休閑農莊是鄉村旅游的一種類(lèi)型是以農民為經(jīng)營(yíng)主體，鄉村民俗文化為靈魂，城市居民為目標的一種休閑旅游形式。

    北京山合水易規劃設計院多年來(lái)專(zhuān)注于休閑農業(yè)設計開(kāi)發(fā)專(zhuān)題研究，積累了豐富的經(jīng)驗，有著(zhù)獨特的見(jiàn)解，山合水易認為，休閑農莊是現代旅游業(yè)向傳統農業(yè)延伸的一種新嘗試，也是生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分。在我國發(fā)達地區的一些大城市周邊的休閑農業(yè)旅游已見(jiàn)初步成效。如四川等地區迅速發(fā)展起來(lái)的農家樂(lè )等。休閑農業(yè)以生態(tài)旅游為主要特色，再以農業(yè)觀(guān)光為基調，不僅符合由傳統觀(guān)光型向休閑型和特色旅游轉變以及開(kāi)展綠色旅游、綠色消費運動(dòng)的國際趨勢，而且具有投資小、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，也十分適合我國當前人口眾多的國情 休閑農業(yè)和生態(tài)農莊在我國興起與發(fā)展的時(shí)間已有20年左右，特別是近年來(lái)，我國各地休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展，休閑農莊數量急劇增加。但我們從各地的實(shí)踐來(lái)看，眾多休閑農莊尚缺乏系統化的規劃理論予以科學(xué)指導。這也極大的影響了我國休閑農莊的建設水平，更束縛了我國休閑農業(yè)快速發(fā)展的步伐。我今天就和大家一起來(lái)探討我國休閑農莊規劃的原則、理論、規劃內容等等，山合水易認為這將對我國農莊的規劃建設具有深刻的現實(shí)意義。

 

    休閑農業(yè)是以農業(yè)活動(dòng)為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。我們從學(xué)科角度看，也是一門(mén)與生態(tài)、農業(yè)、旅游、城市規劃、甚至餐飲和鄉村文化等相交叉的一門(mén)新的邊緣學(xué)科。休閑農莊的設計，首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的現代農業(yè)特色來(lái)展現和規劃區域的風(fēng)貌，并使之與周邊旅游風(fēng)景資源有著(zhù)明顯的差異性，利用原有的人文、自然資源創(chuàng )造出獨特的景觀(guān)形象和游賞魅力。 我們設計休閑農莊的主題就是要表達規劃設計中的中心思想，這也是我們休閑農莊企業(yè)文化的核心。主題的確定，我們就要突出休閑農莊特色，營(yíng)造具有吸引人氣的氛圍。整個(gè)休閑農莊規劃設計要時(shí)刻呼應主題，體現主題，突出主題特色農業(yè)文化的內涵。我國臺灣在休閑農業(yè)方面擁有30余年的發(fā)展經(jīng)驗，現在已經(jīng)涌現了一大批主題鮮明、個(gè)性突出的休閑農莊，這些主題包括水果采摘、竹、茶葉、名花異草觀(guān)賞、昆蟲(chóng)收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等種養殖體驗。他們能夠創(chuàng )新不斷，使游客始終每次前來(lái)都充滿(mǎn)新奇感。再如韓國的一些農村鄉間小道上，二邊的綠色果園，花卉等每天都吸引了大批城市市民前來(lái)此觀(guān)光休閑。 我國休閑農莊的發(fā)展規劃，我想應該在具有旅游價(jià)值的農業(yè)資源上如：農產(chǎn)品、農耕文化、區域自然風(fēng)貌為前提，以科學(xué)的規劃、設計、修建為手段，再以現代化創(chuàng )新的經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，展現給游客以生態(tài)觀(guān)光、休閑、采摘、購物、品嘗、農事活動(dòng)體驗和傳統農耕文化回味為目的，把新農村建設與體現傳統農莊風(fēng)貌充分的結合起來(lái)，還要講求“原汁原味”，避免“視角污染”，追求設施與農業(yè)系統、生態(tài)系統、人文景觀(guān)系統的和諧統一。向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型游樂(lè )空間，盡力體現返璞歸真、回歸自然的消費心態(tài)。使之形成一個(gè)集生態(tài)旅游觀(guān)光、現代高效農業(yè)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì )文化功能為一體的原生態(tài)農業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè )新型農莊。

    我們談到休閑農莊，就不能夠不提現代生態(tài)學(xué)這門(mén)學(xué)科。它是最先研究生物界的內容，包括了所有的個(gè)體、種群、群落和生態(tài)系統幾個(gè)層次。我們再規劃休閑生態(tài)農莊時(shí)候必須要保護景觀(guān)區的生物多樣性，促進(jìn)生態(tài)的良性循環(huán)。環(huán)境是生產(chǎn)力，這是現今新興的一種共識理念。環(huán)境是觀(guān)光園發(fā)展的前提，也是物質(zhì)基礎。我國目前的農村生態(tài)環(huán)境遭受破壞的問(wèn)題較為嚴重，重要因為大量不合理的施用化肥，農藥，除草劑等，我們急需要采取有力的措施來(lái)加大規劃和建設力度，一方面我們要加強對基本農田的保護，改變現有的不合理的耕作方式。二是要大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，減少化肥和農藥的使用，控制和防治農業(yè)環(huán)境的再污染，生產(chǎn)更多的綠色食品?，F在在我國已經(jīng)有一部分農莊經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)始在有機蔬菜、有機水果、放養家禽、不再以配合飼料飼養生豬和魚(yú)等方面作出了有益的嘗試。但受傳統觀(guān)念、技術(shù)、資金的限制，還有很多農莊在整體規劃設計中，沒(méi)有能夠充分的把握好可持續發(fā)展理念，此為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。 我們要知道，發(fā)展休閑農業(yè)的本質(zhì)上就是發(fā)展生態(tài)農業(yè)，遏制常規旅游對旅游資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)以及給環(huán)境帶來(lái)的負面影響，在提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增加農業(yè)收入的同時(shí)，協(xié)調經(jīng)濟與生態(tài)的關(guān)系，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展。 其實(shí)生態(tài)農業(yè)技術(shù)在我國已經(jīng)有幾千年的深厚基礎，但是目前仍存在低技術(shù)、低效益、低規模、低循環(huán)的不足。我們應當運用現代生態(tài)學(xué)的原理和方法，采用先進(jìn)的生態(tài)工程技術(shù)和現代農業(yè)科技來(lái)作為指導，引導我國休閑農業(yè)走上可持續發(fā)展的道路。
 
  “我們的家鄉在希望的田野上”，山合水易的休閑農莊設計也遍布了祖國的大好河山，未來(lái)，郊野、鄉村將成為現代人的精神家園，而一個(gè)個(gè)創(chuàng )意經(jīng)典的農莊將成為這片希望的土壤上的生動(dòng)精靈。