,市場(chǎng)越大!當然,這個(gè)問(wèn)題也要辯證地看。
選址也跟你定位休閑農莊的類(lèi)型有關(guān),如果是周末親子休閑的,可以近些。如果是定位養生養老的,可以遠點(diǎn)。
如果有良好的生態(tài)景觀(guān)環(huán)境、新穎的旅游項目和完善的旅游配套設施作為基礎,離城市稍遠的景區邊緣型休閑型觀(guān)光農業(yè)也能吸引游客。
借力附近景區和當地的其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展
縱觀(guān)做得好的農莊,大多是依附當地古村旅游資源的;還有一些好的中小型休閑農莊,往往位于熱門(mén)的旅游線(xiàn)路之上或是附近,便是因為如此。主要要“借力”,而非“競爭”。
選在生產(chǎn)基地周邊
主要可以達到利用當地生產(chǎn)基地的優(yōu)勢,讓游客參觀(guān)農業(yè)技術(shù)、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農業(yè)產(chǎn)品、農業(yè)文化的目的。
看得遠才能走得遠
遠見(jiàn)
要對所選之地的價(jià)值有準確的認識,了解未來(lái)的政策和區域走向,還要對未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展有遠見(jiàn),尤其是目標客戶(hù)人群及將來(lái)市場(chǎng)情況的判斷,包括項目與市場(chǎng)的對接手段,等等。
盡量通過(guò)市場(chǎng)調研了解游客來(lái)源、客源類(lèi)型、市場(chǎng)規模、客流規律、游客消費能力,謂之未雨綢繆。
區別同行
選址和規劃上,一定要調研布局地周邊一定距離內有無(wú)競爭的同類(lèi)型觀(guān)光休閑農業(yè)旅游景區、景點(diǎn)或項目。
和同行區分上,大致可從區位條件、交通條件、社會(huì )經(jīng)濟背景、資源的稟賦狀況等方面去進(jìn)行比較。
要考慮與其他休閑農業(yè)項目區別開(kāi),形成自己的特色和良好的競爭合作關(guān)系。
選址之后,就是簽約流轉拿地了。
在這里介紹一個(gè)小技巧:對于有條件具備一定規模和實(shí)力的休閑農業(yè)投資人來(lái)講,最好不要直接去跟農民挨家挨戶(hù)談簽約拿地,應該從上往下走,通過(guò)區縣介紹走到鄉、村,和村委會(huì )簽約,這樣更省力效率更高,更少后患。