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          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

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          反面教材:不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

          作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易規劃設計院 | 時(shí)間:2017-05-04 | 關(guān)鍵詞:休閑農莊,休閑農莊規劃,休閑農莊設計

            反面教材:不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            五一假期結束啦~不知道各位朋友有沒(méi)有出去旅游呢?小編這幾天沒(méi)去景點(diǎn)看“人海”,而是跟家人去了北京郊區的一個(gè)農莊。平日里接觸了很多優(yōu)秀的農莊案例,但是這次的體驗可以說(shuō)是非常不理想了——

            “去了一次再也不想去第二次”的地方,我姑且將它稱(chēng)為“一次性農莊”。

            今天小編不說(shuō)成功的案例,而是就從一個(gè)游客的角度來(lái)分析,一個(gè)“糟糕”的農莊會(huì )有哪些讓人不滿(mǎn)意的“槽點(diǎn)”,各位有同感的朋友們也可以在下方留言討論呀!~

            1、植株種類(lèi)選不好,簡(jiǎn)直是災難

            為什么選擇去近郊農莊過(guò)小長(cháng)假?因為距離、時(shí)間的限制,也考慮到環(huán)境原因,在城市呆久了,去農莊看看花草樹(shù)木、喂喂小動(dòng)物,可以說(shuō)是很多家庭的最佳選擇。一個(gè)農莊里有不少綠油油的大樹(shù),聽(tīng)著(zhù)葉子沙沙的聲音,在炎熱的天氣里也能讓人感到?jīng)鏊头潘伞?ldquo;多種樹(shù)”,這是一個(gè)正確的想法,然而,如果種錯了樹(shù),那引發(fā)游客反感可就是分分鐘的事情了——

            小編去的農莊,一入園便是鋪天蓋地的楊絮,如果口罩、眼鏡不準備好,飄進(jìn)嘴里、眼睛里簡(jiǎn)直是再正常不過(guò)的事情了。對不過(guò)敏的大人來(lái)說(shuō)還好,但是孩子們以及那些過(guò)敏體質(zhì)的人呢?同時(shí),一團團的楊絮在地上,單靠清掃是沒(méi)辦法處理干凈的,還沒(méi)正式進(jìn)行娛樂(lè )項目,“臟”這種印象就在心中生成了,哪能提得起興趣?

            眾所周知,現在很多城市已經(jīng)逐漸地將楊樹(shù)、柳樹(shù)這種存在“污染”現象的樹(shù)種移出、更換其他種樹(shù)。農莊作為注重游客體驗的項目來(lái)說(shuō),更應該注意園區內植株種類(lèi)的選擇,給游客營(yíng)造一個(gè)真正良好的自然環(huán)境。

          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            2、道路太“淳樸”

            “白鞋出去,黃鞋回來(lái)”,農莊的黃土路讓我有種“下鄉”的錯覺(jué)。在土地上開(kāi)出的“路”,路兩邊稀稀拉拉的小草,炎熱的天氣下走路似乎讓人心情更加煩躁。

            或許有農莊主說(shuō)“這不是貼近農村嘛”,然而卻忽視一個(gè)重要問(wèn)題——“貼近農村”并不等于“制造一個(gè)條件惡劣的環(huán)境”。也許農村沒(méi)有許多寬敞的柏油馬路,但也并非全是走路腳下塵土飛揚、一下雨就泥濘不堪的土路呀!小石子路、磚路、水泥路,這些都是帶著(zhù)農村味道的、方便行走的道路,都是可以在園中建設的。

            值得一提的是,道路兩邊的植物種植也會(huì )改變園區道路的整體風(fēng)格,要知道,一些最普通的花草種植投入并不大,野牽?;ㄒ材転榈缆吩鎏碓S多積極的田園之氣。

          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            3、為了展示“食材”而進(jìn)行不合理的規劃

            小編去的這個(gè)農莊的特色之一,就是農家菜“鐵鍋燉雞”,一盤(pán)色澤油亮的燉雞簡(jiǎn)直能讓人胃口大開(kāi)!主打“純天然、散養、無(wú)公害”的食材——雞,被圈養在一大片籬笆中,贏(yíng)取了食客的信任,有著(zhù)很高的人氣。然而,或許是農場(chǎng)主太想突出這美味,將養殖的場(chǎng)地安置在距離入口不遠的地方,也是入園道路的必經(jīng)之地的旁邊。但更大的問(wèn)題是——“氣味”。

            為了凸顯某一元素,反而引發(fā)了另一個(gè)問(wèn)題,這種做法是十分不可取的。

            可以考慮將雞舍安置在園區的角落,距離住宿、餐廳、娛樂(lè )項目較遠。周邊加強綠化、以達到凈化空氣的目的。同時(shí)在餐廳前安置特色菜宣傳牌、雞舍指引牌,引導顧客自己走到雞舍去看食材。

          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            4、銷(xiāo)售產(chǎn)品太low,引家長(cháng)反感

            一條不足五十米的小路兩邊,有三個(gè)賣(mài)草莓的攤子、兩個(gè)賣(mài)菠蘿的攤子、三個(gè)賣(mài)兒童玩具的攤子。這讓我很納悶,難道園區沒(méi)有一個(gè)完整的銷(xiāo)售體系嗎?售價(jià)明顯比園區外貴不少,孩子可能會(huì )想要、想吃,但家長(cháng)卻不一定愿意掏錢(qián)——不是舍不得花錢(qián),而是在塵土飛揚的環(huán)境中,能買(mǎi)到什么好東西呢?

            園區如果想要增加盈利,對外招租是方法之一。然而在招租的時(shí)候也要進(jìn)行商戶(hù)篩選,以保證園區水準。同時(shí),若是園區引入一些規格統一的小棚子、小木屋當做銷(xiāo)售地點(diǎn),并非露天售賣(mài),也能提升游客好感,從而變相地帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)量。

          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            5、娛樂(lè )設施像十幾年前的游樂(lè )場(chǎng)

            在園區的主要娛樂(lè )區,有很多是針對孩子的項目,小編環(huán)顧四周,秋千、蹺蹺板、木制滑梯、空中獨木橋這種孩子扎堆玩的最多,周?chē)枰硗飧顿M的電動(dòng)木馬、旋轉飛機卻幾乎沒(méi)人。為什么會(huì )這樣?因為需要花錢(qián)嗎?不,因為那些都太落后了。

            家長(cháng)帶著(zhù)孩子從城市中來(lái),他們從小生活在一個(gè)物質(zhì)水平很高的環(huán)境中,哪能對一些科技落后、老掉牙的設施感興趣?反倒是麻繩秋千這種最原始的、最有鄉野氣的玩具,他們會(huì )喜歡。農村的孩子玩什么?這些小朋友不知道、也從未接觸過(guò),他們會(huì )感興趣。相反,若是弄一些落后的游樂(lè )園設備,只會(huì )讓園區變得沒(méi)有味道,孩子也就興致缺缺了。

            所以對農莊來(lái)說(shuō),大可不必花錢(qián)去購進(jìn)游樂(lè )園同款、商場(chǎng)同款的小孩娛樂(lè )設施,打造一個(gè)最純粹的原始樂(lè )園反而會(huì )成為特色。

          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?
          不會(huì )再去第二次的“一次性農莊”,槽點(diǎn)都有什么?

            其實(shí)一天的時(shí)間,小編發(fā)現了園區的很多問(wèn)題,這五點(diǎn)算是一部分吧。就算如此,在五一期間,客流量仍然是十分巨大的,這也讓小編看到了中國當下休閑農業(yè)市場(chǎng)的需求。

            對每一位新農人來(lái)說(shuō),起步是困難的,我們需要以一個(gè)消費者的身份真正參與進(jìn)去、發(fā)現問(wèn)題,不斷完善,只有這樣才能做出讓游客滿(mǎn)意的莊園。同時(shí)小編也希望各位能夠多多借鑒其他成功的莊園案例,取其精華、剔己糟粕,不再是“一次性莊園”,而是有深度、有內涵的休閑農業(yè)項目。

          END

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