世界生態(tài)農業(yè)典范：菲律賓瑪雅農場(chǎng)

　　生態(tài)農場(chǎng)是運用生態(tài)學(xué)的觀(guān)點(diǎn)和手段，以“農場(chǎng)”作為農業(yè)生態(tài)系統的一個(gè)整體，并把貫穿于整個(gè)系統中的各種生物群體，包括植物、動(dòng)物、微生物之間，以及生物與非生物環(huán)境間的能量轉化和物質(zhì)循壞聯(lián)系起來(lái)。

　　對環(huán)境—生物系統進(jìn)行科學(xué)合理的組合，以達到獲得最大生物產(chǎn)量和維護生態(tài)平衡，改善土地利用環(huán)境特別是農業(yè)壞境質(zhì)量為目的的一種農業(yè)發(fā)展新模式。
 

　　菲律賓是東南亞地區開(kāi)展生態(tài)農業(yè)建設起步較早、發(fā)展較快的國家之一，其中以瑪雅農場(chǎng)最具有代表性。

　　瑪雅農場(chǎng)的前身是一個(gè)面粉廠(chǎng)，經(jīng)營(yíng)者為了充分利用面粉廠(chǎng)產(chǎn)生的大量麩皮，建立了養畜場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加農場(chǎng)的收入，建立了肉食加工和罐頭制造廠(chǎng)。隨著(zhù)農場(chǎng)的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)主開(kāi)拓了一塊24公頃的丘陵地，擴大了生產(chǎn)規模，取名為瑪雅農場(chǎng)。

　　瑪雅農場(chǎng)位于菲律賓首都馬尼拉附近，從20世紀70年代開(kāi)始，經(jīng)過(guò)10年建設，農場(chǎng)的農林牧副漁生產(chǎn)形成了一個(gè)良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統。
 

瑪雅農場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈分析

　　為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物，瑪雅農場(chǎng)陸續建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車(chē)間，每天產(chǎn)生沼氣十幾萬(wàn)立方米，提供了農場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。

　　另外，從產(chǎn)氣后的沼渣中，還可回收一些牲畜飼料，其余用做有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類(lèi)氧化塘處理后，送入水塘養魚(yú)養鴨，最后再取塘水、塘泥去肥田。農田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠(chǎng)加工，進(jìn)入又一次循環(huán)。

　　像這樣一個(gè)大規模農工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)，不用從外部購買(mǎi)原料、燃料、肥料，卻能保持高額利潤，而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理，合理地利用資源，實(shí)現了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用?，斞呸r場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者不僅僅具有極高的商業(yè)頭腦，也是一位名副其實(shí)的農業(yè)規劃專(zhuān)家。

　　1980年，在瑪雅農場(chǎng)召開(kāi)了國際會(huì )議，與會(huì )者對該生態(tài)農場(chǎng)給予高度評價(jià)。隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展，以生態(tài)農場(chǎng)為基礎，衍生和支持了更多樣化的產(chǎn)業(yè)進(jìn)程。
 

農場(chǎng)中的身心療養場(chǎng)所

　　高品質(zhì)的農場(chǎng)酒店，為游客提供了多樣的養生服務(wù)，同時(shí)可進(jìn)行農副產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　我國生態(tài)農業(yè)高速發(fā)展 跟上節奏要創(chuàng )新

　　生態(tài)農場(chǎng)既是生產(chǎn)的單位，又是環(huán)境凈化和保護的單位。如中國廣東珠江三角洲的?；~(yú)塘、黃淮海平原的臺田—魚(yú)塘等均為在長(cháng)期的農業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中所創(chuàng )造的一種生態(tài)農場(chǎng)的雛型。
 

　　一、 平地發(fā)展模式

　　(一)、“庭院經(jīng)濟”發(fā)展模式

　　利用庭院零星土地、陽(yáng)臺、屋頂進(jìn)行種植業(yè)、養殖業(yè)、農產(chǎn)品加工工業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)。

　　例如，可以在院子里挖2米深左右的水池，同院外水溝相通，池內放養2000尾魚(yú)苗，池上擱雞籠養母雞，雞糞落入池中作為魚(yú)的部分餌料，雞籠之上搭個(gè)葡萄架給雞遮蔭，這樣獲得蛋、魚(yú)、葡萄三豐收。
 

　　(二)、北京“留民營(yíng)”模式

　　北京大興縣留民營(yíng)村是世界著(zhù)名的生態(tài)農業(yè)新村，該地以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞飼養，牲畜糞便和部分秸稈送入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣作生活燃料，沼氣池的廢渣送回魚(yú)塘，或者送至農田……這樣既提高經(jīng)濟效益，又增加農田有機質(zhì)的含量，實(shí)現了區域化種植、規?；?jīng)營(yíng)、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。

　　(三)、“蔗田農業(yè)”模式

　　甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等，后期在甘蔗行間種植蘑菇、香菇、木耳等，充分利用光熱資源，發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)。
 

　　二、 山地發(fā)展模式

　　(一)、“山區農業(yè)”模式

　　在地形變化大、氣候垂直變化明顯的山區，充分利用這種“立體氣候”資源，合理布局農、林、牧、副、漁業(yè)的農業(yè)生產(chǎn)方式。

　　例如：在河谷底部的溪流、水庫里養魚(yú)、鴨，谷底平地種糧食，從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展用材林的經(jīng)營(yíng)方式。這樣布局，既發(fā)展了生產(chǎn)，又保持了水土，使山區農業(yè)走上了良性循環(huán)的軌道。

　　(二)、“果園農業(yè)”模式

　　以 果、瓜、豆、菇為主體，種養結合，多層次利用土地空間。

　　例如，葡萄園內套種大豆、黃瓜并養蜂可以明顯提高產(chǎn)量。因為豆科作物的根系、枯枝落葉，根瘤菌和含氮的化合物留在土壤中，能提高土壤肥力，黃瓜苗會(huì )分泌葫蘆素C、九碳鏈等化學(xué)物質(zhì)，對葡萄常見(jiàn)病蟲(chóng)有抑制作用，而蜜蜂授粉則能顯著(zhù)提高產(chǎn)量。此外，南方的“豬—沼—果”模式、北方的“四位一體”模式、西北內陸地區的旱作農業(yè)、節水農業(yè)等也屬于生態(tài)農業(yè)。

　　三、 濕地發(fā)展模式
 

　　(一)、“基塘”農業(yè)模式

　　珠江三角洲中部的一些低洼地區，常年積水不退?？梢猿浞掷卯數氐淖匀粭l件，在低洼易澇區挖地成塘，堆泥成基，塘中養魚(yú)，基上種植桑樹(shù)、甘蔗、果樹(shù)和花卉，以塘泥作桑、蔗、果樹(shù)的肥料，桑葉養蠶，蠶糞、桑葉、蔗葉作魚(yú)餌，塘基互養，形成水陸互養的基塘農業(yè)人工生態(tài)系統。
 

　　(二)、“臺田—魚(yú)塘”模式

　　黃淮海平原低濕地區，地勢低平，漬澇嚴重。“因洼制宜”，摸索出了低濕地的治理模式，即“臺田—魚(yú)塘”模式：挖魚(yú)塘，在水中養魚(yú)養鴨，栽種水生經(jīng)濟作物;筑臺田，在田地里種植糧、果、棉和飼料作物，飼養禽畜。這種模式，使“臺田—魚(yú)塘”相互促進(jìn)，立體開(kāi)發(fā)、綜合利用。
 

　　(三)、“水田農業(yè)”模式

　　廣西與浙江中南部等地區形成的“稻—萍—魚(yú)”共生模式，既在水田中起壟，壟上種稻，壟下水中養萍、養魚(yú)，形成立體農漁業(yè)的生態(tài)結構。