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          專(zhuān)題研究 / TOPICS
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          郭帆(GuoFan)

          北京山合水易機構 董事長(cháng)兼總裁

          北京山合水易規劃設計院 院長(cháng)

          高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規劃專(zhuān)家

          《中國旅游報》、《農民日報》專(zhuān)欄作家

          教學(xué)多媒體 / VIDEO

          都市商業(yè)地產(chǎn)“休閑化”趨勢研究

          作者:admin | 來(lái)源:未知 | 時(shí)間:2010-06-04 | 關(guān)鍵詞:,

           

           

           

           

           

          在這個(gè)科技與規則彌漫的時(shí)代,人們渴望一種個(gè)性化的突破,尤其是在休閑消費中,這就要求傳統的購物消費模式有一種轉型。在對目前商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現狀深入分析和深刻理解的基礎上,結合多年的實(shí)戰經(jīng)驗,即在都市之中可以為忙碌的人們提供休閑游憩的場(chǎng)所,開(kāi)創(chuàng )了商業(yè)與旅游結合的新時(shí)代。

          都市商業(yè)休閑其實(shí)是一種旅游休閑的泛化,是旅游休閑概念的極大放大。休閑方式可以細化為觀(guān)賞方式、游覽方式、休憩方式、餐飲方式、住宿方式、娛樂(lè )方式、游樂(lè )方式、購物方式、運動(dòng)方式、療養方式學(xué)習方式、交流方式等多個(gè)方面。而都市休閑主要集中在為觀(guān)賞、游覽、休憩、餐飲、住宿、娛樂(lè )、游樂(lè )、購物、運動(dòng)、商務(wù)接待、國際展覽、酒店接待等方面,所以伴隨這樣的消費需求,步行街區,濱水休閑區,餐飲街區,娛樂(lè )街區,古文化古建街區,Shopping Mall等等休閑消費場(chǎng)所應運而生。這些消費場(chǎng)所就是我們所說(shuō)的休閑區。

          一、概念解析

          (一)含義

          都市休閑場(chǎng)區多位于都市中,具備一定的吸引力、有相當規模和場(chǎng)地空間,能夠聚集人群并為之提供休閑游憩的聚集區域。

          現代城市的一個(gè)重要功能就是游憩功能。城市不僅是生產(chǎn)、交通、居住的空間,更應該是人們休閑、游憩、旅游,交往的地方。都市休閑區為人們的這種需求提供場(chǎng)所。

          都市商業(yè)休閑區,是都市人群的商業(yè)行為和休閑行為的深度融合空間。來(lái)這里的消費者不單純以購物為目的,而是在購物的環(huán)境中,追求豐富的都市休閑娛樂(lè )和精神享受,達到身心愉悅的目的。商業(yè)休閑區十分重視環(huán)境、氣氛、服務(wù)內容和文化主題的營(yíng)造,強調顧客在消費過(guò)程中的觀(guān)賞性、聯(lián)想性、體驗性和參與性。

          (二)特色

          1、商業(yè)休閑區中的吸引力,即特色。休閑區必須具備自身的特色吸引力,無(wú)論是作為購物為吸引力的商業(yè)街區、購物中心,抑或是以酒吧或者主題酒店集合的酒吧街,或是以民族、歷史文化古建筑作為吸引力的景點(diǎn)街區等,都必須構成對客源的吸引,形成觸發(fā)客源前往體驗的動(dòng)機。

          2、商業(yè)休閑區必須位于都市之中,且有足夠的配合其特色吸引力的場(chǎng)地和規模,能夠為聚集的人群提供充足的空間。

          3、商業(yè)休閑區必須能夠在其主體吸引力下,滿(mǎn)足前來(lái)游客首要需求之余,為游客提供休閑游憩的放松體驗。

          二、類(lèi)型解析

          都市商業(yè)休閑區主要有:都市商業(yè)休閑+旅游,都市商業(yè)休閑+綜合購物,都市商業(yè)休閑+業(yè)態(tài)聚集,都市商業(yè)休閑+景觀(guān),都市商業(yè)休閑+產(chǎn)業(yè),都市商業(yè)休閑+商務(wù)等幾種形態(tài)。

          (一)都市商業(yè)休閑+旅游

          都市商業(yè)休閑+旅游這種模式主要是以歷史文化街區,古建筑類(lèi)和主題樂(lè )園的形式表現。

          1、歷史文化街區,古建筑類(lèi)

          歷史文化街區,古建筑類(lèi)主要是以自身固有的文化底蘊吸引中外游客來(lái)此觀(guān)光、旅游、消費。這類(lèi)建筑與街區多半是旅游的景區,以旅游來(lái)匯聚人氣,以人氣帶動(dòng)周邊商業(yè)、酒店的發(fā)展。商業(yè)設施和酒店的完善,又給游客在游玩后提供休閑消費的場(chǎng)所。北京的故宮和前門(mén)是這一類(lèi)型的代表。

          2、主題樂(lè )園類(lèi)

          主題樂(lè )園現在越來(lái)越受到人們的推崇,尤其是年輕一代的喜愛(ài)。由主題樂(lè )園吸引人群,帶動(dòng)消費,也越來(lái)越受到政府和地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商的青睞。主題樂(lè )園本身就是人們休閑的地方,但它只是從游樂(lè )的方面給人們提供了放松的空間,而主題樂(lè )園與商業(yè)結合就出現主題樂(lè )園性的商業(yè)休閑區,目前比較典型的就是北京華僑城的維吉奧廣場(chǎng)商業(yè)廣場(chǎng),廣場(chǎng)建筑靈感源于意大利“花都“佛羅倫薩的維吉奧橋,通過(guò)廊橋巧妙連接北京華僑城主題居住區與北京歡樂(lè )谷生態(tài)主題樂(lè )園。既滿(mǎn)足了社區居民的生活消費之需,也給游客提供了游玩之后又一休閑消費場(chǎng)所。華僑城通過(guò)歡樂(lè )谷吸引人氣,又通過(guò)維吉奧廣場(chǎng)商業(yè)廣場(chǎng)聚集消費人流,堪稱(chēng)是北京東部以休閑消費為核心帶動(dòng)購物消費相結合的最佳業(yè)態(tài)組合下的地產(chǎn)項目。

          3、市政公園類(lèi)

          公園歷來(lái)就是人們休閑、休息的好去處,但隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步,僅有的奇觀(guān)、美景、自然生態(tài)等已不再能滿(mǎn)足人們的休閑需要,身心愉悅的體驗過(guò)程才是關(guān)鍵。這就要求,傳統的公園要提升,要為人們提供趣味性、藝術(shù)性、知識性、刺激性、觀(guān)賞性等各種體驗。同樣公園在提升城市休閑旅游功能的同時(shí),也滿(mǎn)足了人們消費消遣的需要。朝陽(yáng)公園就是這方面比較典型的案例:朝陽(yáng)公園被譽(yù)為“亞洲第一大公園”,不僅有全球最大的摩天輪,中央首長(cháng)植樹(shù)林、將軍林、世界語(yǔ)林、國際友誼林、層林浩渺、水上游覽區、南門(mén)景區、勇敢者天地游樂(lè )園、歐陸風(fēng)韻、綠茵歡歌、生命之源、藝術(shù)廣場(chǎng)、濱水之洲、生態(tài)水溪等 20 余個(gè)景區、景點(diǎn).而且公園周邊配套有京城最大規模的高檔樓盤(pán),匯聚有北京市具有較高消費能力的人群,所以各種以休閑為主打商業(yè)項目也借勢公園逐漸產(chǎn)生。

          4、主體建筑類(lèi)

          奇特的建筑外觀(guān)會(huì )第一時(shí)間吸引人們的眼球,就休閑商業(yè)地產(chǎn)方面,特色的建筑及活動(dòng)對于商業(yè)地產(chǎn)的吸引力的增加起到很大的作用。較典型的有奧運設施,鳥(niǎo)巢、水立方、央視新址等。

          5、濱水街區

          城市濱水帶,是城市景觀(guān)中的重點(diǎn)區域,借助城市景觀(guān)環(huán)境打造,開(kāi)發(fā)休閑和商業(yè)地產(chǎn),形成了大量休閑商業(yè)步行街區。其中,濱海、濱江、濱河、濱湖形成了多種形態(tài)。典型的案例有漁人碼頭、外灘、威尼斯水城等等。這些地方不僅是外地游客的必游之地,也是本地居民休閑的必選之處。

          濱水街區包括濱水商業(yè)街區,比如濱水商業(yè)街、酒吧街、餐飲休閑街等,濱水休閑總是以濱水公園為依托,把水與生態(tài)園林環(huán)境結合起來(lái),形成優(yōu)美的露天休閑環(huán)境。

          (二)都市商業(yè)休閑+綜合購物

          休閑與消費從來(lái)都是密不可分的,正所謂“無(wú)商業(yè)不休閑”,綜合購物型的商業(yè)休閑區正是這種“無(wú)商業(yè)不休閑”的集中體現,主要表現在以下幾個(gè)方面:

          1、現代一站式購物

          商業(yè)模式已經(jīng)由第一代的百貨大樓的模式發(fā)展到現代一站式購物型的Shopping Mall,即消費者來(lái)到Mall里可以一次性體驗從Shopping到吃喝玩樂(lè )的一條龍服務(wù)。MALL這一商業(yè)形態(tài)的出現,最根本的原因是人們生活水平提高帶來(lái)了購物方式的革命性變化。當人們生活逐漸富裕之后,購物已經(jīng)不再只是為了滿(mǎn)足簡(jiǎn)單的生活需要,其中消遣、舒緩壓力的成份越來(lái)越多,人們不僅需要實(shí)物,更希望購物、旅游、觀(guān)光、度假融于一體。

          消費者在購物時(shí)不僅追求方便性、多樣性、個(gè)人品味,更注重整體購買(mǎi)經(jīng)歷的愉悅,而且,工作壓力的增大也需要適當的休閑和娛樂(lè )項目加以緩解。所有這些變化都在導致需求多樣化程度的提高,簡(jiǎn)言之,也就是力求將時(shí)間作最大化運作,滿(mǎn)足多重需要,一次購足和一站式娛樂(lè )休閑的消費習慣因此應運而生,最終必然促進(jìn)MALL的產(chǎn)生和發(fā)展。

          2、旅游購物

          旅游購物型的商業(yè)休閑區,是指在某個(gè)特定的區域,既具備旅游的功能也同時(shí)具備購物的功能,二者在消費者的心中具有同等重要的地位。北京的王府井商業(yè)街就符合這一規律,它既是中外游客來(lái)北京的必游之地,同時(shí)也是北京市民及游客購物的必選之地。

          3、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)購物

          隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,一對一的購物環(huán)境已經(jīng)越來(lái)越凸現出其重要性,典型的是三大電器專(zhuān)業(yè)巨頭“國美”,“蘇寧”,“大中”,北京雅寶路“裘皮市場(chǎng)”,中關(guān)村由“海龍”,“鼎好”兩大主力店帶動(dòng)的電腦一條街,這些商場(chǎng)憑借著(zhù)自身專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢吸引著(zhù)人們來(lái)這里購物休閑消費。

          (三)都市商業(yè)休閑+單一業(yè)態(tài)聚集

          社會(huì )越來(lái)越進(jìn)步,分工越來(lái)越細,這樣的社會(huì )發(fā)展,迫使商業(yè)也要向細分市場(chǎng)轉變,單一的業(yè)態(tài)聚集就是這種商業(yè)細分市場(chǎng)的產(chǎn)物,我們從下面幾個(gè)方面進(jìn)行分析:

          1、不夜城和酒吧街區 

          酒吧是夜生活中的主力支撐,借助于比鄰外籍人士生活區域的優(yōu)勢和街區房屋價(jià)格低廉的優(yōu)勢,在大型城市中心區域,形成了一批酒吧街區,包括三里屯、什剎海、成都的玉林小區等,都成功的打造出夜生活區,成為城市旅游的重要項目和城市居民休閑的亮點(diǎn)。

          2、特色餐飲集聚區

          餐廳飯館茶坊,是中國最具有商業(yè)性的行業(yè),也是人們最喜歡的休閑消費場(chǎng)所,可以這樣說(shuō),中國人的社交生活80%在餐桌上進(jìn)行??梢?jiàn)餐飲業(yè)在都市休閑區中占多大的比重。只要能夠成功打造餐飲街區,就可以帶動(dòng)一個(gè)區域,引爆一個(gè)區域地產(chǎn),這就要求特色。最典型的案例是成都芙蓉古城,北京簋街等。

          3、茶葉一條街

          馬連道茶葉街是北京市唯一的“中國特色商業(yè)街”。從上個(gè)世紀50年代第一家北京茶葉總公司的進(jìn)駐,到目前云集全國800戶(hù)茶商,形成8個(gè)大型茶葉市場(chǎng)

           

          END

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