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北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家
《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家
鄉村旅游作為市民短時(shí)旅游消費的一種重要形式,已經(jīng)受到越來(lái)越多旅游者的青睞。而隨著(zhù)鄉村旅游休閑化升級步伐的加快,鄉村旅游產(chǎn)品也經(jīng)歷著(zhù)從“觀(guān)光”到“休閑”,從“農家樂(lè )”的簡(jiǎn)單模式到“休閑度假”的體驗模式,從傳統鄉村旅游到現代鄉村旅游的轉變。這就需要在產(chǎn)品供給的角度和設計的角度,與時(shí)俱進(jìn),加以提升。為此,山合水易從資源、發(fā)展模式的角度總結全國鄉村旅游發(fā)展的類(lèi)型和典范,以指導有關(guān)的規劃和設計工作。
山水田園型鄉村旅游案例類(lèi)型
案例一:太湖三山島
三山島,位于蘇州太湖當中,因島上三山相連而得名,面積僅5平方公里,三個(gè)村莊坐落其間,共有居民八九百。小島在80年代發(fā)現古人類(lèi)化石,改寫(xiě)了長(cháng)江流域人類(lèi)起源學(xué)說(shuō),曾名躁一時(shí)。目前,島上依舊保持著(zhù)古樸純凈的狀態(tài),雞犬相聞,民風(fēng)淳樸。在這里游客可以品嘗新鮮海味,爬山、采摘橘子、游覽太湖景點(diǎn)。
案例二:十渡
十渡是華北地區唯一以巖溶峰林和河谷地貌為特色的自然風(fēng)景區,具有“北方桂林”之稱(chēng)。娛樂(lè )景點(diǎn)有孤山寨、千古河床、懸鎖橋、騰空獅、一線(xiàn)天等,游客還可以在這里坐農家驢車(chē)、品農家野菜,同時(shí)還有許多娛樂(lè )項目,如蹦極跳、沙灘車(chē)、竹排、攀巖、漂流、騎馬等等,讓游客在山水之間體味農家的樂(lè )趣。
案例三:上海孫橋現代農業(yè)觀(guān)光園
上海孫橋現代農業(yè)開(kāi)發(fā)區本著(zhù)“國外先進(jìn)農業(yè)與中國農業(yè)接軌,傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉變”的前瞻性發(fā)展理念,重點(diǎn)發(fā)展六大主導產(chǎn)業(yè):以蔬菜、花卉為主體的種子種苗產(chǎn)業(yè);以綠色蔬菜、食用菌、花卉為主體的設施農業(yè)產(chǎn)業(yè);農產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè);利用細胞工程、微生物工程和基因工程的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè);溫室工程安裝制造產(chǎn)業(yè);與農業(yè)相關(guān)的物流交易、休閑居住、觀(guān)光旅游、會(huì )展培訓等第三產(chǎn)業(yè)。
內容:全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)。內有:自控玻璃溫室、2公頃工廠(chǎng)化育苗溫室、水栽培種植區、番茄“樹(shù)”種植區、奇異瓜果區、蜜蜂科普區、農展館、巴西昆蟲(chóng)館、科普長(cháng)廊、蝴蝶蘭花卉館、自采桔園、自采農業(yè)園、嘉愛(ài)寵物樂(lè )園等?! ?span lang="EN-US">
特色:集旅游、科普教育、實(shí)際生產(chǎn)和品嘗新鮮蔬菜為一體,不僅能讓旅游者參觀(guān)到別具特色的景觀(guān),還能讓旅游者真正體驗到寓教于樂(lè )和采收果實(shí)的喜悅心情。
案例四:四川瀘州張壩桂園林
瀘州市張壩桂圓林景區被列為四川全省74個(gè)景區中唯一的生態(tài)旅游和觀(guān)光農業(yè)風(fēng)景區,在確定的四條優(yōu)先發(fā)展的國際旅游線(xiàn)路中,張壩桂圓林景區榜上有名。
張壩是一個(gè)天然的“植物園”,現有桂圓樹(shù)1.5萬(wàn)株,荔枝1000多株,楠木1000多株,柑桔上萬(wàn)株。其中上百年的樹(shù)木6000多株,主要為桂圓樹(shù)。張壩桂圓作為中國內陸桂圓種質(zhì)基因庫,作為北回歸線(xiàn)以上桂圓次適宜地帶最集中的具有上百年歷史的桂圓樹(shù)人工造林,其植物學(xué)價(jià)值一如動(dòng)物學(xué)中的大熊貓。
按照規劃,瀘州桂圓林風(fēng)景區將建成四個(gè)不同功能的分區,即:主景游覽區、名果街區、旅游度假區和花木盆景區。主景游覽區以游覽桂圓林生態(tài)環(huán)境為主,同時(shí)結合人工園林,區內還包括水母湖和一個(gè)人工湖,可開(kāi)展劃船、釣魚(yú)、游泳、野餐、登山等娛樂(lè )活動(dòng);名果街區將具有旅游購物以及“農家樂(lè )”等功能,成為桂圓林內最能體現經(jīng)濟效益的一個(gè)區域;旅游度假區將是一個(gè)相對安靜的環(huán)境,名景點(diǎn)沿游覽道路依次展開(kāi),供人們休閑;花木盆景區內將建設有民居風(fēng)格的仿古園林建筑,如亭、廊、榭等,除可以觀(guān)賞到花木盆景處,還將觀(guān)賞到張壩一寶---奇石。另處,在枯水期,張壩緊靠長(cháng)江的千畝沙灘也將是游人的好去處。
案例五:北京小湯山現代農業(yè)科技園
隨著(zhù)人們生活水平的提高,“追求自然、向往綠色”已經(jīng)成為一種生活時(shí)尚。小湯山農業(yè)園自建園以來(lái),歷經(jīng)七載,已建設成為一個(gè)集旅游觀(guān)光、農業(yè)考察、科普教育、溫泉療養、特色餐飲、種植采摘、安全蔬菜生產(chǎn)于一體的現代農業(yè)觀(guān)光園。
園區整體規劃面積111.6平方公里,核心區面積30平方公里。依據高新農業(yè)項目特點(diǎn)將其規劃為七個(gè)區,即:籽種農業(yè)示范區、水產(chǎn)養殖示范區、設施農業(yè)示范區、加工農業(yè)區、休閑度假區。目前,園區已有國家級北方林木種苗基地、國家淡水漁業(yè)工程技術(shù)研究中心、精準農業(yè)項目、臺灣三益蘭花基地、中日三菱示范農場(chǎng)等50家最大現代農業(yè)高新技術(shù)企業(yè)入駐,總投資達30億元,其中大型設施達到60萬(wàn)平方米,形成了小湯山特菜、林木種苗、花卉、鴕鳥(niǎo)、高檔淡水魚(yú)、肉用乳羔羊等一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
小湯山農業(yè)園依據獨特的地熱資源,已建成一條溫泉文化、生態(tài)農業(yè)旅游觀(guān)光線(xiàn),成為融自然風(fēng)光與現代農業(yè)為一體的觀(guān)光勝地。這里冬季春常在、四季花常開(kāi),其美景猶如北國江南。在這如詩(shī)如畫(huà)的美景中不但可以了解到許多世界領(lǐng)先農業(yè)科技知識,還可以盡情的品嘗到園區特有的蔬菜、水果、鴕鳥(niǎo)肉、溫水魚(yú)等一系列綠色安全食品。小湯山農業(yè)園以其獨特的人文景觀(guān)、豐富的科技文化內涵吸引了眾多海內外游客、其旅游業(yè)有著(zhù)廣闊發(fā)展前景。
案例六:廣新農業(yè)生態(tài)園(廣州)
廣新農業(yè)生態(tài)園始建于 1999 年 4 月,占地面積 5000 多畝,是廣東省最大的農林果自然生態(tài)景區,是集土地整理示范、農業(yè)生態(tài)示范、環(huán)境教育、農業(yè)觀(guān)光、休閑度假、商務(wù)會(huì )議于一體的理想之園。
生態(tài)園積極打造土地開(kāi)發(fā)整理、環(huán)境教育、農業(yè)觀(guān)光、科普教育等基地品牌。 在建設過(guò)程中,生態(tài)園堅持重點(diǎn)突出環(huán)保、自然、生態(tài),將昔日一片水土流失嚴重的荒蕪地,通過(guò)土地整理和合理開(kāi)發(fā),運用生態(tài)學(xué)原理,實(shí)施立體種養模式和堅持資源再利用,形成良性生態(tài)循環(huán),營(yíng)造了人與自然協(xié)調和諧的生態(tài)環(huán)境。
在打造現代農業(yè)示范區的同時(shí),生態(tài)園完善了一系列的娛樂(lè )休閑、素質(zhì)教育、商務(wù)會(huì )議等基礎配套設施,形成別具特色的集農業(yè)生態(tài)觀(guān)光。