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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
2009年11月1日,為加速推進(jìn)鄉村旅游從初級觀(guān)光向高級休閑、從同質(zhì)開(kāi)發(fā)向差異發(fā)展、從單體經(jīng)營(yíng)向集群布局的轉變,北京市旅游局在對全市鄉村旅游的發(fā)展實(shí)踐深入調研基礎上,北京旅游局總結推出了八種全新鄉村旅游業(yè)態(tài),分別是:鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風(fēng)苑,并制定了《北京市鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》,此標準的推出在全國尚屬首創(chuàng ),也為北京市鄉村旅游的發(fā)展提供了方向和標準。
2010年3月,根據《鄉村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》(DB11/T652-2009)北京市地方標準,經(jīng)北京市鄉村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會(huì )評定,批準國際驛站1家、采摘籬園5家、鄉村酒店14家、養生山吧2家、休閑農莊7家、生態(tài)漁家2家、山水人家5家、民族風(fēng)苑2家。
北京市鄉村旅游八種新業(yè)態(tài)風(fēng)格迥異 ,各具特色:
民族風(fēng)苑(Minority Nationality Cultural Village)
(一)定義解析
以少數民族建筑、服飾、風(fēng)俗生活形式和宗教信仰與生產(chǎn)方式等為依托,集中展示少數民族風(fēng)情,以提供少數民族風(fēng)情體驗為特色的旅游休閑娛樂(lè )綜合接待場(chǎng)所。民族風(fēng)苑是懷柔區重點(diǎn)打造的新型業(yè)態(tài),主要分布于七道梁正白旗村、項柵子正藍旗村、老西溝鑲紅旗村。民族風(fēng)苑以鄉村旅游地特有的民族風(fēng)情為核心吸引物,突出對民族特色的挖掘和展現,將民族文化與旅游有效地結合起來(lái),能很好地滿(mǎn)足游客對民族文化體驗的需求。依托民族風(fēng)苑,懷柔每年都舉辦滿(mǎn)族文化風(fēng)情節等節慶活動(dòng)。
(二)典型代表
1、大興巴園子滿(mǎn)族文化民俗村
巴園子滿(mǎn)族文化民俗村是大興區唯一突出滿(mǎn)族文化建設的村莊,2006年被評為北京市民俗村,2009年獲得“北京市最優(yōu)美鄉村”稱(chēng)號。全體村民均姓巴,滿(mǎn)族鑲黃旗后代,村內保存有“巴氏宗之譜系”。依托滿(mǎn)族歷史文化底蘊,挖掘滿(mǎn)族建筑、宗教、民俗等文化內涵,以最具吸引力的滿(mǎn)族民居建筑文化為核心,完成滿(mǎn)族風(fēng)格文化大院、文化長(cháng)廊等改造項目。500畝農業(yè)設施大棚可在一年四季采摘,推出富有滿(mǎn)族風(fēng)格的“八碟八碗”滿(mǎn)族風(fēng)情宴。
2、懷柔項柵子正藍旗村
項柵子正藍旗村位于北京僅有的兩個(gè)滿(mǎn)族鄉之一的長(cháng)哨營(yíng)滿(mǎn)族鄉。這里擁有360多年的滿(mǎn)族文化底蘊,新村青磚灰瓦仿古建筑與藍底紅龍正藍旗圖案、吉祥滿(mǎn)族旗和正藍旗旗幟等交相輝映。這里山清水秀、資源豐富、風(fēng)景秀麗,長(cháng)約500米的瓜果長(cháng)廊成為靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。“二八席”、烤全羊、年糕、粘團子、米黃、煎餅、炸丸子等7大系列十多種特色飲食,深受廣大游客喜愛(ài)。