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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
中國牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式多數都雷同,導致牧場(chǎng)發(fā)展困難重重。牧場(chǎng)如果要良性發(fā)展,產(chǎn)品不僅要不斷創(chuàng )新,而且要建立消費群體對產(chǎn)品產(chǎn)生信任度和忠誠度。要做到這點(diǎn),必須重視體驗營(yíng)銷(xiāo)的運用。
體驗營(yíng)銷(xiāo)是指通過(guò)讓消費者看、聽(tīng)、用、參與等手段,充分刺激和調動(dòng)消費者的感官、情感、思考、行動(dòng)、聯(lián)想等感性因素和理性因素,重新定義和設計消費者腦海中的思考方式,最終讓消費者實(shí)現對品牌認同的營(yíng)銷(xiāo)方式。而日本牧場(chǎng)在體驗營(yíng)銷(xiāo)運用可謂爐火純青,獨具特色,下面我們來(lái)看看日本四個(gè)著(zhù)名牧場(chǎng)是如何玩轉體驗營(yíng)銷(xiāo)的!
六甲山牧場(chǎng)
特別的“微笑羊”讓顧客慕名而來(lái)
六甲山牧場(chǎng)位于日本神戶(hù)市灘區,是一家私立牧場(chǎng)。牧場(chǎng)里居住著(zhù)一只會(huì )微笑的小羊,它彎彎的眼睛看上去正在微笑,故名“微笑君”。這只會(huì )微笑的小羊一下吸引了眾多游客慕名而來(lái)。
都說(shuō)動(dòng)物不像人類(lèi)有豐富的表情,只能通過(guò)別的方式表達它們的喜怒哀樂(lè ),比如狗高興的時(shí)候就會(huì )拼命地擺動(dòng)尾巴。然而,并非所有動(dòng)物都“不茍言笑”。六甲山牧場(chǎng)這只 10個(gè)月大的雌性小羊,在咀嚼青草時(shí)表情看起來(lái)像在微笑。
據牧場(chǎng)方介紹,該牧場(chǎng)共飼養150只羊,而會(huì )微笑的只有“微笑君”。前來(lái)制作賀年卡的攝影師將“微笑君”的照片在網(wǎng)上傳播以后,牧場(chǎng)人氣立刻飆升,12月中旬前來(lái)的人數約是2013年同期人數的1.5倍。牧場(chǎng)職員笑著(zhù)說(shuō),即使冷風(fēng)不斷襲來(lái),它也一直是微笑的。
如果有人告訴你“公雞會(huì )下蛋”,你多半不會(huì )相信并認為是瞎扯;當有人告訴你“小羊會(huì )微笑”時(shí),你會(huì )迫不及待地想去看看。 “物以稀為貴”,總是能勾起“一睹為快”的好奇心。這家牧場(chǎng)很好地利用了稀有物體驗營(yíng)銷(xiāo),為牧場(chǎng)帶來(lái)大量客流的同時(shí)也獲得了豐厚的收益。而“微笑君”也成為牧場(chǎng)的招牌。這是很值得經(jīng)營(yíng)者們思考和借鑒。
箱根牧場(chǎng)
讓游客融入牧場(chǎng)生活體驗,認知牧場(chǎng)有機綠色食品
北海道是典型的海洋性氣候,夏天涼爽,冬天寒冷,非常適合奶牛生活,北海道擁有黑土地資源,青草貯長(cháng)勢很好,這對牛的食物供應來(lái)說(shuō)是天賜的。箱根牧場(chǎng)原先是在東京附近神奈川縣箱根町一家企業(yè)。后來(lái)搬遷到了北海道的千歲。牧場(chǎng)的名字之所以依然保持著(zhù)“箱根”二字,這是為了表示對故土的一片懷念之心。
在箱根牧場(chǎng)種植過(guò)大豆的土地,將會(huì )種植別的植物。多年后才會(huì )重新栽種大豆,這是為了保持和發(fā)揮土壤的養分作用。奶牛場(chǎng)里鋪著(zhù)稻草,等浸泡上奶牛的屎尿后,這些稻草就會(huì )搬出去和泥土攪拌在一起發(fā)酵制成堆肥,然后施到田里去,箱根牧場(chǎng)做的都是有機牧業(yè)。牧場(chǎng)運作追求風(fēng)味獨特、高品質(zhì)、高利潤的經(jīng)營(yíng)理念,因此給牛聽(tīng)音樂(lè )、喝啤酒、吃藥膳也是常有的事情。
游客來(lái)到這里可以動(dòng)手擠奶、為奶牛按摩,清掃牛舍,施肥,收割玉米和馬鈴薯等農作物,制作香腸或奶酪,還可以接觸兔子和山羊等小動(dòng)物,是很好的親子活動(dòng)場(chǎng)所。這里盛產(chǎn)全日本最鮮濃的牛乳、最優(yōu)質(zhì)的果蔬,因此,奶味馥郁、甜而不膩的冰淇淋,巧克力是吃貨的心頭愛(ài)。
現在很多牧場(chǎng)都在宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品是綠色有機食品,無(wú)論你費多大的功夫做廣告宣傳,在短時(shí)間內客戶(hù)很難很快認同你的品牌以及品牌粘稠度。箱根牧場(chǎng)則讓游客參與農場(chǎng)勞作,與小動(dòng)物親密接觸,品嘗農場(chǎng)有機食品,逐步讓客戶(hù)了解和認同箱根牧場(chǎng)有機食品,同時(shí)品牌也逐步得以認同。
北國牧場(chǎng)
打造獨特的馬場(chǎng)體驗,在娛樂(lè )過(guò)程中提高牧場(chǎng)品牌知名度
北國牧場(chǎng)是北海道著(zhù)名的牧馬場(chǎng),在占地約50公頃的廣大園區內,這里集農牧生產(chǎn)和游客娛樂(lè )、體驗融合為一體。北國牧場(chǎng)是專(zhuān)門(mén)培育日本賽馬的專(zhuān)業(yè)馬場(chǎng)之一,培育出來(lái)的賽馬在日本賽馬取得多項G1(賽馬最高等級)的優(yōu)勝。這些優(yōu)勝的馬在退役之后,回到馬場(chǎng)度過(guò)晚年。
在這里可以認識各式各樣的馬,也可以騎馬、搭乘游園馬車(chē)、參觀(guān)馬術(shù)競技大賽和觀(guān)賞賽馬奔馳的英姿,是可以親近馬的好地方。在這里可以參觀(guān)牧馬場(chǎng)、在草場(chǎng)上騎馬奔馳、射箭、體味地道的日本草原生活。
北國牧場(chǎng)通過(guò)牧場(chǎng)和馬的資源,設計適合牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的娛樂(lè )場(chǎng)所,通過(guò)這些娛樂(lè )活動(dòng)體驗,帶動(dòng)了牧場(chǎng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,提升產(chǎn)品價(jià)值和品牌知名度。通過(guò)娛樂(lè )項目的體驗營(yíng)銷(xiāo)是非常值得我們學(xué)習和借鑒。
BOYA FARM牧場(chǎng)
通過(guò)度假休閑體驗,吸引更多的游客
BOYA FARM牧場(chǎng)成立于1888年,BOYA FARM牧場(chǎng)的前身是一家滑雪服服裝廠(chǎng),BOYA FARM牧場(chǎng)擁有優(yōu)質(zhì)的草場(chǎng),以及2000多頭牛羊,從事羊肉、羊毛、牛奶、牛肉的產(chǎn)品銷(xiāo)售活動(dòng),在日本有很高的知名度。當然,BOYA FARM牧場(chǎng)不僅大力發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)而且還發(fā)展觀(guān)光旅游,利用牧場(chǎng)自然優(yōu)美的環(huán)境吸引了四面八法的游客。為了更好地服務(wù)客戶(hù),BOYA FARM牧場(chǎng)建立了“牧場(chǎng)之家”,牧場(chǎng)之家在牧場(chǎng)建立了四個(gè)木屋別墅,每個(gè)木屋配備一只牧羊犬。
在木屋別墅里,游客不僅能享受牧場(chǎng)的美麗風(fēng)光,還能享受這里獨有的牧場(chǎng)生活。在這里除了吃飯聊天,你也可以在這里讀書(shū)或者工作,做你喜歡做的事情。當夜幕降臨,漫步牧場(chǎng),有滿(mǎn)目星斗還有秋蟲(chóng)吟唱。農場(chǎng)用新鮮的蔬菜和自己生產(chǎn)的牛羊肉,為你提供日本傳統美食:壽司、烤肉、拉面。
很多牧場(chǎng)體都在做體驗營(yíng)銷(xiāo),為什么沒(méi)有成功呢?這源于體驗方式,太千篇一律,沒(méi)有特色。BOYA FARM牧場(chǎng),從都市人向往大自然田園生活需求出發(fā),根據牧場(chǎng)優(yōu)良環(huán)境和景觀(guān)設計結合,建立了牧場(chǎng)之家。游客在牧場(chǎng)休閑度假,住宿體驗,美食體驗,心靈得到一種釋放和愉悅,自然而然對牧場(chǎng)有一種由心的喜愛(ài)和認同。所以說(shuō)做品牌你一定要讓你的消費者喜歡。