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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
鄉村旅游項目涉及鄉村社會(huì )、經(jīng)濟、文化、生態(tài)等各層面結構的重塑。鄉村旅游規劃絕不僅僅是鄉村旅游設施、旅游業(yè)態(tài)、旅游產(chǎn)品等旅游范疇的規劃,它涉及到鄉村產(chǎn)業(yè)、空間結構、風(fēng)情風(fēng)貌等各方面的再規劃。
山合水易規劃設計院根據多年鄉村振興規劃的經(jīng)驗,在分析鄉村旅游內涵的基礎上,針對鄉村旅游存在的主要問(wèn)題,對鄉村振興新環(huán)境下的鄉村旅游產(chǎn)品規劃進(jìn)行了深入的研究和探討。
鄉村旅游與鄉村發(fā)展,農民收入,農業(yè)現代化發(fā)展,旅游市場(chǎng)發(fā)展趨勢等方面有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。目前,學(xué)術(shù)界對鄉村旅游沒(méi)有一個(gè)完全統一的定義。鄉村旅游本質(zhì)上是一種以旅游產(chǎn)業(yè)為核心的經(jīng)濟活動(dòng),其對鄉村社會(huì )的推動(dòng)與當地居民收入的提升,都是基于旅游活動(dòng)的副產(chǎn)品,只有理清鄉村旅游的“旅游”本質(zhì),才能實(shí)現鄉村旅游的發(fā)展帶動(dòng)作用。因此,鄉村旅游是以鄉村觀(guān)光、鄉村休閑、鄉村體驗、鄉村度假為目的,以農業(yè)生產(chǎn)、鄉村風(fēng)光、農民生活為基本載體的旅游活動(dòng)。
從旅游角度看,鄉村主要是指生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、農田旅游、農舍等地方特色、地方特色小吃、傳統生活習俗的地區。
鄉村性主要體現在三個(gè)方面:
一是“鄉里鄉親”的空間氛圍,這是鄉村旅游的空間基礎;
其次,鄉村生態(tài)環(huán)境、鄉村風(fēng)光、社會(huì )文化環(huán)境,以及獨特的區域文化特色、節慶活動(dòng)、生活方式、特色餐飲等,這種鄉村旅游的獨特性已成為核心吸引力;
三是鄉村熟人社會(huì )所建立的家庭、鄰里關(guān)系,以及村民所形成的地方社會(huì )文化體系,是鄉村文化旅游和精神旅游的基礎。
1.根據目標人群的需求,真正量身定做的鄉村旅游產(chǎn)品。
例如,親子活動(dòng)的產(chǎn)品,首先應該是孩子的寵愛(ài),其次,父母和孩子可以在體驗這個(gè)產(chǎn)品的過(guò)程中增強他們的感受。因此,產(chǎn)品必須具有童真和童趣的特點(diǎn),同時(shí)具有參與互動(dòng)和溝通的特點(diǎn)。
2.開(kāi)發(fā)滿(mǎn)足目標人群階段性和個(gè)性化需求的鄉村旅游產(chǎn)品。
例如春節花卉、夏水產(chǎn)品、秋采產(chǎn)品、特色餐飲產(chǎn)品、特色旅游產(chǎn)品等,這些產(chǎn)品都是衍生產(chǎn)品的主題產(chǎn)品,需要貫穿主題的內容,否則會(huì )顯得突?;騽莶豢蓳?。
3.開(kāi)發(fā)能激發(fā)目標人群消費的鄉村旅游特色節事活動(dòng)。
不同的地區、不同的民俗文化、不同文化發(fā)展當地特色的互動(dòng)節日活動(dòng),激發(fā)了游客的消費欲望。例如,少數民族節日、鄉村婚姻習俗等。
鄉村旅游規劃既有區域性宏觀(guān)規劃的指導作用,又有策劃設計微觀(guān)落地的實(shí)際意義,鄉村旅游是在城市旅游和純自然旅游之間,是有自己的生產(chǎn)生活方式的田園風(fēng)光。鄉村旅游,是一種獨特的旅游資源,具有自然與人文并蓄的特色。因此,鄉村旅游規劃對生活環(huán)境與旅游環(huán)境的提升、村落風(fēng)貌設計改造、交通道路的合理設計、民俗旅游戶(hù)的落實(shí)與運營(yíng)、傳統農業(yè)為基礎的產(chǎn)業(yè)融合規劃、特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的打造等方面都有很強的指導意義。